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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ ２０時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果128件
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新鮮な白身魚そのものの色と味を生かした魚肉ソーセージです。蒲鉾の名産地・山口県長門市の近海でとれたマ...
４５ｇ×２本×３袋
賞味期限：冷蔵３ヶ月
本体価格： 799円 682円
４５ｇ×２本×６袋
本体価格： 1,358円
スケソウダラを主原料に、職人が石臼で丹精込めて摺り上げ直火焼きで仕上げました。原料のすり身はリン酸塩...
35g×3
賞味期限：製造日含め冷蔵６日
本体価格： 498円 493円
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
１４０ｇ（２切）
賞味期限：冷凍４ヶ月
本体価格： 1,280円 1,267円
滋味豊かな日本太平洋南部（瀬戸内海・和歌山県沖）で漁獲され、和歌山県や大阪府で水揚げされた「いわし稚...
40g×4
賞味期限：冷凍３ヶ月
本体価格： 965円 955円
太平洋で一本釣りした鰹をそのまま船内で凍結し、土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。カットから藁焼...
鰹130g、タレ20ml×2
本体価格： 780円 772円
世界自然遺産知床の近海で、流氷が去った４月〜６月に取れる「さくらます」を一枚一枚丁寧に振り塩して切り...
2切（計140g）
本体価格： 708円
塩のみで味付けをし、無着色なので自然な天然の鮭の色が特徴です。軽く炙っているので香ばしい香りも楽しめ...
１００ｇ
賞味期限：冷凍６０日
本体価格： 958円 948円
鮭といくらの味や色を最大限いかすため配合したこだわりの調味液でつけ込みました。素材のもつ味をしっかり...
120ｇ
本体価格： 1,680円
数の子入松前漬に豪華にいくら醤油漬とずわいがにをトッピングしました。冷蔵庫内で解凍しそのままお召し上...
100ｇ
本体価格： 1,480円 1,465円
お魚嫌いのお子さんにも食べていただけるようにと臭みのないつみれだんごをめざして作りました。鮮度の良さ...
120ｇ（6〜10個）
本体価格： 663円
脂ののった北海道産の白鮭を使用し、小さめの使いやすい切り身に仕上げました。なかなか綺麗にカットできな...
250ｇ
北海道産の真たらを尾の部分も含め切り落としているので価格を抑えて提供が可能です。また切り身よりは小さ...
300g(約10〜20個）
賞味期限：冷凍６カ月
本体価格： 956円 946円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし 氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げ ているため、焼魚は...
２７０ｇ
本体価格： 810円 801円
北海道産の新鮮な秋鮭を塩・砂糖・香辛料のみで味つけし、桜チップで本格燻製しました。尾の部分や切れ端も...
賞味期限：冷凍１年
本体価格： 960円 950円
国産アジフライの落とし身（原料加工で出る端材や中落をすり身状にしたもの）を使用し、リン酸塩不使用のす...
4枚（200g）
本体価格： 580円 574円
新潟県産の旬の甘えびを、産卵後の鮭を有効利用して作った魚醤「最後の一滴」を加えたタレに漬け込みました...
６０ｇ
本体価格： 760円 722円
60g×2
本体価格： 1,498円 1,423円
北海道産の真鯛・帆立・あさりなど規格外の魚介を有効活用した具材と、特製パエリアソースをセット。炊飯器...
具290ｇ、素80ｇ
本体価格： 1,698円 1,681円
自家製バジルソースに、スルメイカ・エビ・ホタテ貝3種を漬け込みました。お好みの野菜を加えて炒めると、...
本体価格： 920円 874円
宮城県産カマスを粉付けして香味だれとセットにしました。香味だれはにんにくにしょうがとごま油がきいてい...
カマス160ｇ、タレ70ｇ
本体価格： 860円 817円
国産スルメイカを食べやすい大きさにカットし、新潟県産米で作った塩糀に漬け込みました。イカの旨みに糀の...
160g
賞味期限：冷凍９ヶ月
本体価格： 840円 831円
新潟県産のあじをカラッと素揚げした後に南蛮酢に漬込み有機唐辛子で味を引き締めました。あじと南蛮酢が絡...
120ｇ／2〜3人前
本体価格： 759円 751円
厳選されたメバチマグロの中骨に近い赤身の部分を切り落としにしてお届け。カタチはふぞろいですが、味が非...
70ｇ×2
賞味期限：製造日含め冷凍１５日
本体価格： 1,090円
マストミのねぎとろはすべて延縄漁のマグロを使用。巻網と違い身質の崩れが少なく、本来のマグロの旨味を美...
ネギトロ40ｇ、タレ10ｇ各4
本体価格： 1,488円
さっぱりとした脂、濃厚なうまみで寿司ネタとしても人気の天然メバチマグロを使ったねぎとろです。マグロ本...
ネギトロ５０ｇ、タレ1０ｇ各4
本体価格： 1,958円
こだわりの一本釣りで漁獲したびんちょう鮪を生きたまま船上凍結し、土佐伝統の「わら焼き」でたたきにしま...
鮪100g、タレ20ml
本体価格： 884円
北西太平洋で釣り上げたばかりのカツオを1本1本、「B1（ブライン）凍結」という高度な凍結方法を用いて...
鰹180g、タレ20ml×2
本体価格： 1,290円
一本釣りした色目の良い新鮮なカツオを適度な厚さにスライスし特製タレに絡めました。もっちりとしたカツオ...
160ｇ（80ｇ×2）
賞味期限：冷凍２９日
本体価格： 904円
山口県・長崎県・島根県で水揚げされた新鮮なレンコダイを丁寧に骨取りし、醸造酢と砂糖、食塩、昆布のみで...
80g
本体価格： 769円
北海道オホーツク海産のほたて貝柱を新鮮なまま急速凍結しました。冷たいオホーツクの海で育った帆立貝は、...
１１０ｇ
本体価格： 1,029円
帆立貝の水揚時及び製造時に帆立貝柱の一部が欠ける場合がありますが、品質的に問題はなく、その分価格が安...
250g
本体価格： 1,747円
甘みのあるふぞろいほたてに北海道産のとろっとして歯切れのよい昆布をあわせ、白だしで仕上げました。とろ...
70g（1人前）
本体価格： 658円
70g（1人用）×2P
本体価格： 1,279円
滋養に富んだ播磨灘の海域で育ったかきは旨みがいっぱいです。そのかきの旨みを逃さずに蒸しています。蒸す...
130g
本体価格： 1,242円
甘みと旨みが凝縮されたアルゼンチンアカエビ。大きさはふぞろいですが、もともと寿司ネタ向けなので、生食...
本体価格： 780円
イカ釣り専門の漁船（若潮丸限定）で釣り上げられ、その場で船上凍結した新鮮なスルメイカを細切りにカット...
イカ30g、肝味噌10g
本体価格： 644円
青森県で水揚げしたばかりの鮮度の良いスルメイカで仕上げた「いかそうめん」。極細切りならではの、とろり...
1枚（70g）
本体価格： 980円
北海道で漁獲された天然秋鮭の旨みを、塩のみで引き立てました。原料には良質なオス鮭のみを使用。食べごた...
140ｇ（2切）
本体価格： 717円
鮮度のよいメカジキを厚めにカットしました。メカジキは、骨がない魚として調理しやすく人気のある魚。淡白...
2切(計160g)
九州産の、適度に脂がのった天然ぶりを大きめの切身にしました。九州近海で漁獲された大型サイズ(８ｋｇ〜...
４切(計２８０ｇ)
本体価格： 1,289円
宮城県・北海道・千葉県で水揚げされたサイズがふぞろいの真いわしを、丁寧にフィーレ加工しました。中骨や...
200ｇ
本体価格： 707円
宮城県で水揚げされたサイズがふぞろいのカマスは、ふっくらとしてクセがなく、魚が苦手なお子さんにもおす...
本体価格： 798円
ヒレグロガレイを丁寧に一夜干ししました。大小様々なサイズでのお届けになります。肉厚で身離れがよいカレ...
３００ｇ
本体価格： 967円
規格品より大きめの選別ではじかれてしまう太しらすを有効活用し、対流式釜で炊き上げました。しっとりとし...
本体価格： 603円
鮮度が良く、脂ののったカラスガレイを使用し、香り高い白味噌にじっくり漬け込み風味よく仕上げました。カ...
１６０ｇ（２切）
本体価格： 1,100円
鹿児島県産の脂のりのよいぶりをひと口大の切り身にカットし、西京味噌に漬け込みました。
120ｇ（4切）
本体価格： 673円
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120ｇ（2切）
本体価格： 650円
脂ののったカラスカレイを原料に、国産丸大豆醤油をベースにしたオリジナルの柚庵タレにじっくりと漬け込み...
本体価格： 944円
湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
１５０ｇ（７５ｇ×２パック）
賞味期限：冷凍１年６カ月
本体価格： 899円
湯せんで約5分、簡単調理。北海道産の秋鮭を塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50ｇ×2
本体価格： 758円
湯せんで約5分、簡単調理。脂ののったサバを塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
本体価格： 559円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
本体価格： 699円
日本海で獲れた脂ののったさわらを、河川に戻った産卵後の鮭を有効活用した魚醤「最後の一滴」に漬け込みま...
本体価格： 616円 585円
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
１５０ｇ（３枚）
本体価格： 550円
脂ののったさばを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじっくり漬け込み、...
１２０ｇ（１枚）
本体価格： 698円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
２４０ｇ（２枚）
本体価格： 1,270円
北海道寿都（すっつ）近海産の真ほっけを使用。真ほっけは、春になり、えさをたくさん食べて脂がのってくる...
２枚（計３６０ｇ）
本体価格： 958円
山陰沖で漁獲された、えてカレイを干物にしました。えてカレイはほどよい脂のりが特長。鮮度がよいため、ふ...
２尾(２４０ｇ)
本体価格： 1,112円
北海道の太平洋沿岸にしか分布していない日本固有の貴重な魚「ししゃも」。お届けするのは、旬の時季に漁獲...
5尾
本体価格： 972円
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