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削り節・煮干・水産乾物

料理に香りを添える「削り節」。削り節というのは、かつお節だけでなく、さば節やいわし節などを薄く削ったもののことです。お好み焼きやおひたしの上に乗せて風味を加えます。

カルシウム豊富といわれる「煮干」。煮干とは、魚介類を煮て乾燥させたもので、多くの場合はかたくちいわしを使っています。そんな煮干からは、だしを取ることができるので和食料理には欠かせません。

「水産乾物」とは、水産物を乾燥させたものです。ひじきやこんぶ、えびなど様々な種類のものがあります。

乾物・水煮・缶詰

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検索結果5件

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駿河湾産の桜えびを水揚げしてすぐに素干しにし、うまみを凝縮しました。海のルビーといわれるほど希少な桜...

駿河湾産桜えび素干し

７ｇ

賞味期限：常温６カ月
本体価格： ~~628円~~ 621円

（税込 670円）

4.5 (4)

定期お届け限定
名産地・鹿児島県枕崎の伝統が息づくかつお節の、うまみと香りをお届けします。黒潮の流れに乗って鹿児島県...

かつお節削り節・花くらべ

４０ｇ

賞味期限：常温８ヶ月
本体価格： ~~1,080円~~ 1,069円

（税込 1,154円）

5.0 (6)

定期お届け限定
頑固なまでに一本釣り鰹にこだわり、鹿児島県産鰹のかつお節から作った花かつお。一本釣りの鰹を使用するこ...

だしはこれ花かつお

60g

賞味期限：常温８ヶ月
本体価格： ~~630円~~ 623円

（税込 672円）

4.8 (6)

定期お届け限定
「花かつお」を作る際に出る粉を集めて商品化したお得な「かつお粉」。鹿児島県で漁獲された鰹のみを使用し...

だしはこれ・かつお粉

45g

賞味期限：常温１０ヶ月
本体価格： ~~530円~~ 524円

（税込 565円）

5.0 (5)

定期お届け限定
マクロビオティックの巨匠・久司道夫氏認定のクシソルトに、国産のわかめと胡麻を使いました。

わかめふりかけ（奥能登海水塩使用）

５０ｇ

賞味期限：常温１年
本体価格： 1,180円

（税込 1,274円）

4.8 (5)

定期お届け限定