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削り節・煮干・水産乾物

料理に香りを添える「削り節」。削り節というのは、かつお節だけでなく、さば節やいわし節などを薄く削ったもののことです。お好み焼きやおひたしの上に乗せて風味を加えます。

カルシウム豊富といわれる「煮干」。煮干とは、魚介類を煮て乾燥させたもので、多くの場合はかたくちいわしを使っています。そんな煮干からは、だしを取ることができるので和食料理には欠かせません。

「水産乾物」とは、水産物を乾燥させたものです。ひじきやこんぶ、えびなど様々な種類のものがあります。

乾物・水煮・缶詰

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有機JAS認証取得の宮古島産乾燥あおさです。鮮やかな緑色で、磯の香りが香りが穏やかなので、他の食材の...

◆香りよく厚みがあって柔らか◆ 【3〜6月は新物】有機乾燥あおさ

16ｇ

賞味期限：常温１０ヶ月
本体価格： 772円

（税込 833円）

定期お届け限定
「花かつお」を作る際に出る粉を集めて商品化したお得な「かつお粉」。鹿児島県近海で漁獲された鰹のみを使...

だしはこれ・かつお粉

45g

賞味期限：常温１０ヶ月
本体価格： 790円

（税込 853円）

定期お届け限定
貴重なねこ足昆布を使用し、かつお節と白ゴマを合わせた懐かしい味のふりかけです。

ねこぶまんま

35ｇ

賞味期限：常温６カ月
本体価格： 663円

（税込 716円）

5.0 (2)

定期お届け限定

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