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葉がやわらかいうちに収穫しました。ほんのり苦みがあり、お肉などとの炒め物やおひたしにおすすめ。茹でて...
200g
無~低
本体価格: 278円
からし菜の仲間で、わさび名という名前のとおりピリッとした辛みがあります。いわゆる薬味に使われるわさび...
120g
本体価格: 228円
宮内菜とは、菜花の若芽をかきとって集める野菜であるかき菜の中から、群馬県の宮内禎一さんが特に味のよい...
本体価格: 238円
貴重な天然ものの行者にんにく。天然ものの強い香りと濃厚な味は、栽培ものとは大きく違います。ニンニクの...
50g
無
本体価格: 888円
山菜の中でもくせが少なくさまざまな調理で食べやすいこごみ。クサソテツとも呼ばれます。近年栽培方法が確...
生産効率がよいことから、最近では菌床栽培のしいたけが多く出まわるようになっていますが、味で選ぶなら、...
100g
本体価格: 368円
汁ものから、炒めもの、煮ものまで。くせがなくどんな料理とも相性がよいえのきだけ。らでぃっしゅぼーやの...
本体価格: 218円
ぶなしめじはキシメジ科シロタモギダケ属のきのこ。栽培されるきのこの中では旨味成分のひとつである5’グ...
本体価格: 234円
産地限定・奈良県産のぶなしめじです。鍋や炊き込みご飯、パスタなどにどうぞ。
150g
本体価格: 248円
ほとんどが水分でできているなめこだからこそ、徹底的に水にこだわり、栽培地近くにある沢の源流の水をさら...
100g×2袋
本体価格: 298円
花びらを重ねたような美しい姿と豊かな香り、主張のある味が特徴。かつては収穫量が少なく“幻のキノコ”と...
ホワイトマッシュルームよりも濃厚な香りと味わいが特長です。
本体価格: 358円
歯切れ、香りともによく、お肉や野菜などとの炒め物がおすすめ。手軽に使えます。
本体価格: 309円
まだまだ入手が難しい国産・生のきくらげです。木に生えているクラゲを思わせる姿だから“きくらげ”と名付...
50g
本体価格: 276円
えのき茸、まいたけ、なめこ、しめじ、原木しいたけなど、らでぃっしゅぼーやのきのこ生産者が丹精込めて作...
270〜320g
本体価格: 878円
味噌汁や煮物、味噌焼きなど、この季節ならではのたけのこ料理をぜひどうぞ。
1kg/1〜3本
本体価格: 1,295円
原木を使い自然に近い状態で栽培しました。肉厚で香りとうまみが違います。
本体価格: 392円
コロリと丸くて真っ白な姿。クリームシチューやサラダのアクセントに欠かせないきのこです。マッシュルーム...
本体価格: 352円
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