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ほどよい苦みがおいしい「ピーマン」。肉詰めにしたり青椒肉絲(チンジャオロース)にしたりすれば、箸が進むことは間違いないでしょう。ピーマンには、視力の維持やがん予防、アンチエイジングに効果が期待される「カロテン」が含まれています。他にも栄養素が詰まっており、ビタミンCに至ってはなんとレモンの2倍も含まれているといわれています。 甘さが特徴的な「パプリカ」は、ピーマンよりも多くのカロテン・ビタミンCを含んでいます。赤や黄といった華やかな色味をしているので、料理の彩りとして使うのもよいでしょう。
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検索結果4件
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つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
150g
無~低
本体価格: 278円
パプリカは、通常のピーマンに比べ熟している分、甘みが強く食感もよいのが特長。 姫パプリカは、小粒です...
120g
低
本体価格: 458円
規格外大サイズの沖縄産ジャーガルちぐさピーマン。大サイズは正品と比べても味はそん色なく、大ぶりで肉厚...
1個
本体価格: 254円
大ぶりで肉厚なピーマンの品種「ちぐさ」は、半世紀も前に生まれた古参品種。これを「ジャーガル」とよばれ...
180g/2〜3個
本体価格: 293円
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