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エコキッチン倶楽部
畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果134件
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アボカドの本場メキシコのミチョアカン州で、化学合成農薬や化学合成肥料を使わないで栽培された、希少なこ...
１個／１５０ｇ
本体価格： 592円
２個／３００ｇ
本体価格： 988円
農薬を極力使用せずに育てた玉ねぎのうち、ふぞろいの物を1キログラムお届けします。玉ねぎは軽微な傷、へ...
１ｋｇ
無～低
本体価格： 394円
大きさが様々で、さらに束ねる手間を省くことで、通常の10枚パックの約1.5倍の量としたお得な商品です...
１４ｇ
本体価格： 295円
小松菜・水菜・春菊・ケールの４種をブレンドした、これ一つでそのままサラダとして楽しめるチャイルドリー...
７０ｇ
本体価格： 423円
ベビーリーフより少し大きいサイズで収穫をした、その名もチャイルドリーフ。ベビーリーフのようにサラダと...
５０ｇ
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマトを使い切りやすい量・2k...
２ｋｇ
本体価格： 2,448円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマト。夏のトマトは、すくすく...
８００ｇ
本体価格： 1,048円
太陽をたっぷり浴びて育ったトマトです。サラダや煮込み料理など使い方いろいろ。
５００ｇ
本体価格： 748円
太陽をいっぱい浴びて育ちました。リコピンなどが豊富に含まれています。サラダやパスタソースなど、さまざ...
２個／１４０ｇ以上
本体価格： 248円
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
１２０ｇ
本体価格： 398円
きゅうりをたくさん消費する方向けのお得なパック。通常品よりお得です。サラダ、漬け物やごま油などと和え...
７００ｇ/５〜９本
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 448円
味が濃く、パキッとした歯ごたえ。サラダやぬか漬けなどにおすすめ。使いやすい２本セットでお届けです。
２本／１６０〜３２０ｇ
本体価格： 298円
北海道川上郡当麻町で高橋さんが丹精込めて育てた夏の四葉きゅうり。表面にトゲのようなイボがあるのが特長...
本体価格： 478円
一般的なきゅうりの半分ほどの長さであるミニキュウリ。少し太めになる品種もあり重量はしっかりあります。...
5本／150g
本体価格： 268円
夏になすをたくさん食べたい方に。冷やしすぎないように気をつけて、お早めにお召し上がりください。
６５０ｇ/５〜９本
本体価格： 648円
原産地はインド。日本へはすでに奈良時代に、中国を経て伝わっており、正倉院の古文書の中にも「なす」の名...
４５０ｇ／３〜６本
本体価格： 528円
西日本産のかぼちゃ。油と一緒に摂取するとカロテンの吸収がよくなります。
１／２〜１／４個
本体価格： 348円
イタリアでは、おなじみの野菜。オリーブオイルで炒めたり、トマト煮込みに。
２本
本体価格： 488円
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
１５０ｇ
本体価格： 198円
肉厚でジューシーなピーマン。苦みが少ない品種なのでお子さんにもおすすめ。
本体価格： 238円
貴重な国産土耕栽培です。肉厚で甘みが強いのも特徴。生のままスライスしてサラダやマリネに。炒め物にもど...
１４０ｇ／１〜２個
栽培地の四万十町は最後の清流四万十川を擁し、霧の里ともいわれるほど昼夜の寒暖差があります。特に6月か...
本体価格： 498円
ししとうを巨大化したようなパレルモ。２０ｃｍ程度に育ちます。パプリカの仲間で、まだ日本では生産量の少...
80g
本体価格： 458円
先の形が獅子に似ていることから、獅子唐辛子とも呼ばれるししとう。ナス科のトウガラシの甘い種類で、学術...
辛味のスパイスの代表格とも言える鷹の爪。赤唐辛子を乾燥させたもので、その形が鈎状の鷹の爪に似ているこ...
８ｇ
本体価格： 258円
下ゆでして和え物、サラダ、バター炒めなどに。きざんでかき混ぜるとぬめりが出ます。
１００ｇ
おくらの中でもやわらかくておいしい、丸おくら。さらにその中でも品種と、おくらをおいしく育てる条件であ...
本体価格： 265円
2019年にタキイ種苗より発売された新品種で、やわらかくてきれいなパステルグリーンが特長の「丸おくら...
栽培期間中農薬を使わずに丹精込めて育てたおくら。らでぃっしゅぼーやでは、虫や病気を防ぐための肥料設計...
無
本体価格： 278円
茶豆のような芳香を放ち、食味のよい品種として人気の高い枝豆「湯あがり娘」。収穫期が短く生産しにくいと...
２００ｇ
本体価格： 428円
料理の彩りとしてもきれいです。茹でてあえものや煮物などにどうぞ。
３００ｇ
本体価格： 888円
さやいんげんの中にあるのは、生きる力の塊である「種」のもと。緑黄色野菜で、ビタミンA・B1・B2・C...
100g
本体価格： 328円
サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
１個
低
１／２個
群馬県・長野県の標高1000ｍ以上の高原育ちのキャベツだけに限定してお届けします。標高1000ｍ以上...
本体価格： 408円
サラダにはもちろん、スープに入れたり、焼き肉を巻いたり、チャーハンの具にしたりと、使い方多彩なレタス...
群馬県・長野県の標高１０００ｍ以上の高原育ちのレタスだけに限定してお届けします。レタスはデリケートな...
本体価格： 378円
お正月料理のつけあわせに。葉先が赤いのが特長。サラダや、焼き肉などにおすすめです。
玉レタスに比べてパリッとした歯ごたえが特長。簡単に千切れるので、使いたい分だけサッと使用できるのも魅...
サラダはもちろん、スープやシチューなどの煮込み料理、お弁当の彩りまで。使い勝手の幅広さが魅力のブロッ...
本体価格： 418円
花蕾部分の締まりがよく花茎が太く、加熱すると柔らかくなり、無駄なく食べられます。農薬の使用も極力ひか...
京野菜の水菜は、関西では白菜の変わりに鍋に使います。鍋物やすき焼きの他、油揚げと煮びたしに。また、細...
栽培期間中農薬不使用の水菜です。らでぃっしゅぼーやのいくつかの産地では、虫や病気にやられにくい肥料の...
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
本体価格： 388円
ほうれん草のようなアクがないので、実は生でもおいしくいただける小松菜。もともとは小松川沿いで栽培され...
炒めものや煮浸し、汁の具、浅漬けやサラダまで、どんな料理にも使える守備範囲の広さが人気の小松菜を、西...
本体価格： 288円
栽培期間中農薬不使用の小松菜。らでぃっしゅぼーやが契約しているいくつかの産地では、虫や病気のダメージ...
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜４株
有機質肥料を使い、農薬を極力控えて栽培しました。炒めものやサラダなど、ほうれん草や小松菜と同様の調理...
おいしさを味わうにはゆでたてをシンプルに食べるのが一番。旬の甘みと香りを存分にお楽しみください。
１００ｇ／２〜７本
むきねぎを使いやすい半分にカット。鍋物や煮物に入れると風味が加わり味に深みがでます。
本体価格： 368円
北海道十勝の泉さんが細かいミネラル分までこだわって育てた軟白ねぎ。クセが少なく甘みがあると評判です。
有機
葉ねぎとは、ねぎの品種ではなく、主に葉の青い部分を食するねぎの総称。九条ねぎなどが有名です。かつては...
葉ねぎの中でも、博多万能ねぎのような細めのタイプのねぎを「小ねぎ」として区別した商品です。さまざまな...
にらはユリ科ネギ属の野菜。にんにくや玉ねぎ、ねぎの仲間。肉類との相性がよく、スタミナ料理に使われるこ...
茨城県のあゆみの会・吉田孝吉さんの大葉。自家採取している種を使って数十年作り続けている。吉田さんの大...
１０枚
本体価格： 228円
有機栽培した種子を１００％使用した緑豆もやしです。栽培するのは、日本ではじめて緑豆を原料にしたもやし...
200ｇ
賞味期限：製造日含め冷蔵４日
本体価格： 108円
トマトとの相性が抜群によく、イタリア料理には欠かせない香草として知られるバジル。パスタ、肉料理、魚料...
２０ｇ
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