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畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果111件
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サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマトを使い切りやすい量・1k...
２ｋｇ
無～低
本体価格： 1,980円
８００ｇ
本体価格： 986円
西日本産のトマトです。サラダや煮込み料理などに。
５００ｇ
本体価格： 598円
果皮がやわらかく、甘みが強いのが特長。サラダやパスタの具にちょうどいい大きさで、おすすめです。
２００ｇ
本体価格： 358円
中央アルプス木曽駒から流れる大田切川の扇状地は、夏でも冷涼な気候であり、トマト栽培に適しています。上...
本体価格： 680円
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
１５０ｇ
本体価格： 342円
西日本産のミニトマトです。食べやすいひと口サイズで、お弁当にも便利です。
水はけがよい砂丘はおいしいミニトマトを作るのに最適です。庄内砂丘は、日中の温度が高く、夜はグッと冷え...
１２０ｇ
本体価格： 398円
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 436円
味が濃く、パキッとした歯ごたえ。サラダや酢の物などにおすすめ。
本体価格： 458円
煮て、揚げて、炒めてよし。どんな料理にも合います。皮ごとお料理にお使いください。
４００ｇ／２〜６本
本体価格： 352円
なすの少量２本パックを西日本産地からお届けします。ナスニンとは皮に含まれるアントシアニン系色素でポリ...
２本／１４０〜３００ｇ
低
本体価格： 298円
北海道産かぼちゃ。カロテンが豊富な緑黄色野菜。油と一緒に調理するとカロテンの吸収がよくなります。
１／２〜１／４個
本体価格： 323円
北海道上川郡和寒町は、日本一の作付面積と収穫量を誇るかぼちゃの大産地。この和寒の盆地の周囲に形成され...
４００ｇ
本体価格： 346円
栽培と貯蔵の技術や手間をかけることで、ホクホク感と甘みのバランスが醸成され、味のばらつきの少ないおい...
５５０ｇ
本体価格： 498円
手に乗るサイズの小さいかぼちゃです。くり抜いて丸ごと使ったグラタンなど、大きさを生かした調理にぜひ。
１個／３００ｇ
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
本体価格： 156円
大ぶりで肉厚なピーマンの品種「ちぐさ」は、半世紀も前に生まれた古参品種。最近のピーマンは、肉詰めにす...
本体価格： 184円
貴重な国産土耕栽培です。肉厚で甘みが強いのも特徴。生のままスライスしてサラダやマリネに。炒め物にもど...
１４０ｇ／１〜２個
パプリカは、通常のピーマンに比べ熟している分、甘みが強く食感もよいのが特長。 姫パプリカは、小粒です...
京都府舞鶴市の万願寺地区で生まれた、京都の伝統野菜のひとつ。辛みが少ない品種の選抜を重ね、通常の万願...
芳醇な香りとさわやかな酸味とフルーティーな甘みのバランスが特長。生でそのままお召しあがりください。
５０ｇ
無
本体価格： 348円
いんげんまめがまだ若いうちにさやごと収穫したのが、さやいんげん。旬は、春〜秋ですが、冬でも温暖な沖縄...
本体価格： 413円
サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
１個
本体価格： 293円
１／２個
野菜の王様とも呼ばれるほど栄養価が高いケール。加工用ケールは原料として重量で取引されるため、一枚の葉...
８０ｇ
本体価格： 392円
片手で持てるサイズの小ぶりな品種。芯までやわらかく、甘みがあります。煮ものやスープはもちろん、生のま...
サラダにはもちろん、スープに入れたり、焼き肉を巻いたり、チャーハンの具にしたりと、使い方多彩なレタス...
お正月料理のつけあわせに。葉先が赤いのが特長。サラダや、焼き肉などにおすすめです。
本体価格： 276円
サラダはもちろん、スープやシチューなどの煮込み料理、お弁当の彩りまで。使い勝手の幅広さが魅力のブロッ...
花蕾部分の締まりがよく花茎が太く、加熱すると柔らかくなり、無駄なく食べられます。農薬の使用も極力ひか...
本体価格： 368円
手のひらサイズの鮮やかなオレンジ色のミニカリフラワー。おいしさだけでなく、いつものサラダを華やかに彩...
最近ではすっかりお馴染みとなった野菜ですが、もともとは京都の野菜。関西では大変馴染みの深い野菜で、鍋...
本体価格： 224円
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
本体価格： 269円
長野県などの高原産地に絞ってお届け。夏場でも冷涼な気候で、肉厚で甘みがあり品質のよいほうれん草。
本体価格： 328円
ほうれん草のようなアクがないので、実は生でもおいしくいただける小松菜。もともとは小松川沿いで栽培され...
本体価格： 198円
炒めものや煮浸し、汁の具、浅漬けやサラダまで、どんな料理にも使える守備範囲の広さが人気の小松菜を、西...
本体価格： 228円
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜３株
香りが豊か！おひたしや天ぷらなどにしてどうぞ。料理のアクセントにサラダや味噌汁にもどうぞ。
サラダ春菊は従来の春菊に比べて、独特のクセがなく葉が軟らかいため、火を通さなくてもサラダにして食べら...
本体価格： 248円
さわやかで主張のある香りと、シャキシャキとした歯ごたえが特徴のセロリ。清涼感があるため、夏野菜という...
２００ｇ／２〜６枚
西日本産のアスパラガスです。サラダやバターソテーでどうぞ。
１００ｇ／２〜９本
白い部分が多く、鍋の具や麺類などの薬味、肉・魚料理の臭い消しなど、使い方多彩な長ねぎ。関西では葉が細...
３００ｇ
むきねぎを使いやすい半分にカット。鍋物や煮物に入れると風味が加わり味に深みがでます。
葉ねぎとは、ねぎの品種ではなく、主に葉の青い部分を食するねぎの総称。九条ねぎなどが有名です。かつては...
１００ｇ
本体価格： 274円
にらはユリ科ネギ属の野菜。にんにくや玉ねぎ、ねぎの仲間。肉類との相性がよく、スタミナ料理に使われるこ...
本体価格： 181円
しそには多くの品種がありますが、食用として栽培されるのは赤じそと青じそ。特に青じそは「大葉」と呼ばれ...
１０枚
本体価格： 168円
熊本県産の大葉を、大きさが様々で、さらに束ねる手間を省くことで、通常の10枚パックの約1.5倍の量と...
１４ｇ
本体価格： 195円
有機栽培した種子を１００％使用した緑豆もやしです。栽培するのは、日本ではじめて緑豆を原料にしたもやし...
賞味期限：製造日含め冷蔵４日
本体価格： 79円
恵那峡の天然温泉水とモンゴル産の天日塩のミネラルのみで化学肥料を使用せず栽培する事に成功したブロッコ...
３０ｇ
本体価格： 158円
葉の形状は小さな大根の葉っぱのよう。ごまのような香ばしい風味とピリリとした辛み、ほのかな苦味が特長の...
ルッコラ、マスタードグリーン、レッドオーク、水菜など、６〜１０種類の葉物野菜を同時に育て、若いうちに...
４０ｇ
らでいっしゅぼーやが独自に定めている農産物栽培基準に従い、化学肥料は使わず、堆肥や緑肥で土を作り、農...
７００ｇ
極力農薬を控えて栽培されたじゃがいも。少量の３００gパックでお試しいただけます。サラダ、マッシュポテ...
３００ｇ／２〜５個
本体価格： 165円
人気の北海道産キタアカリの掘りたての新じゃが。通常お届けしない３５〜６５ｇの小サイズ。熱を加えること...
６００ｇ／１０〜２０個
「インカのめざめ」は、小さいほど味がしっかりしており、おいしいという特長を持つ珍しいじゃがいもです。...
甘い人気の小粒品種の、さらに小さい規格外品で1個あたり２０〜４０gのサイズのものをお届けします。カッ...
３００ｇ／８〜１５個
除草剤や土壌消毒剤を使うことなく自然の力を利用して育てた「メークイン」。煮くずれしにくいので、肉じゃ...
火を通すほどに甘みが増し、料理の味を引き立てます。生食は食欲を増進させます。
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