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畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果123件
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長崎県・島原半島の生産者グループ・ながさき南部生産組合と長崎有機農業研究会の長卵形ミニトマト・アイコ...
１５０ｇ
低
本体価格： 362円
火を通すほどに甘みが増し、料理の味を引き立てます。生食は食欲を増進させます。
８００ｇ
無～低
本体価格： 394円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマトを使い切りやすい量・1k...
２ｋｇ
本体価格： 1,950円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマト。夏のトマトは、すくすく...
本体価格： 898円
太陽をたっぷり浴びて育ったトマトです。サラダや煮込み料理など使い方いろいろ。
５００ｇ
本体価格： 598円
中玉トマトの中でも糖度が高く、酸味が少なく、果皮が薄く、食味がよい品種です。フルーティーで食べやすい...
２００ｇ
本体価格： 382円
果皮がやわらかく、甘みが強いのが特長。サラダやパスタの具にちょうどいい大きさで、おすすめです。
本体価格： 368円
中央アルプス木曽駒から流れる大田切川の扇状地は、夏でも冷涼な気候であり、トマト栽培に適しています。上...
本体価格： 738円
収穫までにじっくりと時間をかけて育て、糖度選別をした高糖度トマト。糖度は8度を目安に選別しています。...
３００ｇ
本体価格： 978円
名人や達人と呼ばれ多くの若手農家の指導もしている、三重県ゆうき伊賀の福広さん。らでぃっしゅぼーやでも...
４５０ｇ/２〜３個
有機
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
本体価格： 348円
きゅうりをたくさん消費する方向けのお得な８００gパック。通常の５００gよりお得です。サラダ、漬け物や...
７００ｇ/５〜９本
本体価格： 648円
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 418円
味が濃く、パキッとした歯ごたえ。サラダやぬか漬けなどにおすすめ。使いやすい２本セットでお届けです。
２本／１６０〜３２０ｇ
本体価格： 258円
接木をせず自分の根で育てることで、本来の香りと食感が強まる自根にこだわった「自根きゅうり」です。
４００ｇ
無
本体価格： 438円
一般的なきゅうりの半分ほどの長さであるミニキュウリ。少し太めになる品種もあり重量はしっかりあります。...
5本／150g
本体価格： 254円
夏になすをたくさん食べたい方に。冷やしすぎないように気をつけて、お早めにお召し上がりください。
６５０ｇ/５〜９本
本体価格： 568円
原産地はインド。日本へはすでに奈良時代に、中国を経て伝わっており、正倉院の古文書の中にも「なす」の名...
４５０ｇ／３〜６本
食味も見映えも良好な「あのみのり」や「筑陽」などの品種を指定して栽培された長なす。果実が比較的やわら...
５００ｇ／２〜８本
本体価格： 628円
見た目にも大変美しい、トキタ種苗開発のイタリアナスシリーズ「白なす」。250g以上とずっしり重量感あ...
１８０ｇ／１本
本体価格： 323円
九州産のかぼちゃ。油と一緒に摂取するとカロテンの吸収がよくなります。
１／２〜１／４個
本体価格： 398円
長有研など、らでぃっしゅぼーやのいくつかの産地では、虫や病気にやられにくい肥料の設計や管理により、農...
恋するマロンは、収穫直後に食べても、ホクホク感とデンプンの糖化した甘味をバランスよく感じられる食味の...
本体価格： 470円
イタリアでは、おなじみの野菜。オリーブオイルで炒めたり、トマト煮込みに。
２本
本体価格： 428円
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
本体価格： 188円
肉厚でジューシーなピーマン。苦みが少ない品種なのでお子さんにもおすすめ。
本体価格： 234円
貴重な国産土耕栽培です。肉厚で甘みが強いのも特徴。生のままスライスしてサラダやマリネに。炒め物にもど...
１４０ｇ／１〜２個
本体価格： 448円
ししとうを巨大化したようなパレルモ。２０ｃｍ程度に育ちます。パプリカの仲間で、まだ日本では生産量の少...
80g
本体価格： 451円
栽培地の四万十町は最後の清流四万十川を要し、霧の里とも言われるほど昼夜の寒暖差もあります。特に6月か...
本体価格： 468円
先の形が獅子に似ていることから、獅子唐辛子とも呼ばれるししとう。ナス科のトウガラシの甘い種類で、学術...
５０ｇ
本体価格： 182円
辛味のスパイスの代表格とも言える鷹の爪。赤唐辛子を乾燥させたもので、その形が鈎状の鷹の爪に似ているこ...
８ｇ
本体価格： 244円
下ゆでして和え物、サラダ、バター炒めなどに。きざんでかき混ぜるとぬめりが出ます。
１００ｇ
本体価格： 228円
西日本産おくら。おひたし、炒め物、煮物、天ぷら、サラダなど幅広く使えます。
とうもろこしの旬を追いかけて、その時期、特においしくなる産地のとうもろこしを、家族みんなで楽しめる５...
５本
本体価格： 1,448円
甘〜い旬の味。かぶりつくもよし、料理に使用してもよし。到着後すぐ加熱調理してください。
その土地の環境に順応した、風味がよくて甘みのあるしっかりとした味の枝豆です。
ご家族の多い方、枝豆好きの方向けに、通常２００gパックでお届けする枝豆を、お徳用の３００gパックにし...
本体価格： 548円
サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
１個
１／２個
本体価格： 198円
群馬県・長野県の標高１０００ｍ以上の高原育ちのレタスだけに限定してお届けします。レタスはデリケートな...
本体価格： 388円
お正月料理のつけあわせに。葉先が赤いのが特長。サラダや、焼き肉などにおすすめです。
本体価格： 278円
玉レタスに比べてパリッとした歯ごたえが特長。簡単に千切れるので、使いたい分だけサッと使用できるのも魅...
本体価格： 283円
サラダはもちろん、スープやシチューなどの煮込み料理、お弁当の彩りまで。使い勝手の幅広さが魅力のブロッ...
手のひらサイズの鮮やかなオレンジ色のミニカリフラワー。おいしさだけでなく、いつものサラダを華やかに彩...
本体価格： 378円
京野菜の水菜は、関西では白菜の変わりに鍋に使います。鍋物やすき焼きの他、油揚げと煮びたしに。また、細...
本体価格： 218円
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
本体価格： 328円
長野県などの高原産地に絞ってお届け。夏場でも冷涼な気候で、肉厚で甘みがあり品質のよいほうれん草。
本体価格： 342円
炒めものや煮浸し、汁の具、浅漬けやサラダまで、どんな料理にも使える守備範囲の広さが人気の小松菜を、西...
本体価格： 238円
ビタミンＣ、鉄分、葉酸を豊富に含みます。有機JAS認定取得品。
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜４株
有機質肥料を使い、農薬を極力控えて栽培しました。炒めものやサラダなど、ほうれん草や小松菜と同様の調理...
ゆでたてをシンプルに食べるのがおすすめ。ベーコンやチーズとも相性が抜群です。
１００ｇ／２〜９本
おいしさを味わうにはゆでたてをシンプルに食べるのが一番。旬の甘みと香りを存分にお楽しみください。
100g/2〜9本
むきねぎを使いやすい半分にカット。鍋物や煮物に入れると風味が加わり味に深みがでます。
北海道十勝の泉さんが細かいミネラル分までこだわって育てた軟白ねぎ。クセが少なく甘みがあると評判です。
本体価格： 421円
葉ねぎとは、ねぎの品種ではなく、主に葉の青い部分を食するねぎの総称。九条ねぎなどが有名です。かつては...
西日本で生産された葉ねぎに限定してお届けします。もちろん、農薬を極力使わない、化学肥料を使った土作り...
にらはユリ科ネギ属の野菜。にんにくや玉ねぎ、ねぎの仲間。肉類との相性がよく、スタミナ料理に使われるこ...
本体価格： 214円
ビタミンＢ１の吸収を助ける成分を多く含むニラは、レバーや豚肉と合わせてどうぞ。卵焼きに入れてもおすす...
茨城県のあゆみの会・吉田孝吉さんの大葉。自家採取している種を使って数十年作り続けている。吉田さんの大...
１０枚
本体価格： 168円
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