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畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果125件
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長崎有機農業研究会の長卵形ミニトマト・アイコ。長有研では、春先に林田さんなど、3名の生産者が栽培。ミ...
１５０ｇ
無～低
本体価格： 362円
新玉ねぎは、水分量が多くみずみずしく甘みがあるのが特長です。薄くスライスして、サラダにするのがおすす...
４００ｇ／２〜８個
本体価格： 244円
ベビーリーフより少し大きいサイズで収穫をした、その名もチャイルドリーフ。ベビーリーフのようにサラダと...
７０ｇ
本体価格： 293円
アボカドの本場メキシコのミチョアカン州で、化学合成農薬や化学合成肥料を使わないで栽培された、希少なこ...
２個／３２０ｇ
本体価格： 878円
１個／１６０ｇ
本体価格： 458円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマトを使い切りやすい量・1k...
２ｋｇ
本体価格： 2,398円
太陽をたっぷり浴びて育ったトマトです。サラダや煮込み料理など使い方いろいろ。
５００ｇ
本体価格： 688円
西日本産のトマトです。サラダや煮込み料理など使い方いろいろ。
８００ｇ
本体価格： 1,058円
果皮がやわらかく、甘みの強い西日本産地の中玉サイズのトマトです。肉厚で甘みがあり、らでぃっしゅぼーや...
２００ｇ
本体価格： 358円
水はけのよい「赤土」土壌でわずかな水分をもとめて這い出す根が、トマト本来の生命力を高め、養分をしっか...
３００ｇ
本体価格： 1,168円
【昔のトマトのようなトマト本来の力強い鮮烈な香り。もちもちした緻密な果肉としっかりとした酸味。】栽培...
沖縄本島南部で海風に鍛えられて育った冬のトマト。沖縄百姓の会の若手生産者・諸見謝（しゃみじゃ）さんた...
本体価格： 1,148円
４００ｇ
本体価格： 598円
ミニトマトを、通常パック１５０gのところ、２７０gと多めの徳用にしました。ご家族が多いご家庭におすす...
２７０ｇ
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
本体価格： 338円
西日本産のミニトマトです。食べやすいひと口サイズで、お弁当にも便利です。
千葉・東庄で和郷園・長瀬さんの作る甘みと酸味のバランスよい品種のラブリーさくら。周りを囲む海風の影響...
本体価格： 348円
きゅうりをたくさん消費する方向けのお得な８００gパック。通常の５００gよりお得です。サラダ、漬け物や...
８００ｇ／５〜１０本
本体価格： 788円
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 428円
味が濃く、パキッとした歯ごたえ。サラダやぬか漬けなどにおすすめ。使いやすい２本セットでお届けです。
２本／１６０〜３２０ｇ
本体価格： 258円
味が濃く、パキッとした歯ごたえ。サラダや酢の物などにおすすめ。
なすの少量3本パックを西日本産地からお届け。ナスニンとは皮に含まれるアントシアニン系色素でポリフェノ...
３本／２２５〜４５０ｇ
本体価格： 378円
かぼちゃは基本的に夏のもの。沖縄は暖かいので、本土などでは作れない時期にかぼちゃができます。沖縄、宮...
250g
本体価格： 468円
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
本体価格： 278円
パプリカは、通常のピーマンに比べ熟している分、甘みが強く食感もよいのが特長。 姫パプリカは、小粒です...
１２０ｇ
低
沖縄県産のものは、内地産とくらべ味が濃いのが特徴。チャンプルーや挽き肉のはさみ揚げなどでどうぞ。
１本
本体価格： 488円
卵とじや煮物、炒め物にどうぞ。火の通りが早いので加熱しすぎないことがポイントです。
５０ｇ
本体価格： 228円
スナップえんどうは豆が生長して大きくなっても莢（さや）が硬くならないため、莢ごと食べられるのが魅力。...
本体価格： 1,128円
西日本産のスナップえんどうです。さっと炒めて塩、こしょう、醤油などで味つけして。
８０ｇ
本体価格： 398円
シャキシャキとした食感が特徴で莢（さや）ごと食べられるスナップえんどうをレンジで温め、簡単に調理でき...
１００ｇ
本体価格： 418円
いんげんまめがまだ若いうちにさやごと収穫したのが、さやいんげん。旬は、春〜秋ですが、冬でも温暖な沖縄...
西日本産地のそら豆です。空に向かってさやが伸びることから「空豆（ソラマメ）」と呼ばれます。一般的には...
サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
１個
本体価格： 368円
１／２個
本体価格： 218円
食べやすくしゃきっとした葉は、サラダや炒め物、煮込み料理にどうぞ。
栄養価が高いことから米国でスーパーフードとしてブームになっているケール。 コラードケール呼ばれる原種...
60ｇ
本体価格： 268円
レタスのように滑らかな食感で辛味がなくみずみずしい白菜の品種。タイニーシュシュ。白菜特有の葉の毛茸（...
サラダにはもちろん、スープに入れたり、焼き肉を巻いたり、チャーハンの具にしたりと、使い方多彩なレタス...
本体価格： 328円
西日本産のレタスです。炒め物やスープに入れてもおいしい。
玉レタスに比べてパリッとした歯ごたえが特長。簡単に千切れるので、使いたい分だけサッと使用できるのも魅...
本体価格： 288円
サラダはもちろん、スープやシチューなどの煮込み料理、お弁当の彩りまで。使い勝手の幅広さが魅力のブロッ...
本体価格： 431円
最近ではすっかりお馴染みとなった野菜ですが、もともとは京都の野菜。関西では大変馴染みの深い野菜で、鍋...
本体価格： 248円
葉がやわらかいうちに収穫しました。ほんのり苦みがあり、お肉などとの炒め物やおひたしにおすすめ。茹でて...
からし菜の仲間で、わさび名という名前のとおりピリッとした辛みがあります。いわゆる薬味に使われるわさび...
宮内菜とは、菜花の若芽をかきとって集める野菜であるかき菜の中から、群馬県の宮内禎一さんが特に味のよい...
本体価格： 238円
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
200ｇ
ビタミンＣ、鉄分、葉酸を豊富に含みます。有機JAS認定取得品。
有機
ほうれん草のようなアクがないので、実は生でもおいしくいただける小松菜。もともとは小松川沿いで栽培され...
本体価格： 198円
炒めものや煮浸し、汁の具、浅漬けやサラダまで、どんな料理にも使える守備範囲の広さが人気の小松菜を、西...
本体価格： 234円
この小松菜は、本来の味を受け継ぐ在来の品種です。現在、出回っている小松菜の多くは、チンゲンサイやター...
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜４株
おいしさを味わうにはゆでたてをシンプルに食べるのが一番。旬の甘みと香りを存分にお楽しみください。
100g/2〜9本
本体価格： 460円
白い部分が多く、鍋の具や麺類などの薬味、肉・魚料理の臭い消しなど、使い方多彩な長ねぎ。関西では葉が細...
むきねぎを使いやすい半分にカット。鍋物や煮物に入れると風味が加わり味に深みがでます。
西日本産の長ねぎです。長ねぎは、栽培も消費も関東が大半ですが、一部、西日本で栽培されています。白い部...
本体価格： 298円
西日本で生産された葉ねぎに限定してお届けします。もちろん、農薬を極力使わない、化学肥料を使った土作り...
しそには多くの品種がありますが、食用として栽培されるのは赤じそと青じそ。特に青じそは「大葉」と呼ばれ...
１０枚
本体価格： 168円
有機栽培した種子を１００％使用した緑豆もやしです。栽培するのは、日本ではじめて緑豆を原料にしたもやし...
賞味期限：製造日含め冷蔵４日
無
本体価格： 76円
中華食材、エンドウ豆の新芽である豆苗を、化学肥料を使わず温泉水と天然塩で栽培しました。特に葉酸が豊富...
本体価格： 138円
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