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畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果127件
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長野県の豪雪地帯・飯山の岡忠農園が栽培した希少なじゃがいも・シャドークインを、雪室でじっくり寝かせて...
４００ｇ
無～低
本体価格： 392円
アボカドの本場メキシコのミチョアカン州で、化学合成農薬や化学合成肥料を使わないで栽培された、希少なこ...
２個／３２０ｇ
本体価格： 888円
１個／１６０ｇ
本体価格： 462円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマトを使い切りやすい量・1k...
２ｋｇ
本体価格： 2,498円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマト。夏のトマトは、すくすく...
８００ｇ
本体価格： 1,063円
太陽をたっぷり浴びて育ったトマトです。サラダや煮込み料理など使い方いろいろ。
５００ｇ
本体価格： 728円
果皮がやわらかく、甘みの強い西日本産地の中玉サイズのトマトです。肉厚で甘みがあり、らでぃっしゅぼーや...
２００ｇ
本体価格： 368円
沖縄本島南部で海風に鍛えられて育った冬のトマト。沖縄百姓の会の若手生産者・諸見謝（しゃみじゃ）さんた...
本体価格： 628円
静岡県湖西市太平洋沿岸で温暖な気候と浜風が吹く、冬のトマト栽培には好立地な場所で、独自の理論と栽培法...
400g
低
本体価格： 648円
ミニトマトを、通常パック１５０gのところ、２７０gと多めの徳用にしました。ご家族が多いご家庭におすす...
２７０ｇ
本体価格： 618円
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
１５０ｇ
本体価格： 358円
アイコミニトマトの栽培初期に出る規格外ミニトマト。最初は樹勢が強いので水分を多く含み1粒が通常より大...
４５０ｇ
きゅうりをたくさん消費する方向けのお得な８００gパック。通常の５００gよりお得です。サラダ、漬け物や...
８００ｇ／５〜１０本
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 498円
沖縄・真南風、宮古島産きゅうりは接ぎ木せず自根です。真南風に所属する宮古島の生産者渡真利さんが、自根...
2本/160〜320g
本体価格： 348円
なすの少量3本パックを西日本産地からお届け。ナスニンとは皮に含まれるアントシアニン系色素でポリフェノ...
３本／２２５〜４５０ｇ
本体価格： 378円
カロテンが豊富な緑黄色野菜。油と一緒に摂取するとカロテンの吸収がよくなります。
１／２〜１／４個
本体価格： 328円
1〜2月の極限まで熟したかぼちゃ。寒さに弱いかぼちゃは通常冬までもちませんが、佐久の石田さんは、おい...
１／４個
南国の沖縄の太陽と風が育んだズッキーニ。素揚げやバターソテーなど何でも合いますが、沖縄風の味噌煮『ン...
１本
本体価格： 398円
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
本体価格： 298円
大ぶりで肉厚なピーマンの品種「ちぐさ」は、半世紀も前に生まれた古参品種。これを「ジャーガル」とよばれ...
１８０ｇ／２〜３個
規格外大サイズの沖縄産ジャーガルちぐさピーマン。大サイズは正品と比べても味はそん色なく、大ぶりで肉厚...
１個
本体価格： 288円
スナップえんどうは豆が生長して大きくなっても莢（さや）が硬くならないため、莢ごと食べられるのが魅力。...
３００ｇ
本体価格： 1,098円
西日本産のスナップえんどうです。さっと炒めて塩、こしょう、醤油などで味つけして。
８０ｇ
ごま和えや煮物などの料理の彩りにどうぞ。板ずりしてからゆでると舌ざわりがよくなります。
サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
本体価格： 342円
１／２個
本体価格： 218円
栄養価が高いことから米国でスーパーフードとしてブームになっているケール。 コラードケール呼ばれる原種...
60ｇ
本体価格： 263円
サラダにはもちろん、スープに入れたり、焼き肉を巻いたり、チャーハンの具にしたりと、使い方多彩なレタス...
玉レタスに比べてパリッとした歯ごたえが特長。簡単に千切れるので、使いたい分だけサッと使用できるのも魅...
花蕾の部分が小さく、長くやわらかな茎まで食べられます。サラダ、和え物、グラタンなどに。
１３０ｇ
独特の苦みと香りが好まれ、近年人気があります。菜の花は花が咲いても食べられます。色鮮やかな黄色を料理...
最近ではすっかりお馴染みとなった野菜ですが、もともとは京都の野菜。関西では大変馴染みの深い野菜で、鍋...
本体価格： 224円
葉がやわらかいうちに収穫しました。ほんのり苦みがあり、お肉などとの炒め物やおひたしにおすすめ。茹でて...
本体価格： 268円
かつお菜は古くから福岡県で栽培されてきた野菜です。「高菜」と形は似ていますが、辛みの少ないやわらかい...
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
200ｇ
本体価格： 273円
有機JASの認証を受けたほうれん草。ゆうき伊賀や野菜くらぶなどの有機JASでの出荷が可能な産地を選定...
有機
ほうれん草のようなアクがないので、実は生でもおいしくいただける小松菜。もともとは小松川沿いで栽培され...
本体価格： 198円
炒めものや煮浸し、汁の具、浅漬けやサラダまで、どんな料理にも使える守備範囲の広さが人気の小松菜を、西...
本体価格： 238円
この小松菜は、本来の味を受け継ぐ在来の品種です。現在、出回っている小松菜の多くは、チンゲンサイやター...
本体価格： 248円
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜４株
香りが豊か！おひたしや天ぷらなどにしてどうぞ。料理のアクセントにサラダや味噌汁にもどうぞ。
本体価格： 220円
加賀野菜の春菊や、西日本のおたふく春菊に代表される、葉の切れ込みが少なく丸っぽい、丸葉系の品種は、苦...
１２０ｇ
白い部分が多く、鍋の具や麺類などの薬味、肉・魚料理の臭い消しなど、使い方多彩な長ねぎ。関西では葉が細...
本体価格： 293円
むきねぎを使いやすい半分にカット。鍋物や煮物に入れると風味が加わり味に深みがでます。
西日本産の長ねぎです。長ねぎは、栽培も消費も関東が大半ですが、一部、西日本で栽培されています。白い部...
ネギの生産量は日本一。全国的にもネギのブランド産地として知られるようになった埼玉県深谷市の生産者団体...
西日本で生産された葉ねぎに限定してお届けします。もちろん、農薬を極力使わない、化学肥料を使った土作り...
１００ｇ
本体価格： 228円
にらはユリ科ネギ属の野菜。にんにくや玉ねぎ、ねぎの仲間。肉類との相性がよく、スタミナ料理に使われるこ...
サラダやおひたしのほか、混ぜご飯や炊き込みご飯などでもどうぞ。
無
しそには多くの品種がありますが、食用として栽培されるのは赤じそと青じそ。特に青じそは「大葉」と呼ばれ...
１０枚
本体価格： 168円
有機栽培した種子を１００％使用した緑豆もやしです。栽培するのは、日本ではじめて緑豆を原料にしたもやし...
賞味期限：製造日含め冷蔵４日
本体価格： 76円
恵那峡の天然温泉水とモンゴル産の天日塩のミネラルのみで化学肥料を使用せず栽培する事に成功したブロッコ...
３０ｇ
本体価格： 148円
葉の形状は小さな大根の葉っぱのよう。ごまのような香ばしい風味とピリリとした辛み、ほのかな苦味が特長の...
５０ｇ
本体価格： 234円
クレソンは、英語では「ウォータークレス」というように、水の多い場所に生え、スーパーフードの代表格とし...
４５ｇ
ルッコラ、マスタードグリーン、レッドオーク、水菜など、６〜１０種類の葉物野菜を同時に育て、若いうちに...
４０ｇ
本体価格： 271円
見た目はニラですが、香りはにんにく。成長したにんにくの葉茎の部分です。本場の中華料理、特に四川料理で...
100ｇ
ベビーリーフより少し大きいサイズで収穫をした、その名もチャイルドリーフ。ベビーリーフのようにサラダと...
７０ｇ
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