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畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
皆様のお声にお応えするぱれっと新登場！入って欲しくないお野菜をもういれません！
カンブリア宮殿で「いと愛づらし野菜セット」が紹介されました！
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検索結果117件
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サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマトを使い切りやすい量・1k...
８００ｇ
無～低
本体価格： 965円
１．８ｋｇ
本体価格： 1,980円
果皮がやわらかく、甘みの強い西日本産地の中玉サイズのトマトです。肉厚で甘みがあり、らでぃっしゅぼーや...
２００ｇ
本体価格： 362円
沖縄本島南部で海風に鍛えられて育った冬のトマト。沖縄百姓の会の若手生産者・諸見謝（しゃみじゃ）さんた...
４００ｇ
本体価格： 598円
本体価格： 1,148円
「味を求めるなら華クイン」といわれるほど食味のよいミディトマトです。薄い皮と緻密な果肉が甘くおいしい...
本体価格： 498円
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
１５０ｇ
本体価格： 338円
西日本産のミニトマトです。食べやすいひと口サイズで、お弁当にも便利です。
本体価格： 348円
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 493円
味が濃く、パキッとした歯ごたえ。サラダや酢の物などにおすすめ。
本体価格： 500円
なすの少量3本パックを西日本産地からお届け。ナスニンとは皮に含まれるアントシアニン系色素でポリフェノ...
３本／２２５〜４５０ｇ
カロテンが豊富な緑黄色野菜。油と一緒に摂取するとカロテンの吸収がよくなります。
１／２〜１／４個
南国の沖縄の太陽と風が育んだズッキーニ。素揚げやバターソテーなど何でも合いますが、沖縄風の味噌煮『ン...
１本
本体価格： 368円
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
大ぶりで肉厚なピーマンの品種「ちぐさ」は、半世紀も前に生まれた古参品種。これを「ジャーガル」とよばれ...
１８０ｇ／２〜３個
パプリカは、通常のピーマンに比べ熟している分、甘みが強く食感もよいのが特長。 姫パプリカは、小粒です...
１２０ｇ
低
本体価格： 398円
スジをとり除き、塩ゆでするだけで、さやまでまるごと食べられます。炒め物やスープにもどうぞ。
１００ｇ
ごま和えや煮物などの料理の彩りにどうぞ。板ずりしてからゆでると舌ざわりがよくなります。
サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
１個
本体価格： 298円
１／２個
本体価格： 188円
春系や寒玉でもない増田種苗のニュータイプの高糖度系キャベツ品種「とくみつ」。蜜のようなコクのある甘さ...
1個
本体価格： 392円
栄養価が高いことから米国でスーパーフードとしてブームになっているケール。 コラードケール呼ばれる原種...
60ｇ
本体価格： 271円
淡白な味で、様々な料理に使いやすい白菜。1個まるごとでは使い切れないというご家庭向けに1/2にカット...
本体価格： 254円
九州産地限定の白菜です。ビタミンＣやカルシウム、鉄分、カロテンも含まれています。煮物、漬け物、炒め物...
本体価格： 328円
サラダにはもちろん、スープに入れたり、焼き肉を巻いたり、チャーハンの具にしたりと、使い方多彩なレタス...
西日本産のレタスです。炒め物やスープに入れてもおいしい。
葉に厚みがあり、サクッとした歯ごたえとクセのない爽やかな味覚のレタスです。シーザーサラダのメイン素材...
本体価格： 258円
サラダはもちろん、スープやシチューなどの煮込み料理、お弁当の彩りまで。使い勝手の幅広さが魅力のブロッ...
花茎の部分も加熱するとむだなく食べられます。サラダやシチュー、ピザなどにもおすすめです。
花蕾の部分が小さく、長くやわらかな茎まで食べられます。サラダ、和え物、グラタンなどに。
１３０ｇ
本体価格： 299円
スティック状のカリフラワー。日本の気候に合わせて育てやすくなった日本生まれのイタリア野菜。カリフラワ...
手のひらサイズの鮮やかなオレンジ色のミニカリフラワー。おいしさだけでなく、いつものサラダを華やかに彩...
本体価格： 388円
独特の苦みと香りが好まれ、近年人気があります。菜の花は花が咲いても食べられます。色鮮やかな黄色を料理...
本体価格： 285円
イタリアで食べられている菜花の一種で、菜花より葉に切れ込みが多いです。Cima di rapaは「か...
本体価格： 322円
近年、サラダ向きの品種が増えてきた水菜。しかし本来は京野菜で鍋や漬物にされていた野菜。そこでサラダで...
本体価格： 244円
茎からニョキッと出たコブが目を引く雲仙こぶ高菜。戦後、長崎県の雲仙地区で栽培されていましたが、後発品...
３００ｇ
無
本体価格： 293円
白菜とかぶの中間の性質を持つ広島菜は、日本三大漬菜の一つで広島県の伝統野菜。いと愛づらし野菜でもあり...
本体価格： 276円
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
本体価格： 268円
本体価格： 288円
ほうれん草は葉物の甘味・香りが濃くなる真冬、それとともににえぐみも強くなってしまいがち。野菜では最も...
本体価格： 323円
ビタミンＣ、鉄分、葉酸を豊富に含みます。有機JAS認定取得品。
有機
ほうれん草のようなアクがないので、実は生でもおいしくいただける小松菜。もともとは小松川沿いで栽培され...
本体価格： 198円
炒めものや煮浸し、汁の具、浅漬けやサラダまで、どんな料理にも使える守備範囲の広さが人気の小松菜を、西...
本体価格： 234円
この小松菜は、本来の味を受け継ぐ在来の品種です。現在、出回っている小松菜の多くは、チンゲンサイやター...
本体価格： 248円
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜４株
本体価格： 221円
香りが豊か！おひたしや天ぷらなどにしてどうぞ。料理のアクセントにサラダや味噌汁にもどうぞ。
本体価格： 214円
加賀野菜の春菊や、西日本のおたふく春菊に代表される、葉の切れ込みが少なく丸っぽい、丸葉系の品種は、苦...
一般的に、冬に栽培されるセロリはビニールハウスで育てますが、愛知県田原市を中心にした地域では昔から露...
２００ｇ／２〜６枚
おいしさを味わうにはゆでたてをシンプルに食べるのが一番。旬の甘みと香りを存分にお楽しみください。
100g/2〜12本
白い部分が多く、鍋の具や麺類などの薬味、肉・魚料理の臭い消しなど、使い方多彩な長ねぎ。関西では葉が細...
むきねぎを使いやすい半分にカット。鍋物や煮物に入れると風味が加わり味に深みがでます。
火を通すほどに甘みが増し、料理の味を引き立てます。生食は食欲を増進させます。
５００ｇ／２〜８個
西日本で生産された葉ねぎに限定してお届けします。もちろん、農薬を極力使わない、化学肥料を使った土作り...
本体価格： 225円
ビタミンＢ１の吸収を助ける成分を多く含むニラは、レバーや豚肉と合わせてどうぞ。卵焼きに入れてもおすす...
本体価格： 220円
サラダやおひたしのほか、混ぜご飯や炊き込みご飯などでもどうぞ。
８０ｇ
本体価格： 275円
しそには多くの品種がありますが、食用として栽培されるのは赤じそと青じそ。特に青じそは「大葉」と呼ばれ...
１０枚
本体価格： 168円
有機栽培した種子を１００％使用した緑豆もやしです。栽培するのは、日本ではじめて緑豆を原料にしたもやし...
賞味期限：製造日含め冷蔵４日
本体価格： 76円
恵那峡の天然温泉水とモンゴル産の天日塩のミネラルのみで化学肥料を使用せず栽培する事に成功したブロッコ...
３０ｇ
本体価格： 148円
お料理の彩りや付け合せにするだけではもったいない！そんな香り自慢のパセリです。もちろん、らでぃっしゅ...
生葉は独特の風味が強いエスニック食材の代表選手。サラダに、きざんでドレッシングに。
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