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畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果106件
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ほとんどが水分でできているなめこだからこそ、徹底的に水にこだわり、栽培地近くにある沢の源流の水をさら...
１００ｇ×２袋
無
本体価格： 293円
希少な現地有機認定園地のアボカドです。サラダやハンバーグのトッピングにもおすすめです。
２個／３２０ｇ
本体価格： 768円
こだわりの栽培で育てたアボカドを１個からどうぞ。サラダに入れると味と栄養バランスをアップ。
１個／１６０ｇ
本体価格： 392円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマトを使い切りやすい量・1k...
１．８ｋｇ
無～低
本体価格： 1,998円
西日本産のトマトです。サラダや煮込み料理など使い方いろいろ。
８００ｇ
本体価格： 998円
太陽をいっぱい浴びて育った、リコピン豊富なトマトは、サラダやお弁当に欠かせない定番の彩り野菜。お届け...
４００ｇ／３〜６個
本体価格： 580円
水はけのよい「赤土」土壌でわずかな水分をもとめて這い出す根が、トマト本来の生命力を高め、養分をしっか...
３００ｇ
低
本体価格： 1,098円
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
１５０ｇ
本体価格： 368円
ミニトマトを、通常パック１５０gのところ、２７０gと多めの徳用にしました。ご家族が多いご家庭におすす...
２７０ｇ
本体価格： 598円
西日本産のミニトマトです。食べやすいひと口サイズで、お弁当にも便利です。
本体価格： 386円
利根川右岸は肥沃な沖積土で、「日本三大肥沃地」の一つとも言われています。また、川が近いために比較的温...
本体価格： 378円
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 490円
きゅうりをたくさん消費する方向けのお得な８００gパック。通常の５００gよりお得です。サラダ、漬け物や...
８００ｇ／５〜１０本
本体価格： 968円
表面に白い粉（花粉）がついている「ブルームきゅうり」。その白い粉が水分の蒸散を防いで実を守るため、表...
3本
本体価格： 398円
高知県のお山の大将の熊谷さんを中心に栽培している、「竜馬」という小ぶりで種がなく、アクがない品種のな...
３本／２２５〜４５０ｇ
果皮がやわらかく、甘みの強い西日本産地の中玉サイズのトマトです。肉厚で甘みがあり、らでぃっしゅぼーや...
２００ｇ
本体価格： 376円
南国の沖縄の太陽と風が育んだズッキーニ。素揚げやバターソテーなど何でも合いますが、沖縄風の味噌煮『ン...
１本
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
大ぶりで肉厚なピーマンの品種「ちぐさ」は、半世紀も前に生まれた古参品種。これを「ジャーガル」とよばれ...
１８０ｇ／２〜３個
本体価格： 358円
パプリカは、通常のピーマンに比べ熟している分、甘みが強く食感もよいのが特長。 姫パプリカは、小粒です...
１２０ｇ
本体価格： 436円
沖縄県産のものは、内地産とくらべ味が濃いのが特徴。チャンプルーや挽き肉のはさみ揚げなどでどうぞ。
本体価格： 453円
ごま和えや煮物などの料理の彩りにどうぞ。板ずりしてからゆでると舌ざわりがよくなります。
１００ｇ
サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
１個
本体価格： 348円
１／２個
本体価格： 195円
食べやすくしゃきっとした葉は、サラダや炒め物、煮込み料理にどうぞ。
野菜の王様とも呼ばれるほど栄養価が高いケール。加工用ケールは原料として重量で取引されるため、一枚の葉...
８０ｇ
本体価格： 362円
静岡県菊川地域の温暖な気候と生産者の土作りによって育まれた甘みがのった逸品芽キャベツ。
淡白な味で、様々な料理に使いやすい白菜。1個まるごとでは使い切れないというご家庭向けに1/2にカット...
本体価格： 248円
農薬を極力控えて栽培した白菜。冬の寒さでぐんとうまみが増すのが特長です。使いやすい1/4カットでお届...
１／４個
本体価格： 165円
九州産地限定の白菜です。ビタミンＣやカルシウム、鉄分、カロテンも含まれています。煮物、漬け物、炒め物...
本体価格： 330円
サラダにはもちろん、スープに入れたり、焼き肉を巻いたり、チャーハンの具にしたりと、使い方多彩なレタス...
本体価格： 342円
西日本産のレタスです。炒め物やスープに入れてもおいしい。
お正月料理のつけあわせに。葉先が赤いのが特長。サラダや、焼き肉などにおすすめです。
本体価格： 271円
サラダはもちろん、スープやシチューなどの煮込み料理、お弁当の彩りまで。使い勝手の幅広さが魅力のブロッ...
本体価格： 352円
花茎の部分も加熱するとむだなく食べられます。サラダやシチュー、ピザなどにもおすすめです。
花蕾の部分が小さく、長くやわらかな茎まで食べられます。サラダ、和え物、グラタンなどに。
１３０ｇ
本体価格： 312円
独特の苦みと香りが好まれ、近年人気があります。菜の花は花が咲いても食べられます。色鮮やかな黄色を料理...
最近ではすっかりお馴染みとなった野菜ですが、もともとは京都の野菜。関西では大変馴染みの深い野菜で、鍋...
本体価格： 258円
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
本体価格： 263円
本体価格： 288円
ほうれん草は葉物の甘味・香りが濃くなる真冬、それとともににえぐみも強くなってしまいがち。野菜では最も...
本体価格： 328円
ほうれん草のようなアクがないので、実は生でもおいしくいただける小松菜。もともとは小松川沿いで栽培され...
本体価格： 198円
炒めものや煮浸し、汁の具、浅漬けやサラダまで、どんな料理にも使える守備範囲の広さが人気の小松菜を、西...
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜３株
香りが豊か！おひたしや天ぷらなどにしてどうぞ。料理のアクセントにサラダや味噌汁にもどうぞ。
加賀野菜の春菊や、西日本のおたふく春菊に代表される、葉の切れ込みが少なく丸っぽい、丸葉系の品種は、苦...
福岡県や大分県で低農薬で栽培されたセロリを、一度で使いやすい少量の１本（８０ｇ以上）でお届します。独...
沖縄の海岸近くの「ジャーガル」と呼ばれるミネラル分豊富な土壌で栽培したセロリは、冬の寒風にさらされる...
２００ｇ／２〜６枚
やわらかく、甘みのあるアスパラ。サラダやバターソテーでどうぞ。
１００ｇ／２〜９本
本体価格： 498円
白い部分が多く、鍋の具や麺類などの薬味、肉・魚料理の臭い消しなど、使い方多彩な長ねぎ。関西では葉が細...
長ねぎは乾燥しないように泥つきのまま新聞紙に包み、冷蔵庫の野菜室か、家の中の涼しい場所に。泥つきのま...
１ｋｇ
西日本で生産された葉ねぎに限定してお届けします。もちろん、農薬を極力使わない、化学肥料を使った土作り...
本体価格： 298円
にらはユリ科ネギ属の野菜。にんにくや玉ねぎ、ねぎの仲間。肉類との相性がよく、スタミナ料理に使われるこ...
サラダやおひたしのほか、混ぜご飯や炊き込みご飯などでもどうぞ。
本体価格： 254円
しそには多くの品種がありますが、食用として栽培されるのは赤じそと青じそ。特に青じそは「大葉」と呼ばれ...
１０枚
本体価格： 168円
有機栽培した種子を１００％使用した緑豆もやしです。栽培するのは、日本ではじめて緑豆を原料にしたもやし...
賞味期限：製造日含め冷蔵４日
本体価格： 76円
恵那峡の天然温泉水とモンゴル産の天日塩のミネラルのみで化学肥料を使用せず栽培する事に成功したブロッコ...
３０ｇ
本体価格： 145円
葉の形状は小さな大根の葉っぱのよう。ごまのような香ばしい風味とピリリとした辛み、ほのかな苦味が特長の...
５０ｇ
本体価格： 228円
ルッコラ、マスタードグリーン、レッドオーク、水菜など、６〜１０種類の葉物野菜を同時に育て、若いうちに...
４０ｇ
らでいっしゅぼーやが独自に定めている農産物栽培基準に従い、化学肥料は使わず、堆肥や緑肥で土を作り、農...
７００ｇ
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