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畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果117件
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希少な現地有機認定園地のアボカドです。サラダやハンバーグのトッピングにもおすすめです。
２個／３２０ｇ
本体価格： 853円
こだわりの栽培で育てたアボカドを１個からどうぞ。サラダに入れると味と栄養バランスをアップ。
１個／１６０ｇ
本体価格： 444円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマトを使い切りやすい量・1k...
８００ｇ
無～低
本体価格： 996円
太陽をたっぷり浴びて育ったトマトです。サラダや煮込み料理など使い方いろいろ。
５００ｇ
本体価格： 598円
２ｋｇ
本体価格： 1,998円
沖縄本島南部で海風に鍛えられて育った冬のトマト。沖縄百姓の会の若手生産者・諸見謝（しゃみじゃ）さんた...
本体価格： 798円
果皮がやわらかく、甘みの強い西日本産地の中玉サイズのトマトです。肉厚で甘みがあり、らでぃっしゅぼーや...
２００ｇ
本体価格： 376円
ミニトマトを、通常パック１５０gのところ、２７０gと多めの徳用にしました。ご家族が多いご家庭におすす...
２７０ｇ
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
１５０ｇ
本体価格： 362円
西日本産のミニトマトです。食べやすいひと口サイズで、お弁当にも便利です。
本体価格： 386円
きゅうりをたくさん消費する方向けのお得な８００gパック。通常の５００gよりお得です。サラダ、漬け物や...
８００ｇ／５〜１０本
本体価格： 896円
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 498円
味が濃く、パキッとした歯ごたえ。サラダや酢の物などにおすすめ。
本体価格： 508円
なすの少量3本パックを西日本産地からお届け。ナスニンとは皮に含まれるアントシアニン系色素でポリフェノ...
３本／２２５〜４５０ｇ
本体価格： 368円
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
本体価格： 298円
大ぶりで肉厚なピーマンの品種「ちぐさ」は、半世紀も前に生まれた古参品種。これを「ジャーガル」とよばれ...
１８０ｇ／２〜３個
本体価格： 340円
パプリカは、通常のピーマンに比べ熟している分、甘みが強く食感もよいのが特長。 姫パプリカは、小粒です...
１２０ｇ
低
本体価格： 398円
スジをとり除き、塩ゆでするだけで、さやまでまるごと食べられます。炒め物やスープにもどうぞ。
１００ｇ
いんげんまめがまだ若いうちにさやごと収穫したのが、さやいんげん。旬は、春〜秋ですが、冬でも温暖な沖縄...
本体価格： 342円
サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
１個
１／２個
本体価格： 184円
食べやすくしゃきっとした葉は、サラダや炒め物、煮込み料理にどうぞ。
野菜の王様とも呼ばれるほど栄養価が高いケール。加工用ケールは原料として重量で取引されるため、一枚の葉...
８０ｇ
鍋の定番野菜ですが、淡白な味わいとシャキシャキとした食感は漬けても、炒めても料理の味を引き立てる万能...
淡白な味で、様々な料理に使いやすい白菜。1個まるごとでは使い切れないというご家庭向けに1/2にカット...
本体価格： 244円
農薬を極力控えて栽培した白菜。冬の寒さでぐんとうまみが増すのが特長です。使いやすい1/4カットでお届...
１／４個
本体価格： 161円
ビタミンＣやカルシウム、鉄分、カロテンも含まれています。煮物、漬け物、炒め物などに。
本体価格： 346円
繊維がやわらかく甘みがある品種。シンプルな浅漬けがおすすめ。白菜の理想の味を是非。
本体価格： 328円
サラダにはもちろん、スープに入れたり、焼き肉を巻いたり、チャーハンの具にしたりと、使い方多彩なレタス...
西日本産のレタスです。炒め物やスープに入れてもおいしい。
本体価格： 388円
お正月料理のつけあわせに。葉先が赤いのが特長。サラダや、焼き肉などにおすすめです。
本体価格： 276円
サラダはもちろん、スープやシチューなどの煮込み料理、お弁当の彩りまで。使い勝手の幅広さが魅力のブロッ...
花茎の部分も加熱するとむだなく食べられます。サラダやシチュー、ピザなどにもおすすめです。
花蕾の部分が小さく、長くやわらかな茎まで食べられます。サラダ、和え物、グラタンなどに。
１３０ｇ
独特の苦みと香りが好まれ、近年人気があります。菜の花は花が咲いても食べられます。色鮮やかな黄色を料理...
本体価格： 293円
近年、サラダ向きの品種が増えてきた水菜。しかし本来は京野菜で鍋や漬物にされていた野菜。そこでサラダで...
本体価格： 248円
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
本体価格： 274円
準高原産地や露地栽培で強い寒さにあたって甘みがましたほうれん草をお届け。見た目がよくないものもありま...
ほうれん草のようなアクがないので、実は生でもおいしくいただける小松菜。もともとは小松川沿いで栽培され...
本体価格： 214円
炒めものや煮浸し、汁の具、浅漬けやサラダまで、どんな料理にも使える守備範囲の広さが人気の小松菜を、西...
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜３株
本体価格： 198円
香りが豊か！おひたしや天ぷらなどにしてどうぞ。料理のアクセントにサラダや味噌汁にもどうぞ。
本体価格： 228円
加賀野菜の春菊や、西日本のおたふく春菊に代表される、葉の切れ込みが少なく丸っぽい、丸葉系の品種は、苦...
香りが強いのでサラダにおすすめ。漬け物や炒め物にしてもおいしく召し上がれます。
２００ｇ／２〜６枚
北海道産グリーンアスパラガス。ゆでたてをシンプルに食べるのがおすすめです。
１００ｇ／２〜９本
本体価格： 698円
白い部分が多く、鍋の具や麺類などの薬味、肉・魚料理の臭い消しなど、使い方多彩な長ねぎ。関西では葉が細...
３００ｇ
西日本で生産された葉ねぎに限定してお届けします。もちろん、農薬を極力使わない、化学肥料を使った土作り...
本体価格： 234円
ビタミンＢ１の吸収を助ける成分を多く含むニラは、レバーや豚肉と合わせてどうぞ。卵焼きに入れてもおすす...
しそには多くの品種がありますが、食用として栽培されるのは赤じそと青じそ。特に青じそは「大葉」と呼ばれ...
１０枚
本体価格： 168円
有機栽培した種子を１００％使用した緑豆もやしです。栽培するのは、日本ではじめて緑豆を原料にしたもやし...
賞味期限：製造日含め冷蔵４日
無
本体価格： 76円
恵那峡の天然温泉水とモンゴル産の天日塩のミネラルのみで化学肥料を使用せず栽培する事に成功したブロッコ...
３０ｇ
本体価格： 145円
葉の形状は小さな大根の葉っぱのよう。ごまのような香ばしい風味とピリリとした辛み、ほのかな苦味が特長の...
５０ｇ
ルッコラ、マスタードグリーン、レッドオーク、水菜など、６〜１０種類の葉物野菜を同時に育て、若いうちに...
４０ｇ
ベビーリーフはルッコラ、マスタードグリーン、レッドオーク、ミズナなど１０種類の葉物野菜を小さいうちに...
１１０ｇ
本体価格： 358円
らでいっしゅぼーやが独自に定めている農産物栽培基準に従い、化学肥料は使わず、堆肥や緑肥で土を作り、農...
７００ｇ
除草剤や土壌消毒剤を使うことなく自然の力を利用して育てた「メークイン」。煮くずれしにくいので、肉じゃ...
火を通すほどに甘みが増し、料理の味を引き立てます。生食は食欲を増進させます。
５００ｇ／２〜８個
本体価格： 263円
煮込み料理や炒めもの、サラダ、ジュース、さらにはお菓子にも。ないと困る、常備しておきたい野菜の代表格...
５００ｇ／２〜５本
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