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エコキッチン倶楽部
長野県にあるメーカーの自社農場で栽培した白菜を100%使用。職人が漬かり具合と食感の一番よいバランスを見極めています。味のベースとなるあわせ調味料(ヤンニョム)はこだわりの原料を長期熟成させて手作りしています。辛すぎず旨みが濃いと評判です。
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検索結果20件
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原料のよさと使い勝手のよさにこだわった、専用容器入りのぬか床です。ぬかは有機米を精米したときに出たぬ...
1kg
賞味期限:常温1年
本体価格: 1,890円 1,871円
有機栽培された国産米を原料に、金沢大地が作ったぬか床用のたしぬか。ぬか床の量が少なくなったり、水分が...
240g
本体価格: 620円 613円
有機米ぬかを奥能登の海水塩・北海道産昆布・島根県産有機唐辛子のみで調味して仕上げたぬか床。お手持ちの...
本体価格: 1,780円 1,762円
長野県にある自社農場かなもと青果で栽培した白菜を100%使用し、カナモト食品が作ったこだわりの「カッ...
200g
賞味期限:製造日含め冷蔵15日
本体価格: 418円 413円
メーカーであるカナモト食品の地元、韓国唐辛子や信州産の白菜、隠し味に長野県産りんごを使うなどこだわり...
300g
本体価格: 568円 562円
国内で契約栽培した貴重なザーサイを、なたね油とごま油で軽く炒め、厳選調味料で風味豊かに仕上げました。...
100g
賞味期限:常温5ヶ月
本体価格: 404円 399円
名古屋の老舗料亭「得月楼」の伝統製法を受け継いだ奈良漬。全長1m以上になる愛知県の伝統野菜「守口大根...
95g
賞味期限:常温3ヶ月
本体価格: 460円
干し大根の風味と食感を大切に、甘さを控え、ぬかと柿皮の風味を生かして仕上げました。昔ながらの製法で作...
1/2カット1本
賞味期限:常温4ヶ月
本体価格: 447円
生の大根の中心部まで砂糖を浸透させ、じっくり水分を出しました。やさしい甘みです。
半割り1本(約400g)
賞味期限:冷蔵29日
本体価格: 518円
小さくカットした白菜にふり塩をしておいしさを引き出し、きざんだ青じそとごまを加えて和えました。化学調...
120g
賞味期限:製造日含め冷蔵6日
本体価格: 494円
国産のらっきょう(中粒)を、ほどよい甘さの甘酢漬けにしました。シャキシャキ、シャリシャリとした食感が...
120g
本体価格: 540円
国産のらっきょう(中粒)を程よい味付けの甘酢漬けにしました。しゃりしゃりとした食感が残っており、どな...
120g×2p
本体価格: 1,037円
ごく薄くスライスした茨城県産しょうがを、米酢、食塩、梅酢で作った甘酢に漬けた甘酢しょうが。通常より早...
50g
本体価格: 223円
もやし・小松菜・大根・ごぼうの4種野菜で仕上げた国産ナムル。1種ごとの野菜の味・歯ごたえ・彩りを大切...
150g(4種合計)
賞味期限:冷凍1年
本体価格: 730円
国産大根の皮のついた部分を割り干しし、国産ゆず皮、ゆず果汁を加え、うすくち醤油、水飴、三温糖などで風...
140g
本体価格: 455円
きゅうり、なすびを主に紅しそで漬けた京都を代表するしば漬です。化学調味料、保存料など使用せず、手作り...
110g
賞味期限:常温30日
本体価格: 560円
九州産高菜の古漬けに、九州産きくらげとザーサイを合わせ、なたね油で風味豊かに炒めました。きくらげとザ...
本体価格: 418円
国産の農薬不使用栽培しょうがをきざみ、かつお節を合わせ、国産大豆、小麦の丸大豆しょうゆ、粗糖、しょう...
80g
本体価格: 478円
日本で一番長い砂丘地(鹿児島県吹上浜砂丘)で栽培された「砂丘らっきょう」を甘酢漬けに、シャキシャキし...
80g
本体価格: 623円
BIO認証のオリーブを塩レモンで爽やかに風味付けしたマリネ。オリーブは種抜きで、イタリアのノッチェラ...
180g
賞味期限:冷蔵1年
本体価格: 1,278円
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