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エコキッチン倶楽部
長野県にあるメーカーの自社農場で栽培した白菜を100%使用。職人が漬かり具合と食感の一番よいバランスを見極めています。味のベースとなるあわせ調味料(ヤンニョム)はこだわりの原料を長期熟成させて手作りしています。辛すぎず旨みが濃いと評判です。
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検索結果16件
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皮をむいた大根を糀と砂糖で甘く漬け込みました。
150g
賞味期限:製造日含め冷蔵10日
本体価格: 569円 563円
国産の孟宗竹を「味の母」などこだわりの調味料で味つけした旨辛メンマ。市販の99%をしめる中国産・台湾...
90g
賞味期限:常温5ヶ月
本体価格: 530円 524円
茄子と赤しそを塩だけで漬け込み乳酸発酵させた、昔ながらのしば漬。昔ながらの漬け方で、野菜そのもののお...
128g
賞味期限:冷蔵29日
本体価格: 800円
きゅうり、なすびを主に紅しそで漬けた京都を代表するしば漬です。化学調味料、保存料など使用せず、手作り...
110g
賞味期限:常温30日
本体価格: 678円
日野菜独特の苦みを生かし、さっぱりとしたお漬物。日野菜は伝統野菜でかぶの一種。女性に人気の季節限定の...
120g
賞味期限:製造日含め冷蔵14日
京都の三大漬け物のひとつ、すぐき菜を食べやすく刻み、醤油でマイルドに仕上げました。
110g
賞味期限:冷蔵59日
本体価格: 804円
長野県にある自社農場かなもと青果で栽培した白菜を100%使用し、カナモト食品が作ったこだわりの「カッ...
200g
賞味期限:製造日含め冷蔵15日
本体価格: 418円
メーカーであるカナモト食品の地元、韓国唐辛子や信州産の白菜、隠し味に長野県産りんごを使うなどこだわり...
300g
本体価格: 568円
生の大根の中心部まで砂糖を浸透させ、じっくり水分を出しました。やさしい甘みです。
半割り1本(約400g)
本体価格: 518円
国産のらっきょう(中粒)を、ほどよい甘さの甘酢漬けにしました。シャキシャキ、シャリシャリとした食感が...
120g
本体価格: 540円
国産のらっきょう(中粒)を程よい味付けの甘酢漬けにしました。しゃりしゃりとした食感が残っており、どな...
120g×2p
本体価格: 1,037円
国産有機栽培のきゅうりとなすを、国産大豆の天然醸造醤油、砂糖、醸造酢、梅酢、こんぶだしなどの調味液で...
100g
賞味期限:常温6カ月
本体価格: 559円
本場九州産の高菜を、昔ながらの製法で漬け込んだ高菜漬けです。高菜をじっくりと漬け込み、乳酸発酵させ風...
130g
本体価格: 341円
高知県で栽培された若採りの生姜を、梅酢・塩などで漬けた紅しょうが。三重県で契約栽培された赤しそのみで...
70g
本体価格: 424円
国内で契約栽培した貴重なザーサイを、なたね油とごま油で軽く炒め、厳選調味料で風味豊かに仕上げました。...
100g
本体価格: 404円
季節限定品。長野県で栽培した野沢菜を使用しました。霜にあたってほんのり甘みをおびた野沢菜を丁寧に手で...
800g
本体価格: 1,698円
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