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脂ののったアラスカ産の銀ダラを、田中屋の白味噌と三河みりん、寺田本家の自然酒など厳選された調味料で漬け込みました。しかも、塩分・糖度・うまみ成分が最適と感じられるよう絶妙な配合で仕込んでいるので、おいしさも格別です。もちろん、化学調味料は一切不使用。解凍後、手で味噌を落として、焼き具合を見ながら弱火で焼いてください。
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検索結果32件
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北海道産のさんまのみを使用。塩にもこだわり、沖縄県産の自然塩を使用。乾燥時間もできるだけゆっくり設定...
2枚(計150ｇ)
賞味期限：製造日含め冷蔵５日
本体価格： 598円 592円
冷凍のまま湯せんで10分温めて、そのまま召し上がれます。メバチマグロの頭部分の身を使用。小骨が少なく...
210ｇ（105ｇ×2）
賞味期限：冷凍２９日
本体価格： 498円 493円
５００円でおつりがくるのに、おいしさ本格派！北海道産の脂ののった秋鮭を、約１４０gのボリュームがある...
140ｇ（2切）
賞味期限：冷凍６カ月
本体価格： 398円 394円
脂ののったアラスカ、ユーコン川産の白鮭を使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本...
１６０ｇ（２切）
賞味期限：冷凍４ヶ月
本体価格： 798円
九州近海で漁獲された鮮度のよいさわらを使用。特製味噌床（田中屋の白味噌、三河みりん、純米酒など）に３...
１５０ｇ（２切）
本体価格： 498円
鮮度が良く、脂ののったカラスカレイを使用し、香り高い白味噌にじっくり漬け込み風味よく仕上げました。カ...
本体価格： 698円
脂のりのよいアラスカ産銀ダラを、低温で三河みりんや田中屋の醤油に漬け込み、干して旨みを引き出しました...
１４０ｇ（２切）
本体価格： 934円
5分湯せんするだけで食べられる「湯せんだけシリーズ」から登場。脂の甘みが強いノルウェー産のさばを、て...
150g（2切）
賞味期限：冷凍１年６カ月
本体価格： 478円
極寒のノルウェーの冷たく澄んだ海で自分の身を守るために脂をたっぷりとたくわえたさばを使用。旬の時季に...
２７０ｇ（３枚）
肉厚でくさみの少ない山陰沖のあなごを、海洋深層水を使って、塩熟成させた開き干しです。
4切(120ｇ)
賞味期限：冷凍３ヶ月
本体価格： 924円
北海道寿都（すっつ）近海産の真ほっけを使用。真ほっけは、春になり、えさをたくさん食べて脂がのってくる...
２枚（計３６０ｇ）
本体価格： 848円
大分県豊後水道海域で漁獲された新鮮なあじを自社工場で丁寧に手さばきを行い、塩のみで仕上げています。
２枚（２００ｇ）
賞味期限：冷凍６０日
本体価格： 320円
仕上げに大さじ1杯の水かお酒をかけてフタをして蒸し焼きにするとジューシーに仕上がります。
１５０ｇ（３枚）
本体価格： 399円
北海道の太平洋沿岸にしか分布していない日本固有の貴重な魚「ししゃも」。お届けするのは、旬の時季に漁獲...
5尾
本体価格： 618円
まえたの糀を使った漬魚は、昆布出し入りの醤油たれが加わることで旨みを一層引き立てています。塩かどがと...
本体価格： 858円 849円
静岡県清水港で水揚げされた鮮度のよいメカジキを、こだわりの味噌ダレに漬け込みました。
4切(計120g)
本体価格： 658円 651円
日本船がニュージーランド近海で漁獲した銀ヒラスが原料。新鮮なうちに三河みりん、田中屋の純正醤油をベー...
本体価格： 548円 542円
長崎県産の脂のりのよいぶりをひと口大の切り身にカットし、西京味噌に漬け込みました。
120ｇ（4切）
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。解凍後、みそを手で落とし、焼き具合を見ながら弱火で焼いて...
１２０ｇ（２切）
本体価格： 924円 914円
山陰沖で獲れた脂のりのよい鮮魚を塩だけでうまみを引き出し、そのうまみをしっかり乾燥させて凝縮させまし...
３種（計３００ｇ）
本体価格： 480円 475円
北海道産の天然鮭を使った醤油糀漬け。糀の力で身がふっくらとし醤油の旨味がしみています。
賞味期限：冷凍９ヶ月
本体価格： 831円
山陰沖で漁獲された、えてカレイを干物にしました。えてカレイはほどよい身の厚みと脂のりが特長。鮮度がよ...
2尾(240g)
本体価格： 894円 885円
北海道産の希少な銀カレイを使用。しかも、1尾から1つしかとれないカマ部分を一夜干しに。脂のりがよくや...
200ｇ
本体価格： 758円 750円
脂のりのよいノルウェー産のさばを、米麹から作った西京味噌使用の漬け床でじっくり熟成させました。ご飯に...
１８０ｇ（２切）
本体価格： 728円 720円
北海道釧路沖で水揚げされた脂ののったさばを使用。塩水に２０時間以上漬け込み、熟成させることでうまみを...
320g（4枚）
賞味期限：冷凍１年
秋に旬を迎える新潟県産のかますを塩水に漬けてから冷蔵庫で1日熟成させ、さらに乾燥させることでうまみを...
２枚（２２０ｇ）
本体価格： 718円 710円
脂がのった超一級品。長崎県「旬あじ」の一夜干し。
４枚入（計３００ｇ）
本体価格： 880円
特殊加工した桜島の火山灰を使い、余分な水分とくさみを除く、灰干し製法で熟成。さばの凝縮した旨みとソフ...
３切（１００ｇ）
本体価格： 470円
特殊加工した桜島の火山灰を使い、余分な水分とくさみを除く、灰干し製法で熟成。さわらの旨み際立つ上品な...
2切（100ｇ）
本体価格： 660円
鹿児島の天然真鯛を使い、指宿産本枯れ節で取っただしに漬け込み風味豊かな干物に仕上げました。
1尾（200g）
いわしを通常の米糠だけのぬか床のかわりにすり潰したオリーブの実と米糠で作ったオリーブ果実のぬか床を加...
2尾
賞味期限：冷蔵３ヶ月
さばを通常の米糠だけのぬか床のかわりにすり潰したオリーブの実と米糠で作ったオリーブ果実のぬか床を加え...
2切
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