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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ 20時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果24件
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新潟県産のかますを一枚ずつ丁寧に骨取りし、みりん干しに仕上げました。仕上げに香ばしい白ごまをあしらい...
140g
賞味期限:冷凍6カ月
本体価格: 819円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
150g(75g×2パック)
賞味期限:冷凍1年6カ月
本体価格: 830円 821円
北海道産秋鮭を使用し、国産の無添加米味噌、粗製糖、純米酒をベースに作ったらでぃっしゅぼーやオリジナル...
140g(2切)
本体価格: 810円
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
140g(2切)
賞味期限:冷凍4ヶ月
本体価格: 1,390円
新潟まえたが地酒・今代司酒造の「純米大吟醸の酒粕」だけを使用した粕漬けです。引き取る前は廃棄に回って...
70g(1切)
本体価格: 738円
湯せんで約5分、簡単調理。北海道産の秋鮭を塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50g×2
本体価格: 799円
湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
本体価格: 1,080円
5分湯せんするだけで食べられる「湯せんだけシリーズ」から登場。脂の甘みが強いノルウェー産のさばを、て...
150g(75g×2P)
本体価格: 830円
湯せんで約5分、簡単調理。脂ののったサバを塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
本体価格: 768円
ふぞろいサイズのサバを使用して、食べやすいように腹骨・中骨を除去しました。国産大豆の醤油ベースのみり...
150g
本体価格: 780円
北海道で水揚げされる秋鮭のハラスを使用しました。ハラスは鮭の身の中でも脂が乗っている部位です。塩水に...
200g
本体価格: 950円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし、氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げているので焼き魚はも...
180g(3切)
本体価格: 1,158円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし氷温製法で仕上げました。シンプルに焼いても煮物にしても美味。...
360g(6切)
本体価格: 2,198円
肉厚でくさみの少ない山陰沖のあなごを、海洋深層水を使って、塩熟成させた開き干しです。
4切(120g)
賞味期限:冷凍3ヶ月
本体価格: 1,440円
北太平洋の天皇海山海域で水揚げされた上質な金目鯛を使用。塩水に一晩漬け込み、旨味を引き出した後、丁寧...
2枚(280g)
本体価格: 1,395円
6月から10月の最も美味しい時期に漁獲した「根ほっけ」を、沖縄のシママース塩でじっくりと仕込みました...
1枚(300g)
本体価格: 988円
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
150g(3枚)
本体価格: 598円 592円
富山県氷見の定置網でとれた真いわしを、噛めば噛むほどおいしい「みりん干し」に仕上げました。2年以上熟...
80g
賞味期限:冷凍1年
本体価格: 590円 584円
脂ののったさばを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじっくり漬け込み、...
120g(1枚)
本体価格: 900円 891円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじ...
240g(2枚)
本体価格: 1,780円
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120g(2切)
本体価格: 788円 780円
脂のりのよいロシア産紅鮭を、特製の西京風味噌で3日間漬け込みました。西京風味噌には、らでぃっしゅぼー...
本体価格: 1,188円 1,176円
鮮度にこだわった国内産の真いわしを、そのまま丸ごと干しあげました。味つけは不要、そのまま焼いて食卓へ...
200g(5〜7尾)
本体価格: 443円
鮮度にこだわった国内産の真いわしを、絶妙な塩加減と焼き加減で丁寧に仕上げました。「焼く」というひと手...
70g(3尾)
本体価格: 364円
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