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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ ２０時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果35件
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湯せんで約5分、簡単調理。北海道産の秋鮭を塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50ｇ×2
賞味期限：冷凍１年６カ月
本体価格： 758円 750円
北海道の天然鮭にこだわって作ったスモークサーモン。ムラなく早く乾くように、半身にした鮭の身に入れた独...
２６０ｇ
賞味期限：常温４５日
本体価格： 2,980円 2,950円
脂ののった北海道産の冷風熟成干し真ほっけは、うまみが凝縮された焼き上がりとなります。冷風熟成干しによ...
１枚（２００ｇ）
賞味期限：冷凍１年
本体価格： 827円 818円
国産スルメイカを食べやすい大きさにカットし、新潟県産米で作った塩糀に漬け込みました。イカの旨みに糀の...
160g
賞味期限：冷凍９ヶ月
本体価格： 840円 831円
富山県氷見の定置網でとれた真いわしを、噛めば噛むほどおいしい「みりん干し」に仕上げました。2年以上熟...
80g
本体価格： 499円 474円
プチプチとした食感が特長のアイスランド産のししゃもを塩のみで干しました。定評ある目利きが選んだ、大き...
200g（9〜11尾）
本体価格： 726円 718円
北海道産の天然秋鮭のなかでも脂のりのいいものだけを厳選しています。浜に直結した工場の地の利を生かし、...
210ｇ(3切)
賞味期限：冷凍６カ月
本体価格： 990円 980円
5分湯せんするだけで食べられる「湯せんだけシリーズ」から登場。脂の甘みが強いノルウェー産のさばを、て...
150g（75ｇ×2P)
本体価格： 699円 664円
鮮度が良く、脂ののったカラスガレイを使用し、香り高い白味噌にじっくり漬け込み風味よく仕上げました。カ...
１６０ｇ（２切）
賞味期限：冷凍４ヶ月
本体価格： 1,100円
紀州沖の定置網で漁獲された鮮度の良い天然のぶりを、米味噌、砂糖、醗酵調味料、麦芽糖水飴を調合した特製...
２１０ｇ（３切）
本体価格： 894円
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120ｇ（2切）
本体価格： 650円
新潟まえたが地酒・今代司酒造の「純米大吟醸の酒粕」だけを使用した粕漬けです。引き取る前は廃棄に回って...
７０ｇ（１切）
本体価格： 738円
湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
１５０ｇ（７５ｇ×２パック）
本体価格： 899円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
本体価格： 699円
湯せんで約5分、簡単調理。脂ののったサバを塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
本体価格： 559円
ふぞろいサイズのサバを使用して、食べやすいように腹骨・中骨を除去しました。国産大豆の醤油ベースのみり...
150ｇ
本体価格： 780円
ふぞろいサイズのカマスを使用して、食べやすいように腹骨・中骨を除去しました。国産大豆の醤油ベースのみ...
北海道で水揚げされる秋鮭のハラスを使用しました。ハラスは鮭の身の中でも脂が乗っている部位です。塩水に...
200g
本体価格： 950円
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
１５０ｇ（３枚）
賞味期限：冷凍３ヶ月
本体価格： 550円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし、氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げているので焼き魚はも...
１８０ｇ（３切）
本体価格： 770円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし氷温製法で仕上げました。シンプルに焼いても煮物にしても美味。...
３６０ｇ（６切）
本体価格： 1,480円
北海道の寿都近海で漁獲した「真ほっけ」を、シママースの塩の塩水で味付けし、ほどよく干して旨みを引き出...
２枚（計２８０ｇ）
本体価格： 598円
魚種の宝庫・豊後水道で獲れたアイゴを、天然塩だけで旨みを引き出し干物に仕上げました。加工処理に手間が...
150g
本体価格： 621円
北太平洋の天皇海山海域で水揚げされた上質な金目鯛を使用。塩水に一晩漬け込み、旨味を引き出した後、丁寧...
2枚（280g）
本体価格： 1,395円
山陰沖で獲れた脂のりのよい鮮魚を塩だけでうまみを引き出し、そのうまみをしっかり乾燥させて凝縮させまし...
３種（計３００ｇ）
本体価格： 725円
脂ののったさばを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじっくり漬け込み、...
１２０ｇ（１枚）
本体価格： 698円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
２４０ｇ（２枚）
本体価格： 1,270円
肉厚でくさみの少ない山陰沖のあなごを、海洋深層水を使って、塩熟成させた開き干しです。
4切(120ｇ)
本体価格： 1,440円 1,425円
タラに似た食感で脂のりのよい赤魚で作った、食べごたえのある一夜干し。凍る手前ぎりぎりの温度で熟成させ...
２枚（220ｇ）
本体価格： 899円 890円
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
１４０ｇ（２切）
本体価格： 1,280円 1,267円
鹿児島県産の脂のりのよいぶりをひと口大の切り身にカットし、西京味噌に漬け込みました。
120ｇ（4切）
本体価格： 673円 666円
脂ののったカラスカレイを原料に、国産丸大豆醤油をベースにしたオリジナルの柚庵タレにじっくりと漬け込み...
140ｇ（2切）
本体価格： 944円 934円
北海道産秋鮭を使用し、国産の無添加米味噌、粗製糖、純米酒をベースに作ったらでぃっしゅぼーやオリジナル...
本体価格： 653円 646円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし 氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げ ているため、焼魚は...
２７０ｇ
本体価格： 810円
6月から10月の最も美味しい時期に漁獲した「根ほっけ」を、沖縄のシママース塩でじっくりと仕込みました...
1枚（300ｇ）
本体価格： 980円 970円
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