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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ 20時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果34件
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湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
150g(75g×2パック)
賞味期限:冷凍1年6カ月
本体価格: 798円 790円
タラに似た食感で脂のりのよい赤魚で作った、食べごたえのある一夜干し。凍る手前ぎりぎりの温度で熟成させ...
2枚(280g)
賞味期限:冷凍4ヶ月
本体価格: 798円
紀州沖の定置網で漁獲された鮮度の良い天然のぶりを、米味噌、砂糖、醗酵調味料、麦芽糖水飴を調合した特製...
210g(3切)
賞味期限:冷凍6カ月
本体価格: 894円
北海道産のナメタカレイを冷風熟成製法でじっくりと仕上げました。程よい脂ののった肉厚な白身は、ふっくら...
1枚(270g〜)
賞味期限:冷凍1年
本体価格: 1,069円
北海道でおなじみの宗八カレイを、冷風熟成製法でふっくらと仕上げました。程よい弾力と適度な脂のりで、上...
1枚(200g〜)
本体価格: 681円
北海道産の宗八カレイとナメタカレイを厳選し、冷風熟成干しに仕上げました。ナメタカレイは、程よい弾力と...
2種
本体価格: 1,762円
脂ののった北海道産の冷風熟成干し真ほっけは、うまみが凝縮された焼き上がりとなります。冷風熟成干しによ...
1枚(200g)
本体価格: 827円 818円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし 氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げ ているため、焼魚は...
270g
本体価格: 717円 709円
北海道産秋鮭を使用し、国産の無添加米味噌、粗製糖、純米酒をベースに作ったらでぃっしゅぼーやオリジナル...
140g(2切)
本体価格: 653円
鮮度が良く、脂ののったカラスガレイを使用し、香り高い白味噌にじっくり漬け込み風味よく仕上げました。カ...
160g(2切)
本体価格: 1,019円
ノルウェー産の脂ののったサバを、特製の西京風味噌に3日間漬け込みました。西京味噌には「田中屋の白みそ...
120g(2切)
本体価格: 717円
北海道産の天然秋鮭のなかでも脂のりのいいものだけを厳選しています。浜に直結した工場の地の利を生かし、...
本体価格: 873円
国産丸大豆醤油、粗糖、純米酢をベースに、高知県産柚子をきかせた柚庵漬けのタレにじっくり漬け込みました...
本体価格: 676円
湯せんで約5分、簡単調理。脂ののったサバを塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50g×2
本体価格: 559円
北海道南西部の噴火湾で獲れた「寒さば」と呼ばれる脂ののった真さばを塩焼きにしました。250℃にもなる...
150g
本体価格: 768円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
150g(3枚)
賞味期限:冷凍3ヶ月
本体価格: 550円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし、氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げているので焼き魚はも...
180g(3切)
本体価格: 680円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし氷温製法で仕上げました。シンプルに焼いても煮物にしても美味。...
360g(6切)
本体価格: 1,270円
脂のりがよく旨みのあるノルウェー産のさばをらでぃっしゅお馴染みの調味料にじっくりと漬け、みりん干しに...
本体価格: 735円
富山県氷見の定置網でとれた真いわしを、噛めば噛むほどおいしい「みりん干し」に仕上げました。2年以上熟...
80g
本体価格: 499円
日本海で水揚げされた脂ののった真ほっけの干物を、食べやすい切り身でお届け。身離れがよく、干すことでほ...
300g(5切以上)
プチプチとした食感が特徴のアイスランド産のカラフトししゃもを人気のみりん干しにしました。2年以上熟成...
60g
本体価格: 518円
北海道の太平洋沿岸にしか分布していない日本固有の貴重な魚「ししゃも」。お届けするのは、旬の時季に漁獲...
5尾
本体価格: 972円
ヒレグロガレイを丁寧に一夜干ししました。大小様々なサイズでのお届けになります。肉厚で身離れがよいカレ...
300g
本体価格: 967円
山陰沖で獲れた脂のりのよい鮮魚を塩だけでうまみを引き出し、そのうまみをしっかり乾燥させて凝縮させまし...
3種(計300g)
本体価格: 725円 717円
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
140g(2切)
本体価格: 1,190円
北海道寿都(すっつ)近海産の真ほっけを使用。真ほっけは、春になり、えさをたくさん食べて脂がのってくる...
2枚(計360g)
本体価格: 958円
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120g(2切)
本体価格: 650円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
240g(2枚)
本体価格: 1,038円
プチプチとした食感が特長のアイスランド産のししゃもを塩のみで干しました。定評ある目利きが選んだ、大き...
200g(9〜11尾)
本体価格: 726円
5分湯せんするだけで食べられる「湯せんだけシリーズ」から登場。脂の甘みが強いノルウェー産のさばを、て...
150g(75g×2P)
本体価格: 665円
とにかく食べやすい干物です。銚子水揚げのさばを1枚ずつ丁寧に腹開き、骨取り処理したさばを塩水処理し、...
160g(2枚)
本体価格: 811円 802円
マグロの延縄漁で一緒に水揚げされたアカマンボウを西京味噌に漬け込みました。食用として知名度が低いアカ...
120g(4切)
本体価格: 840円
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