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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ 20時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果151件
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一本釣りした色目の良い新鮮なカツオを適度な厚さにスライスし特製タレに絡めました。もっちりとしたカツオ...
160g(80g×2)
賞味期限:冷凍29日
本体価格: 904円 894円
鮮度の良いビンチョウマグロをオリジナルのタレに漬けました。適度な厚さにスライスしていますので、マグロ...
本体価格: 898円 889円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
150g(75g×2パック)
賞味期限:冷凍1年6カ月
本体価格: 653円 646円
沖縄県宮古島近海で水揚げされた太もずくを冷蔵でお届け。その日獲れたもずくを熟練職人の見極めで塩分調整...
もずく35g、タレ15g各3
賞味期限:冷蔵25日
本体価格: 480円 475円
山口県・長崎県・島根県で漁獲されたのどぐろを丁寧に骨取りし、甘酢漬けにしました。しっかり塩でしめてか...
80g
賞味期限:冷凍1年
本体価格: 873円 864円
宮城県で漁獲されたチダイを丁寧に下処理し特製の調味ダレでレトルト加工をしました。近年東日本での水揚げ...
220g/2合用
賞味期限:常温1年
本体価格: 790円
原料に「ふぞろいほたて」を使用しました。製造の途中で欠けてしまったり、形がふぞろいなもの。見た目は悪...
130g(5個)
賞味期限:冷凍6カ月
本体価格: 871円 862円
130g(5個)×2P
本体価格: 1,617円 1,600円
前浜で水揚げされた未利用魚(カナガシラ)をふんだんに使い、ナゲット風に仕上げた揚げ蒲鉾。練り物とは違...
200g(10個)
本体価格: 759円 751円
帆立貝の水揚時及び製造時に帆立貝柱の一部が欠ける場合がありますが、品質的に問題はなく、その分価格が安...
250g
本体価格: 1,747円 1,729円
鮮度を保つため、遠洋延縄船で漁獲後すぐに凍結したメカジキ切り落とし。お届けするまで一度も解凍していな...
250g
本体価格: 1,341円 1,327円
広島県産の剥き身牡蠣を急速凍結。生産の過程でどうしても出てしまう小さめの牡蠣を有効活用した商品です。...
200g
本体価格: 828円 819円
北海道の脂ののった白鮭を小さめの使いやすい切り身に仕上げました。鍋物やシチュー、炒め物に最適です。5...
300g(約8〜12個)
賞味期限:冷凍4ヶ月
本体価格: 1,190円 1,178円
大きめの切身にカットした国産のタラに粉付けをしてタレとセットしました。だしを感じる上品な白醤油ベース...
たら220g、タレ120g
賞味期限:冷凍3ヶ月
本体価格: 958円 948円
鮮度のよいメカジキを厚めにカットしました。メカジキは、骨がない魚として調理しやすく人気のある魚。淡白...
2切(計160g)
本体価格: 980円 970円
ムニエル用の切り身に自家製のレモンバターを添付しました。食欲をそそるレモンとバターが、たらの風味を引...
160g(2切)
本体価格: 946円
ムニエル用の切り身に自家製のレモンバターを添付しました。食欲をそそるレモンとバターが、サーモンの風味...
120g(2切)
本体価格: 946円 898円
赤白のコントラストが美しい、北海道産の秋鮭とほたてをスライスして、オリーブオイル、レモン果汁、ニンニ...
90g
本体価格: 988円
厳選されたメバチマグロの中骨に近い赤身の部分を切り落としにしてお届け。カタチはふぞろいですが、味が非...
70g×2
賞味期限:製造日含め冷凍15日
本体価格: 1,090円
こだわりの一本釣りで漁獲したびんちょう鮪を生きたまま船上凍結し、土佐伝統の「わら焼き」でたたきにしま...
鮪100g、タレ20ml
本体価格: 884円
北西太平洋で釣り上げたばかりのカツオを1本1本、「B1(ブライン)凍結」という高度な凍結方法を用いて...
鰹180g、タレ20ml×2
本体価格: 1,336円
マストミのねぎとろはすべて延縄漁のマグロを使用。巻網と違い身質の崩れが少なく、本来のマグロの旨味を美...
ネギトロ40g、タレ10g各4
本体価格: 1,488円
さっぱりとした脂、濃厚なうまみで寿司ネタとしても人気の天然メバチマグロを使ったねぎとろです。マグロ本...
ネギトロ50g、タレ10g各4
本体価格: 1,958円
国内で水揚げされた獲れたて新鮮なあじを、おいしさと鮮度を損なうことなく、スピーディーに加工しました。...
10枚(140g)
本体価格: 1,298円
山口県・長崎県・島根県で水揚げされた新鮮なレンコダイを丁寧に骨取りし、醸造酢と砂糖、食塩、昆布のみで...
本体価格: 769円
北海道オホーツク海産のほたて貝柱を新鮮なまま急速凍結しました。冷たいオホーツクの海で育った帆立貝は、...
110g
本体価格: 1,029円
甘みのあるふぞろいほたてに北海道産のとろっとして歯切れのよい昆布をあわせ、白だしで仕上げました。とろ...
70g(1人前)
本体価格: 658円
70g(1人用)×2P
本体価格: 1,279円
滋養に富んだ播磨灘の海域で育ったかきは旨みがいっぱいです。そのかきの旨みを逃さずに蒸しています。蒸す...
140g
本体価格: 1,242円
イカ釣り専門の漁船(若潮丸限定)で釣り上げられ、その場で船上凍結した新鮮なスルメイカを細切りにカット...
イカ30g、肝味噌10g
本体価格: 644円
北海道産の天然秋鮭を、自然の風味を最大限に生かしてスモークしました。旨み調味料を使用した一般品とは異...
40g×2P
北海道産の新鮮な秋鮭を塩・砂糖・香辛料のみで味つけし、桜チップで本格燻製しました。尾の部分や切れ端も...
100g
本体価格: 933円
北海道釧路で漁獲された天然の秋鮭を、塩のみで旨みを引き立てました。原料は良質な銀毛の中でも、味と脂の...
120g(3切)
本体価格: 567円
脂ののったアラスカ産紅鮭の、ハラス部分だけをお届けします。ハラスは1尾から2本しか取れない、大変希少...
140g
本体価格: 915円
天然鮭を加工する際にロスが出ないよう一口大にカットして、米粉をまぶしました。フライパン調理でカリッと...
220g(9〜11切)
本体価格: 1,123円
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭のあらほぐしです。蒸してから煎ることで鮭の旨みを身に凝縮させてい...
50g
本体価格: 472円
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭の荒ほぐし。優しい自然の味で、お子様にも安心して食べさせられる鮭...
本体価格: 878円
脂のりがよく、身が締まっているアイスランド産のカラスガレイを使用しています。
120g(2切)
賞味期限:冷凍59日
本体価格: 980円
九州産の、適度に脂がのった天然ぶりを大きめの切身にしました。九州近海で漁獲された大型サイズ(8kg〜...
4切(計280g)
本体価格: 1,289円
長崎県で1〜5月頃に水揚げされた大型の天然ぶりを、ロスが出ないよう使いやすいサイズにカットしました。...
280g(8〜12切)
本体価格: 1,008円
国内で水揚げされた天然さわらを、加工時にロスが出ないよう一口サイズにカットし、北海道産馬鈴薯でんぷん...
250g(15〜21切)
本体価格: 1,089円
宮城県産のサバ(マサバ・ゴマサバ)を、背と腹に分けスティック状に加工しました。サイズと魚種無選別のふ...
200g
本体価格: 954円
宮城県・北海道・千葉県で水揚げされたサイズがふぞろいの真いわしを、丁寧にフィーレ加工しました。中骨や...
本体価格: 707円
宮城県で水揚げされたサイズがふぞろいのカマスは、ふっくらとしてクセがなく、魚が苦手なお子さんにもおす...
本体価格: 798円
おいしさ本格派!北海道産の脂ののった秋鮭を、約140gのボリュームがある切り身にして使用。国産の米味...
140g(2切)
本体価格: 653円
鮮度が良く、脂ののったカラスガレイを使用し、香り高い白味噌にじっくり漬け込み風味よく仕上げました。カ...
160g(2切)
本体価格: 1,019円
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
140g(2切)
本体価格: 1,190円
鹿児島県産の脂のりのよいぶりをひと口大の切り身にカットし、西京味噌に漬け込みました。
120g(4切)
本体価格: 673円
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120g(2切)
本体価格: 650円
5分湯せんするだけで食べられる「湯せんだけシリーズ」から登場。脂の甘みが強いノルウェー産のさばを、て...
150g(75g×2P)
本体価格: 665円
北海道南西部の噴火湾で獲れた「寒さば」と呼ばれる脂ののった真さばを塩焼きにしました。250℃にもなる...
150g
本体価格: 768円
湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
脂ののったカラスカレイを原料に、国産丸大豆醤油をベースにしたオリジナルの柚庵タレにじっくりと漬け込み...
本体価格: 944円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし、氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げているので焼き魚はも...
180g(3切)
本体価格: 680円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし氷温製法で仕上げました。シンプルに焼いても煮物にしても美味。...
360g(6切)
本体価格: 1,270円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
240g(2枚)
本体価格: 1,038円
タラに似た食感で脂のりのよい赤魚で作った、食べごたえのある一夜干し。凍る手前ぎりぎりの温度で熟成させ...
2枚(280g)
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
150g(3枚)
本体価格: 550円
富山県氷見の定置網でとれた真いわしを、噛めば噛むほどおいしい「みりん干し」に仕上げました。2年以上熟...
本体価格: 499円
ヒレグロガレイを丁寧に一夜干ししました。大小様々なサイズでのお届けになります。肉厚で身離れがよいカレ...
300g
本体価格: 967円
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