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検索結果15件
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歯切れ、香りともによく、お肉や野菜などとの炒め物がおすすめ。手軽に使えます。
150g
無
本体価格: 321円
生産効率がよいことから、最近では菌床栽培のしいたけが多く出まわるようになっていますが、味で選ぶなら、...
80g
本体価格: 448円
原木を使い自然に近い状態で栽培しました。肉厚で香りとうまみが違います。
本体価格: 433円
汁ものから、炒めもの、煮ものまで。くせがなくどんな料理とも相性がよいえのきだけ。らでぃっしゅぼーやの...
200g
本体価格: 218円
野生種の「えのき茸」はきのこ特有の風味、香りが強く、コクのある味が特長。炒め物、鍋物の具材に最適です...
本体価格: 443円
ぶなしめじはキシメジ科シロタモギダケ属のきのこ。栽培されるきのこの中では旨味成分のひとつである5’グ...
本体価格: 268円
なめこは石づき(根本の固い部分)を切り落とし、水洗いしたものを脱気または真空パックにしたものが一般的...
花びらを重ねたような美しい姿と豊かな香り、主張のある味が特徴。かつては収穫量が少なく“幻のキノコ”と...
100g
本体価格: 258円
マッシュルームはうまみ成分のグルタミン酸が多く、生でも食べられる唯一のきのこと言われています。切り口...
70g
本体価格: 378円
シャキシャキと歯ごたえがよく、その食感が加熱したアワビに似ていることから「白あわび茸」とも呼ばれるエ...
まだまだ入手が難しい国産・生のきくらげです。木に生えているクラゲを思わせる姿だから“きくらげ”と名付...
50g
本体価格: 304円
【ささみのような食感がクセになる!】食感がよくクセもないので、どんな料理にも合います。味噌汁、スープ...
本体価格: 348円
えのき茸、まいたけ、なめこ、しめじ、原木しいたけなど、らでぃっしゅぼーやのきのこ生産者が丹精込めて作...
270〜320g
本体価格: 857円
甘シャキ味えのき・原木生しいたけ・エリンギの3種きのこをアソート。幅広い料理に使えますが、こんがり焼...
160g
本体価格: 539円
真っ白な茎と舞っているようなヒラヒラした綺麗なカサが特長のエゾ舞茸。香り・色合い・味の三拍子揃った舞...
本体価格: 384円
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