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検索結果17件
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生産効率がよいことから、最近では菌床栽培のしいたけが多く出まわるようになっていますが、味で選ぶなら、...
80g
無
本体価格: 448円
原木を使い自然に近い状態で栽培しました。肉厚で香りとうまみが違います。
本体価格: 438円
汁ものから、炒めもの、煮ものまで。くせがなくどんな料理とも相性がよいえのきだけ。らでぃっしゅぼーやの...
200g
本体価格: 218円
白いえのきに野生種の茶色のえのきを掛け合わせた品種。野生種のもつ香りと甘みがあります。
100g
本体価格: 258円
ぶなしめじはキシメジ科シロタモギダケ属のきのこ。栽培されるきのこの中では旨味成分のひとつである5’グ...
本体価格: 268円
奈良県吉野川沿いの中辻さんが作る、ポッド菌床栽培による大粒サイズのぶなしめじ。元来、野生のしめじは広...
本体価格: 378円
味噌汁や大根おろし和えなどで、素材本来の存在感がしっかり味わえるなめこです。ぜひ、なめこが主役になる...
100g×1袋
本体価格: 167円
ほとんどが水分でできているなめこだからこそ、徹底的に水にこだわり、栽培地近くにある沢の源流の水をさら...
120g
花びらを重ねたような美しい姿と豊かな香り、主張のある味が特徴。かつては収穫量が少なく“幻のキノコ”と...
マッシュルームはうまみ成分のグルタミン酸が多く、生でも食べられる唯一のきのこと言われています。切り口...
70g
シャキシャキと歯ごたえがよく、その食感が加熱したアワビに似ていることから「白あわび茸」とも呼ばれるエ...
まだまだ入手が難しい国産・生のきくらげです。木に生えているクラゲを思わせる姿だから“きくらげ”と名付...
50g
本体価格: 308円
まるで白い花のような姿が特徴で濃厚なうまみをもつハナビラタケ。パスタやサラダにおすすめです。見た目の...
50g
本体価格: 255円
えのき茸、まいたけ、なめこ、しめじ、原木しいたけなど、らでぃっしゅぼーやのきのこ生産者が丹精込めて作...
270〜320g
本体価格: 857円
5種類のきのこセットにしてお届けします。ぶなしめじ、きくらげ、えのき、なめこ、サンゴヤマブシタケの5...
450g
本体価格: 998円
歯切れがよく、くせのないきのこです。鍋やホイル焼き、炒め物など、いろいろな料理に使えます。
本体価格: 344円
【ささみのような食感がクセになる!】食感がよくクセもないので、どんな料理にも合います。味噌汁、スープ...
本体価格: 348円
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