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エコキッチン倶楽部
畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果147件
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大サイズや小サイズ、曲がったもの、二股、軽微な傷や割れ、部分的に包丁で切り取ったものなどの規格外品を...
２７０ｇ／１〜４本
無～低
本体価格： 187円
サイズのばらつきや、曲がったもの、二股、軽微な傷や割れ、部分的に包丁で切り取ったものなどの規格外品を...
５００ｇ／１〜７本
本体価格： 280円
根元の硬い部分は食べられません。軽くしならせ自然にポキンと折れるところから上を使ってください。節々に...
１００ｇ／８〜１５本
本体価格： 394円
極力農薬を使用しないで作られた玉ねぎの中で、軽微な傷・へこみ・皮むけや大きさの揃わないものをお届け。...
２ｋｇ
本体価格： 731円
大きさが様々で、さらに束ねる手間を省くことで、通常の10枚パックの約1.5倍の量としたお得な商品です...
１４ｇ
本体価格： 295円
ニュージーランド産キウイの２種セット。人気のサンゴールドと定番のグリーンを気軽にご購入いただける４個...
４個／４３０ｇ
有機
本体価格： 1,178円
アボカドの本場メキシコのミチョアカン州で、化学合成農薬や化学合成肥料を使わないで栽培された、希少なこ...
１個／１５０ｇ
本体価格： 598円
王隠堂農園の生産者が、極力農薬に頼らず育てた南高梅を木成りで完熟させて、１粒ずつていねいに手もぎしま...
350g
低
本体価格： 798円
奈良県の南高梅。牛糞堆肥やなたね油粕などの有機質肥料を利用し、農薬使用もなるべく控えて栽培しました。...
１ｋｇ
本体価格： 2,138円
南高は大粒で皮が薄く肉厚で果肉のやわらかさでは名高い品種。梅干し用が多いですが、この南高梅を木なりの...
５００ｇ
本体価格： 1,078円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマトを使い切りやすい量・2k...
本体価格： 2,498円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマト。夏のトマトは、すくすく...
８００ｇ
本体価格： 1,148円
太陽をたっぷり浴びて育ったトマトです。サラダや煮込み料理など使い方いろいろ。
本体価格： 777円
太陽をいっぱい浴びて育ちました。リコピンなどが豊富に含まれています。サラダやパスタソースなど、さまざ...
２個／１４０ｇ以上
本体価格： 278円
果皮がやわらかく、甘みが強いのが特長。サラダやパスタの具にちょうどいい大きさで、おすすめです。
１７０ｇ
本体価格： 398円
福岡・田川の鳥越さんは、有機肥料にこだわり、何と海苔を堆肥化して使用、加えて与える水の量を制限する事...
４００ｇ
本体価格： 924円
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
１２０ｇ
本体価格： 358円
温暖な気候に恵まれた静岡県・菊川市で、ミニトマトを栽培して約20年。元気な樹を育て上げ養分をしっかり...
本体価格： 378円
きゅうりをたくさん消費する方向けのお得なパック。通常品よりお得です。サラダ、漬け物やごま油などと和え...
７００ｇ/５〜９本
本体価格： 698円
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 468円
味が濃く、パキッとした歯ごたえ。サラダやぬか漬けなどにおすすめ。使いやすい２本セットでお届けです。
２本／１６０〜３２０ｇ
北海道川上郡当麻町で高橋さんが丹精込めて育てた夏の四葉きゅうり。表面にトゲのようなイボがあるのが特長...
本体価格： 478円
北海道・余市の越智直樹さんのきゅうり。収穫できるのは約2ヶ月。夏の短い北海道の味をぜひお味見ください...
５００ｇ／３〜７本
本体価格： 588円
一般的なきゅうりの半分ほどの長さであるミニキュウリ。少し太めになる品種もあり重量はしっかりあります。...
5本／150g
食味も見映えも良好な「あのみのり」や「筑陽」などの品種を指定して栽培された長なす。果実が比較的やわら...
５００ｇ／２〜８本
本体価格： 728円
見た目にも大変美しい、トキタ種苗開発のイタリアナスシリーズ「白なす」。180g以上とずっしり重量感あ...
１８０ｇ／１本
本体価格： 298円
宮崎県の在来種の長なすです。おすすめは焼きなすで、とろっとして甘くクセになる味です。
３５０ｇ／２〜４本
本体価格： 458円
カロテンが豊富な緑黄色野菜。油と一緒に摂取するとカロテンの吸収がよくなります。
１／２〜１／４個
イタリアでは、おなじみの野菜。オリーブオイルで炒めたり、トマト煮込みに。
２本
本体価格： 498円
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
１５０ｇ
本体価格： 248円
肉厚でジューシーなピーマン。苦みが少ない品種なのでお子さんにもおすすめ。
本体価格： 268円
貴重な国産土耕栽培です。肉厚で甘みが強いのも特徴。生のままスライスしてサラダやマリネに。炒め物にもど...
１４０ｇ／１〜２個
先の形が獅子に似ていることから、獅子唐辛子とも呼ばれるししとう。ナス科のトウガラシの甘い種類で、学術...
５０ｇ
本体価格： 198円
下ゆでして和え物、サラダ、バター炒めなどに。きざんでかき混ぜるとぬめりが出ます。
１００ｇ
本体価格： 288円
とうもろこしの旬を追いかけて、その時期、特においしくなる産地のとうもろこしを、家族みんなで楽しめる５...
５本
本体価格： 1,878円
甘〜い旬の味。かぶりつくもよし、料理に使用してもよし。到着後すぐ加熱調理してください。
渥美半島の先端にある天恵グループのとうもろこし。２月に種を播き、寒さで生育日数がかかるため、おいしさ...
本体価格： 818円
さやいんげんの中にあるのは、生きる力の塊である「種」のもと。緑黄色野菜で、ビタミンA・B1・B2・C...
100g
本体価格： 328円
栄養価が高いことから米国でスーパーフードとしてブームになっているケール。 コラードケール呼ばれる原種...
60ｇ
本体価格： 318円
N-1サミットにて、農家オブザイヤーを受賞した長野県岡忠農園のカーリーケール。エグミが少なく味わい深...
本体価格： 348円
たけのこのようにとんがった形状の「たけのこキャベツ」。通常のキャベツよりひとまわり小さめながら、肉厚...
１個
本体価格： 418円
普通の白菜１つまるごとでは持て余してしまう、でもカット白菜は切り口から傷みやすいのでちょっと…。そん...
片手で持てるサイズの小ぶりな品種。芯までやわらかく、甘みがあります。煮ものやスープはもちろん、生のま...
本体価格： 354円
サラダにはもちろん、スープに入れたり、焼き肉を巻いたり、チャーハンの具にしたりと、使い方多彩なレタス...
群馬県・長野県の標高１０００ｍ以上の高原育ちのレタスだけに限定してお届けします。レタスはデリケートな...
お正月料理のつけあわせに。葉先が赤いのが特長。サラダや、焼き肉などにおすすめです。
サラダはもちろん、スープやシチューなどの煮込み料理、お弁当の彩りまで。使い勝手の幅広さが魅力のブロッ...
本体価格： 428円
京野菜の水菜は、関西では白菜の変わりに鍋に使います。鍋物やすき焼きの他、油揚げと煮びたしに。また、細...
栽培期間中農薬不使用の水菜です。らでぃっしゅぼーやのいくつかの産地では、虫や病気にやられにくい肥料の...
無
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
２００ｇ
ほうれん草のようなアクがないので、実は生でもおいしくいただける小松菜。もともとは小松川沿いで栽培され...
炒めものや煮浸し、汁の具、浅漬けやサラダまで、どんな料理にも使える守備範囲の広さが人気の小松菜を、西...
栽培期間中農薬不使用の小松菜。らでぃっしゅぼーやが契約しているいくつかの産地では、虫や病気のダメージ...
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜４株
本体価格： 238円
ゆでたてをシンプルに食べるのがおすすめ。ベーコンやチーズとも相性が抜群です。
１００ｇ／２〜７本
本体価格： 448円
北海道産グリーンアスパラガス。ゆでたてをシンプルに食べるのがおすすめです。
本体価格： 658円
むきねぎを使いやすい半分にカット。鍋物や煮物に入れると風味が加わり味に深みがでます。
葉ねぎとは、ねぎの品種ではなく、主に葉の青い部分を食するねぎの総称。九条ねぎなどが有名です。かつては...
本体価格： 258円
葉ねぎの中でも、博多万能ねぎのような細めのタイプのねぎを「小ねぎ」として区別した商品です。さまざまな...
にらはユリ科ネギ属の野菜。にんにくや玉ねぎ、ねぎの仲間。肉類との相性がよく、スタミナ料理に使われるこ...
本体価格： 228円
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