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エコキッチン倶楽部
畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果141件
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小サイズの玉ねぎをパックしました。シチューなどにどうぞ。
６００ｇ
無～低
本体価格： 394円
香りのいい大葉を、大きさが不揃いなのと束ねる手間を省くことで通常の約1.5倍の量でお得に。日本の代表...
１５枚
本体価格： 295円
小松菜・水菜・春菊・ケールの４種をブレンドした、これ一つでそのままサラダとして楽しめるチャイルドリー...
７０ｇ
本体価格： 433円
サラダや煮込み料理、ジュースなど。お料理(用途)の幅も広く、人気の高いトマト。夏のトマトは、すくすく...
８００ｇ
本体価格： 1,068円
太陽をたっぷり浴びて育ったトマトです。サラダや煮込み料理など使い方いろいろ。
５００ｇ
本体価格： 728円
果皮がやわらかく、甘みが強いのが特長。サラダやパスタの具にちょうどいい大きさで、おすすめです。
１７０ｇ
本体価格： 398円
ミニトマトを、通常パック１５０gのところ、２７０gと多めの徳用にしました。ご家族が多いご家庭におすす...
２７０ｇ
本体価格： 698円
サラダやお弁当など、お料理の彩りに欠かせないミニトマト。別名プチトマトとも呼ばれる、一口サイズのかわ...
１２０ｇ
本体価格： 358円
温暖な気候に恵まれた静岡県・菊川市で、ミニトマトを栽培して約20年。元気な樹を育て上げ養分をしっかり...
本体価格： 368円
吉野川の伏流水の恵みを受け、生産者の井口さんが丹精込めて育てたミニトマト「フロランティーノ」。小さめ...
低
本体価格： 388円
きゅうりをたくさん消費する方向けのお得なパック。通常品よりお得です。サラダ、漬け物やごま油などと和え...
７００ｇ/５〜９本
本体価格： 788円
しっかり味が濃いのでぜひ、サラダや野菜スティックなど、シンプルなレシピで素材そのものの味を味わってみ...
４００ｇ／３〜５本
本体価格： 488円
味が濃く、パキッとした歯ごたえ。サラダやぬか漬けなどにおすすめ。使いやすい２本セットでお届けです。
２本／１６０〜３２０ｇ
本体価格： 298円
高知県の四国の野菜の熊谷さんが中心に栽培している、「竜馬」という小ぶりで種がなく、アクがない品種のな...
３本／２２５〜４５０ｇ
食味も見映えも良好な「筑陽」などの品種を指定して栽培された長なす。果実が比較的やわらかで、油との相性...
５００ｇ／２〜８本
本体価格： 738円
かぼちゃは基本的に夏のもの。沖縄は暖かいので、本土などでは作れない時期にかぼちゃができます。沖縄、宮...
250g
本体価格： 498円
つややかな緑色とほろ苦い味が特徴の夏野菜・ピーマン。ナス科の野菜で、辛みのないとうがらしのひとつです...
１５０ｇ
本体価格： 328円
大ぶりで肉厚なピーマンの品種「ちぐさ」は、半世紀も前に生まれた古参品種。これを「ジャーガル」とよばれ...
１８０ｇ／２〜３個
本体価格： 418円
貴重な国産土耕栽培です。肉厚で甘みが強いのも特徴。生のままスライスしてサラダやマリネに。炒め物にもど...
１４０ｇ／１〜２個
本体価格： 448円
パプリカは、通常のピーマンに比べ熟している分、甘みが強く食感もよいのが特長。 姫パプリカは、小粒です...
ししとうを巨大化したようなパレルモ。２０ｃｍ程度に育ちます。パプリカの仲間で、まだ日本では生産量の少...
80g
本体価格： 453円
さやごとおいしく食べられるスナップえんどう。豆が生長して大きくなってもさやが硬くならないのが特長です...
８０ｇ
本体価格： 378円
サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
１個
１／２個
本体価格： 258円
片手で持てるサイズの小ぶりな品種。芯までやわらかく、甘みがあります。煮ものやスープはもちろん、生のま...
本体価格： 348円
サラダにはもちろん、スープに入れたり、焼き肉を巻いたり、チャーハンの具にしたりと、使い方多彩なレタス...
西日本産のレタスです。炒め物やスープに入れてもおいしい。
本体価格： 438円
冬の寒さの中で大きくなったレタスが、旬の時期を迎えました。肉厚の葉をかみしめれば「パリッ！」という音...
無
葉先が赤いのが特長。サラダや、焼き肉などにおすすめです。
玉レタスに比べてパリッとした歯ごたえが特長。簡単に千切れるので、使いたい分だけサッと使用できるのも魅...
京野菜の水菜は、関西では白菜の変わりに鍋に使います。鍋物やすき焼きの他、油揚げと煮びたしに。また、細...
本体価格： 238円
おひたしやソテー、スープの具など、使い勝手の幅広さで人気のほうれん草。冬に強い葉物野菜ですが、夏は葉...
２００ｇ
本体価格： 318円
有機JASの認証を受けたほうれん草。ゆうき伊賀や野菜くらぶなどの有機JASでの出荷が可能な産地を選定...
200ｇ
有機
本体価格： 338円
ほうれん草のようなアクがないので、実は生でもおいしくいただける小松菜。もともとは小松川沿いで栽培され...
栽培期間中農薬不使用の小松菜。らでぃっしゅぼーやが契約しているいくつかの産地では、虫や病気のダメージ...
本体価格： 288円
シンプルににんにくと塩で炒めたり、ラーメンや、カレーなどにトッピングするのもおすすめです。
２００ｇ／２〜４株
さわやかで主張のある香りと、シャキシャキとした歯ごたえが特徴のセロリ。清涼感があるため、夏野菜という...
２００ｇ／２〜６枚
本体価格： 428円
ゆでたてをシンプルに食べるのがおすすめ。ベーコンやチーズとも相性が抜群です。
１００ｇ／２〜７本
本体価格： 480円
北海道産グリーンアスパラガス。ゆでたてをシンプルに食べるのがおすすめです。
本体価格： 680円
白い部分が多く、鍋の具や麺類などの薬味、肉・魚料理の臭い消しなど、使い方多彩な長ねぎ。関西では葉が細...
３００ｇ
むきねぎを使いやすい半分にカット。鍋物や煮物に入れると風味が加わり味に深みがでます。
葉ねぎとは、ねぎの品種ではなく、主に葉の青い部分を食するねぎの総称。九条ねぎなどが有名です。かつては...
１００ｇ
葉ねぎの中でも、博多万能ねぎのような細めのタイプのねぎを「小ねぎ」として区別した商品です。さまざまな...
５０ｇ
にらはユリ科ネギ属の野菜。にんにくや玉ねぎ、ねぎの仲間。肉類との相性がよく、スタミナ料理に使われるこ...
本体価格： 248円
しそには多くの品種がありますが、食用として栽培されるのは赤じそと青じそ。特に青じそは「大葉」と呼ばれ...
１０枚
本体価格： 208円
有機栽培した種子を１００％使用した緑豆もやしです。栽培するのは、日本ではじめて緑豆を原料にしたもやし...
賞味期限：製造日含め冷蔵４日
本体価格： 98円
恵那峡の天然温泉水とモンゴル産の天日塩のミネラルのみで化学肥料を使用せず栽培する事に成功したブロッコ...
３０ｇ
本体価格： 198円
クレソンは、英語では「ウォータークレス」というように、水の多い場所に生え、スーパーフードの代表格とし...
４０ｇ
ルッコラ、マスタードグリーン、レッドオーク、水菜など、６〜１０種類の葉物野菜を同時に育て、若いうちに...
アカザ科オカヒジキ属の一年草で、日本全国の日当たりの良い海岸の砂地に自生しています。葉の様子が海藻の...
ベビーリーフより少し大きいサイズで収穫をした、その名もチャイルドリーフ。ベビーリーフのようにサラダに...
ベビーリーフより少し大きいサイズで収穫をした、その名もチャイルドリーフ。ベビーリーフのようにサラダと...
除草剤や土壌消毒を一切使用せず、できるかぎり農薬を使わずに育てたじゃがいもを、たっぷり3kg入ったお...
３ｋｇ
本体価格： 1,928円
色々なお料理に活用できる万能野菜です。主成分はデンプンで、加熱しても壊れにくいビタミンＣ、カリウムを...
７００ｇ
この時期は九州から新じゃがいもが出荷されます。ホクホクと粘質の中間で肉じゃがやカレーにぴったり。もち...
本体価格： 308円
「何があっても絶対に農薬を使わない」という志のもと、天然系資材を活用したり、手間ひまかけて草取りをし...
キッチンに常備しておきたい野菜の代表格・玉ねぎ。日本全国のこだわりの生産者が、らでぃっしゅぼーやが定...
２ｋｇ
本体価格： 1,248円
火を通すほどに甘みが増し、料理の味を引き立てます。生食は食欲を増進させます。
本体価格： 548円
玉ねぎのMサイズの2個セット。玉ねぎは、温暖な地域で作ると気候によっては大きくなりがちな一方、北海道...
２個
本体価格： 268円
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