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その土地の気候風土に育まれたワンランク上のおいしさをぜひ、お試しください。
商品ラインナップ
醤油の島として知られる小豆島で、大正9年から醤油造りをしている「正金醤油」。1年半醸造した醤油を使用し、良質な煮干しと昆布、かつお節を使い、自社で煮出しています。無添加ながら深いうまみが特長で、その名の通り四方八方に活躍します。
徳用１０００ｍｌサイズ！
ごま特有のマイルドな風味と、天然醸造醤油のうまみが絶妙に溶けあった、らでぃっしゅぼーやで人気のドレッシング。さっぱりとした味わいのなかに豊かな風味があり、サラダやしゃぶしゃぶはもちろん、フライにもよくあう万能ドレッシングです。
粗く刻んだ淡路島産の玉ねぎを贅沢に約20%と厳選調味料を使用し、野菜のおいしさを引き立てる味に仕上げました。お野菜だけでなく、パスタに絡めたり、ハンバーグのソースとしても使えます。
溶剤抽出をしない伝統的な圧搾法のみでゆっくりと搾油、ろ過だけで仕上げました。雑味、えぐみ、苦味が少ない一番搾り1 0 0 %のごま油です。〝生搾り未精製油〟を使用した、この商品だけのために製造された唯一無二のごま油です。
長野県須坂市は味噌の発酵醸造に適した地形。そこで造られる信州味噌は、まろやかな甘みと深いコクで、〝甘もっくり〟という表現がぴったり。白色醤油麹菌を使用し、香りを出すために約１年間熟成させた伝統の手造り味噌です。
人気のまるゆき信州味噌を、たっぷり1kg！
瀬戸内海産の新鮮な牡蠣エキスで作ったオイスターソースです。牡蠣自身がもつ酵素がたんぱく質や脂質を分解することでできたエキスを使用しています。中華料理に加えると、味がぐっと深まります。一切の添加物を使用せずに奥深い旨みを引き出しています。
野菜を切ってポリ袋に入れ、浅漬けの素を加えて軽くもみ、冷蔵庫に入れて、浅漬けなら約10分で、２時間ほど置けばぬか床で漬けたような本格的な漬け物ができあがります。お好みの野菜でお楽しみください。
２４種類のスパイスを使い、香りに奥行きを出すことで、最初に甘み、次にコクとスパイスが、最後に辛さが広がる深みのある味に仕上げました。トランス脂肪酸を大幅にカットし、添加物を使っていないことも特徴です。
愛知県碧南市、角谷文治朗商店が作る「有機本格仕込み三州みりん」。主原料の有機もち米を全国から選び抜き、自社で精米。糖類や構造アルコールは使用せず、長期間醸造・熟成させることによって芳醇な味わいが生み出されます。
卵はらでぃっしゅぼーや「平飼いたまご」の全卵と卵黄をブレンドし、米酢と純国産リンゴ酢を使用。圧搾一番搾りのフレッシュな菜種油をベースに、砂糖の代わりにはちみつを用い、マスタードで後味をすっきりさせています。
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検索結果70件
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かつお節、昆布、煮干しを煮出してとっただしに、醤油、粗糖を合わせた「八方だし」。醤油は、国産丸大豆、...
500ml
賞味期限：常温１年６カ月
本体価格： 783円 775円
喜界島の粗糖といえば、濃厚なこくとうま味が人気。素朴で自然な甘みは、どこか懐かしく、ほっとする味です...
700ｇ
賞味期限：常温３年以上
本体価格： 648円
伊豆大島で、海水を天日で濃縮し、平釜で煮詰める昔ながらの製法で作られている塩。ミネラル分がバランスよ...
170g
本体価格： 504円
よい水、よい米、伝統の技でつくった香り高い有機純米酢です。原料となる米は、地元福井県を中心とした国産...
賞味期限：常温２年
本体価格： 586円
醤油は開封後とても劣化しやすく、色・味・香りが落ちていきます。折角のこだわりの美味しい醤油を最後まで...
４５０ｍｌ
賞味期限：常温６カ月
本体価格： 920円
料理にやさしい甘みやうまみを加えるみりんと、魚や肉の臭みを取り除いて風味を持たせる酒。「味の母」は、...
720ml
賞味期限：常温１年
本体価格： 998円
１００％北海道産の甜菜(砂糖大根)から作られた砂糖です。１００ｇあたり２.３ｇの天然オリゴ糖を含有。...
500g
本体価格： 598円
塩分25%カットのピンク色したスペイン産岩塩(低ナトリウム塩)です。スペイン カタルーニャ州バルセロ...
200g
本体価格： 420円
米のうまみがたっぷりと感じられる濃厚な味わいながら、酸味はまろやかな純米酢「富士酢」。その味の秘密は...
本体価格： 889円
農薬を使わずに栽培した米をたっぷり使用した米酢。まろやかで深いコクとうまみがあります。
900ml
本体価格： 1,333円
長期熟成することで、まろみのある酸味とやさしい香りの極上のお酢に仕上げました。
本体価格： 1,778円
本体価格： 2,666円
京都の老舗、飯尾醸造が伝統の製法にこだわって作った「純米富士酢」。このお酢を使ったピクルス用のマリネ...
360ml
本体価格： 778円
炊きたてのご飯に合わせるだけで、簡単に寿司飯ができるあわせ酢です。国産米だけを使った純米酢をベースに...
３６０ｍｌ
本体価格： 698円
本醸造醤油をベースに、塩、柚子、味の母などをバランスよく配合。鍋、刺身、ステーキなどどんな料理にもマ...
２５０ｍｌ
本体価格： 687円
すっきりさわやかな国産ゆずの香りがぎゅっと詰まった「八木澤商店」の味付ぽん酢です。ゆず果汁は製造過程...
１７０ｇ
賞味期限：常温８ヶ月
本体価格： 758円
らでぃっしゅぼーやオリジナルの濃口醤油です。国産大豆と国産小麦を使い、天保時代から使用している木桶で...
１Ｌ
本体価格： 880円
松本醤油商店では、１８０年前に建てられた醤油蔵と木桶を使い、昔ながらの醸造方法でしょうゆをつくってい...
本体価格： 1,108円
奥出雲の森田商店が、国産大豆と小麦を原料に杉樽でじっくり熟成させた天然醸造醤油。絞りたての醤油を加熱...
200ｍｌ
本体価格： 540円
まろやかな旨みが際立つ「純正濃口醤油」。国産大豆と国産小麦を原料に、２年の歳月をかけてじっくりと発酵...
賞味期限：冷蔵６カ月
本体価格： 1,150円
国産大豆と国産小麦、自然な塩の味に近いにがり入りの原塩を原料に、独自の「むしろ麹」を使った天然醸造の...
本体価格： 2,300円
国産の大豆、小麦を原料に、寒暖の差が大きい奥出雲地方で作った減塩醤油。
本体価格： 490円
国産大豆、国産米、塩だけを使いじっくり醸造した、やや辛口の米味噌です。熟成には加熱を行わず、天然醸造...
1kg
本体価格： 1,100円
米味噌の代表として全国に愛好者の多い信州味噌。地元ではそのまろやかな甘みを「甘もっくり（まろやかな旨...
１kg
本体価格： 925円
四国、中国、九州地方で使われている麦みそ。愛媛県にある老舗醸造蔵「田中屋」がつくる本品は「純正麦みそ...
800g
本体価格： 940円
麦麹のまろやかな甘みを引き出した「純正麦こうじみそ」。愛媛県にある老舗醸造蔵「田中屋」がつくる、この...
愛媛県松山市で創業明治38年以来、伝統製法にこだわり続ける老舗「田中屋」。“いいものだけをつくりたい...
500ｇ
本体価格： 751円
赤だしなどでおなじみの八丁味噌。本品は、「本場の本物」にも選定されている、本物の八丁味噌です。地元三...
300ｇ
本体価格： 718円
国産鶏のエキスを乾燥させて作ったチキンエキスパウダーと、国産玉ねぎや人参などで作った野菜パウダーがベ...
１００ｇ（５ｇ×２０袋）
本体価格： 972円
２５０ｇ（５ｇ×５０袋）
使いやすさとおいしさで人気の調味料です。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにくなどの野菜のうまみをぎ...
めんつゆでおなじみ「にんべん」が、らでぃっしゅぼーや仕様で作っためんつゆです。一般的なめんつゆには濃...
300ml
本体価格： 593円
老舗の醤油醸造元「松本醤油商店」が、自社の「はつかり醤油」をベースに作っためんつゆです。発酵という天...
賞味期限：常温４ヶ月
本体価格： 868円
はつかり醤油をベースに、厳選された国産生姜と玉ねぎを使用し、豚肉と相性ピッタリな、家庭でも簡単に本格...
２２０ｍｌ
本体価格： 683円
りんごとたまねぎ、かぼちゃ、人参をふんだんに使った焼き肉のたれです。奥出雲と広島県産のりんごと野菜を...
150ml
本体価格： 640円
サイズも価格もお手頃な、180g入りのスペイン産の有機オリーブオイルです。くせがないのに香りも風味も...
180ｇ
本体価格： 1,390円
スペイン産のマンサニージャ・カセレーニャという品種を、低温圧搾しただけのフレッシュなオイル。品種をブ...
１８０ｇ
本体価格： 2,030円
４５０ｇ
本体価格： 3,960円
大変貴重な国産のオリーブオイルです。小豆島の農園で手摘みして、２４時間以内に搾った新鮮なエキストラバ...
182ｇ
本体価格： 4,900円
オリーブオイルの産地として名高いスペインの最古参オイルメーカー、カルボネール社が製造した最高品質のエ...
456ｇ
本体価格： 2,760円
真っ赤に完熟した有機栽培のトマトをたっぷり使ったケチャップです。自然の色と香をそのままに、うまみをぎ...
トマト本来の酸味や甘みが感じられるケチャップを、厳選されたシンプルな素材だけで作りました。保存性のた...
３００ｇ
本体価格： 458円
本国イタリアではビロードのようにつややかでなめらかなソースという意味で「VELLUATA」と呼ばれて...
６００ｇ（２００ｇｘ３）
水と塩以外はすべて有機原料を使い、野菜と果実のうまみや絶妙なスパイスブレンドを生かして作った、甘口の...
２００ｍｌ
本体価格： 528円
水と塩以外はすべて有機原料にこだわり、野菜と果実のうまみやコク、絶妙にブレンドされたスパイスで仕上げ...
本格レストランの味を簡単にご家庭で堪能できるガーリックソースです。愛媛県松山市に蔵を構える老舗の醤油...
賞味期限：冷蔵５９日
本体価格： 780円
バジル、塩、にんにくをオリーブオイルに漬け込んだソースです。そのままパスタにからめて食べていただくほ...
95ｇ
本体価格： 1,192円
広島県産の新鮮な牡蠣から作ったエキスに、こだわりの原材料と製法で製造した醤油や魚醤などを加えた、味わ...
115g
本体価格： 499円
今や、定番の調味料として定着しつつある「塩こうじ」。本品は、有機白米を使用した生こうじと、海洋深層水...
２００ｇ
賞味期限：常温５ヶ月
小口切りした野菜と本品をポリ袋に入れ、軽くもむだけ。あとは冷蔵庫に入れて２時間程度で、本格的なぬか床...
本体価格： 503円
野菜がたくさん食べられるよう、野菜の味を引き立てる味に仕立てたドレッシング。一番搾りの純正キャノーラ...
５００ｍｌ
本体価格： 988円
ごま特有のマイルドでコクのある風味に、天然醸造醤油のうまみがバランスよく溶けあった、ちょっとぜいたく...
280ml
本体価格： 908円
厳選したオーガニックスパイスを使用、長年培ってきた経験と熟練の技術を駆使して作り上げたオーガニックの...
120ｇ(5皿分）
本体価格： 832円
辛さの中に、長ネギと生姜のうまみと香りがしっかりきいたラー油です。「幻の唐辛子」ともいわれる希少な鷹...
６０ｇ
本体価格： 667円
鶏肉とヨーグルトを加えて漬け込むだけ。ご家庭で簡単に、インドの伝統的な料理を楽しめる、タンドリーチキ...
15ｇ×2
本体価格： 583円
うまみたっぷり、どんな料理もおいしく仕上げる魔法の料理酒です。老舗の酒蔵が、那須山系の伏流水と米、米...
７２０ｍｌ
本体価格： 1,380円
1000ml
本体価格： 1,328円 1,314円
日本唯一の有機白醤油の蔵元「七福醸造」が、日本ではじめて世に出した白だし。自社製の白醤油をベースに、...
360ｍｌ
賞味期限：常温１年１カ月
本体価格： 1,345円 1,331円
昔ながらの「圧搾・一番搾り」製法で、手間と時間をたっぷりかけて作ったキャノーラ油です。原料はオースト...
1250g
本体価格： 1,360円
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