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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ 20時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果216件
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明治38年創業の高橋徳治商店が作るおでんセットです。おでんに欠かせない定番の練製品に加え、三陸で水揚...
7種15個(2人前)
賞味期限:冷凍6カ月
本体価格: 1,499円
蒲鉾屋が作った練り物7種(計9個)と液体濃縮おでんだしのセット。練り物は厳選した無リン魚肉すり身を使...
7種9個
本体価格: 870円 826円
蒲鉾屋が作った練り物6種と結び昆布(計20個)、だしパック、液体濃縮だしをセット。練り物は厳選した無...
7種20個だしパック付
本体価格: 1,320円 1,254円
今年獲れた宮城県産の新物のさんまを宮城県石巻市で長年鮮魚商を営む林正商店の林さんが目利きをしたものを...
2尾
賞味期限:冷凍3ヶ月
本体価格: 848円
天然だしでとったおでんつゆに6種の具、だいこん・玉子・鶏団子・ちくわ・こんにゃく・厚揚げを入れました...
1-2人前(計470g)
賞味期限:冷蔵3ヶ月
本体価格: 880円 836円
1-2人前(計470g)×2
本体価格: 1,698円 1,599円
液切りしないでそのまま使えるツナフレーク。八木澤商店オリジナルの醤油を隠し味に、昆布だし・野菜・貝エ...
50g×3P
賞味期限:常温2年
本体価格: 657円 650円
湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
150g(75g×2パック)
賞味期限:冷凍1年6カ月
本体価格: 899円 890円
マストミのねぎとろはすべて延縄漁のマグロを使用。巻網と違い身質の崩れが少なく、本来のマグロの旨味を美...
ネギトロ40g、タレ10g各4
賞味期限:製造日含め冷凍15日
本体価格: 1,488円 1,473円
紀州沖の定置網で漁獲された鮮度の良い天然のぶりを、米味噌、砂糖、醗酵調味料、麦芽糖水飴を調合した特製...
210g(3切)
本体価格: 894円
北海道噴火湾産の新鮮なほたてを使用。特製のスチーマー(蒸し器)を使い「過熱水蒸気仕上げ」という製法で...
180g
本体価格: 871円
タラに似た食感で脂のりのよい赤魚で作った、食べごたえのある一夜干し。凍る手前ぎりぎりの温度で熟成させ...
2枚(220g)
賞味期限:冷凍4ヶ月
本体価格: 899円
昔ながらの山漬け加工を行い上品なしめさばに仕上げています。食べやすいスライス済み。
1枚(80g)
賞味期限:冷凍1年
本体価格: 798円
こだわりの一本釣りで漁獲したびんちょう鮪を生きたまま船上凍結し、土佐伝統の「わら焼き」でたたきにしま...
鮪100g、タレ20ml
本体価格: 884円
適度な厚みにスライスした食感の良いビンチョウマグロを、特製胡麻ダレに漬け込みました。「ご飯に合う胡麻...
160g(80g×2)
賞味期限:冷凍29日
本体価格: 870円
駿河湾で水揚げされた生の桜えびを、新鮮なうちに急速冷凍しました。レンジで温めるだけで、ふっくらとした...
50g
国産大豆を使った甘辛い味つけのいなり揚げに、5種具材を彩りよく合わせたいなり寿司。具材には国産のゆず...
200g(4個入)
本体価格: 830円
水揚げの際に傷が付いてしまった北海道産秋鮭を有効活用し、荒ほぐしにしました。素材の旨みを純粋に味わっ...
100g
本体価格: 829円
広島県産の剥き身牡蠣を急速凍結。生産の過程でどうしても出てしまう小さめの牡蠣を有効活用した商品です。...
200g
本体価格: 828円
北海道厚岸地区で水揚げされた大粒あさりを活きの状態で砂抜きし、軽くボイルしてから急速個別凍結(IQF...
本体価格: 873円
三陸沖で水揚げされた太刀魚の尻尾部分をじっくりと柔らかく炊き上げ、北海道産の無リンのすけとうだらすり...
120g(8個)
本体価格: 542円
脂ののった北海道産の白鮭を使用し、小さめの使いやすい切り身に仕上げました。なかなか綺麗にカットできな...
250g
本体価格: 1,280円
国産いわしを骨ごと使用した、味わい深いちくわです。リン酸塩不使用の、すけそうだらのすり身にいわしを加...
35g×3
賞味期限:製造日含め冷蔵6日
本体価格: 498円 493円
原料に「ふぞろいほたて」を使用しました。製造の途中で欠けてしまったり、形がふぞろいなもの。見た目は悪...
130g(5個)×2P
本体価格: 1,617円 1,600円
規格品より大きめの選別ではじかれてしまう太しらすを有効活用し、対流式釜で炊き上げました。しっとりとし...
本体価格: 603円 596円
北海道産の新鮮な秋鮭を塩・砂糖・香辛料のみで味つけし、桜チップで本格燻製しました。尾の部分や切れ端も...
本体価格: 960円 950円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし 氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げているため、焼魚はも...
270g
本体価格: 810円 761円
130g(5個)
本体価格: 1,040円 1,029円
脂ののったさばを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじっくり漬け込み、...
120g(1枚)
本体価格: 698円 691円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
240g(2枚)
本体価格: 1,270円 1,257円
一本釣りした色目の良い新鮮なカツオを適度な厚さにスライスし特製タレに絡めました。もっちりとしたカツオ...
160g(80g×2)
本体価格: 904円 894円
山陰近海で獲れるレンコ鯛を新鮮なまま塩と米酢のみで漬け込み、国内産杉材の小型専用樽にぎっしり詰めまし...
180g(15〜23枚)
賞味期限:製造日含め冷蔵8日
本体価格: 2,662円
北海道オホーツク海産のほたて貝柱を新鮮なまま急速凍結しました。冷たいオホーツクの海で育った帆立貝は、...
110g
本体価格: 1,029円
帆立貝の水揚げ時や製造時に貝柱の一部が欠けたものを、ご家庭用にお求めやすい価格でご提供。オホーツク海...
100g
本体価格: 1,250円
帆立貝の水揚時及び製造時に帆立貝柱の一部が欠ける場合がありますが、品質的に問題はなく、その分価格が安...
250g
本体価格: 2,840円
甘みのあるふぞろいほたてに北海道産のとろっとして歯切れのよい昆布をあわせ、白だしで仕上げました。とろ...
70g(1人用)×2P
本体価格: 1,680円
北海道釧路で漁獲された天然の秋鮭を、塩のみで旨みを引き立てました。原料は良質な銀毛の中でも、味と脂の...
120g(3切)
本体価格: 690円
北海道で漁獲された天然秋鮭の旨みを、塩のみで引き立てました。原料には良質なオス鮭のみを使用。食べごた...
140g(2切)
本体価格: 717円
ロシア・カムチャツカ半島で漁獲した天然紅鮭を、5℃以下の低温でじっくり熟成させ旨みを引出しました。コ...
本体価格: 868円
北海道産の天然秋鮭を使い、着色料は使用せず、食塩と米油のみで仕上げた鮭のあらほぐしです。蒸してから直...
50g
賞味期限:常温1年
本体価格: 499円
宮城県で水揚げされた新鮮な真あじを、生のまま開きに加工しました。中骨・腹骨を取り除いているので食べや...
300g(4〜6枚)
本体価格: 1,038円
鮮度のよいメカジキを厚めにカットしました。メカジキは、骨がない魚として調理しやすく人気のある魚。淡白...
2切(計160g)
本体価格: 980円
脂のりがよく、身がしまっているカラスガレイを使い特製の漬けだれに漬け込みました。カラスカレイは、きめ...
140g(2切)
賞味期限:冷凍59日
本体価格: 1,190円
宮城県水揚げの小さなサンマを丁寧に加工致しました。中骨・腹骨をとり、フィーレを1/2カットしています...
本体価格: 930円
宮城県・北海道・千葉県で水揚げされたサイズがふぞろいの真いわしを、丁寧にフィーレ加工しました。中骨や...
200g
本体価格: 707円
宮城県で水揚げされたサイズがふぞろいのカマスは、ふっくらとしてクセがなく、魚が苦手なお子さんにもおす...
国内で水揚げされた天然さわらを、加工時にロスが出ないよう一口サイズにカットし、北海道産馬鈴薯でんぷん...
250g(15〜21切)
本体価格: 940円
三陸東部沖宮城県近海で漁獲された大小様々なスルメイカを、1杯1杯丁寧に下処理してリング加工しました。...
300g(100g×3)
本体価格: 1,024円
北海道産の新鮮な水タコをボイルした後薄切りにしました。通常、足先の細い部分は規格外としてはじかれがち...
本体価格: 693円
北海道産秋鮭を使用し、国産の無添加米味噌、粗製糖、純米酒をベースに作ったらでぃっしゅぼーやオリジナル...
本体価格: 653円
鮮度が良く、脂ののったカラスガレイを使用し、香り高い白味噌にじっくり漬け込み風味よく仕上げました。カ...
160g(2切)
本体価格: 1,100円
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
140g(2切)
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120g(2切)
本体価格: 650円
鹿児島県産の脂のりのよいぶりをひと口大の切り身にカットし、西京味噌に漬け込みました。
120g(4切)
本体価格: 673円
北海道産の天然秋鮭のなかでも脂のりのいいものだけを厳選しています。浜に直結した工場の地の利を生かし、...
210g(3切)
本体価格: 990円
国産丸大豆醤油、粗糖、純米酢をベースに、高知県産柚子をきかせた柚庵漬けのタレにじっくり漬け込みました...
本体価格: 676円
湯せんで約5分、簡単調理。北海道産の秋鮭を塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50g×2
本体価格: 758円
湯せんで約5分、簡単調理。脂ののったサバを塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
本体価格: 559円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
本体価格: 699円
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
150g(3枚)
本体価格: 550円
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