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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ ２０時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果130件
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千葉県九十九里浜で水揚げされた天然はまぐりを、砂抜き処理をして急速冷凍しました。お吸い物や鍋物などに...
150g
賞味期限：冷凍４ヶ月
本体価格： 1,250円 1,237円
北海道厚岸地区で水揚げされた大粒あさりを活きの状態で砂抜きし、軽くボイルしてから急速個別凍結（IQF...
200g
賞味期限：冷凍６カ月
本体価格： 873円 864円
スケソウダラを主原料に、職人が石臼で丹精込めてすり上げ直火焼きで仕上げました。原料のすり身はリン酸塩...
35g×3
賞味期限：製造日含め冷蔵６日
本体価格： 498円 493円
青森県で水揚げしたばかりの鮮度の良いスルメイカで仕上げた「いかそうめん」。極細切りならではの、とろり...
1枚（70g）
賞味期限：冷凍１年
本体価格： 980円 921円
5分湯せんするだけで食べられる「湯せんだけシリーズ」から登場。脂の甘みが強いノルウェー産のさばを、て...
150g（75ｇ×2P)
賞味期限：冷凍１年６カ月
本体価格： 830円 821円
富山県氷見の定置網でとれた真いわしを、噛めば噛むほどおいしい「みりん干し」に仕上げました。2年以上熟...
80g
本体価格： 590円 584円
沖縄県宮古島市近海のもずくとタレのセットです。喉ごしの良いつるっとした食感が特長で、袋から出してすぐ...
もずく35g、タレ10g各3
賞味期限：冷蔵３０日
鹿児島県志布志産の厳選された小筋のちりめんじゃこを使い、山椒の王様と言われる朝倉山椒と国内製造のみり...
40g
賞味期限：冷凍３ヶ月
本体価格： 979円 930円
生のにしんと比べて干すことにより魚本来の旨みを逃がさずに閉じ込めたみがきにしんを使用。鍋でじっくりと...
２本入
賞味期限：常温５９日
本体価格： 600円 594円
創業明治33年、京都南座向いの「やぐ羅」がお届けする人気の名物にしん姿煮。旨みたっぷりの身欠にしんを...
２本入り×２
本体価格： 1,110円 1,098円
京都丹後の米をふっくらと炊き上げた酢飯、脂ののった肉厚の鯖、王隠堂の生姜甘酢漬けがお口の中で絶妙に絡...
270ｇ
本体価格： 1,780円 1,762円
規格品より大きめの選別ではじかれてしまう太しらすを有効活用し、対流式釜で炊き上げました。しっとりとし...
100ｇ
本体価格： 603円 566円
厳選されたメバチマグロの中骨に近い赤身の部分を切り落としにしてお届け。カタチはふぞろいですが、味が非...
70ｇ×2
賞味期限：製造日含め冷凍１５日
本体価格： 1,220円 1,146円
脂ののった北海道産の白鮭を使用し、小さめの使いやすい切り身に仕上げました。なかなか綺麗にカットできな...
250ｇ
本体価格： 1,580円 1,564円
宍道湖でとれる大和しじみです。うまみがじんわり広がるお味噌汁が作れます。
180ｇ
本体価格： 630円 623円
宍道湖は汽水湖です。そこに生息する大和しじみは淡水湖の物と比べ、旨味成分の含有量が高く、お吸い物にし...
180g×2
本体価格： 1,227円 1,214円
陸と海の双方から運ばれた豊富な栄養塩や植物プランクトンが集まる宍道湖で育った大和しじみ。しっかりと旨...
500g
本体価格： 1,550円 1,534円
北海道産の新鮮な秋鮭を塩・砂糖・香辛料のみで味つけし、桜チップで本格燻製しました。尾の部分や切れ端も...
本体価格： 960円 912円
品質のよいメバチマグロを使用し、一番搾りの菜種油のみで仕上げています。マグロのおいしさを堪能できます...
ネギトロ５０ｇ、タレ1０ｇ各２
本体価格： 1,158円
鮮度の良いビンチョウマグロをオリジナルのタレに漬けました。適度な厚さにスライスしていますので、マグロ...
160ｇ（80ｇ×2）
賞味期限：冷凍２９日
本体価格： 910円
一本釣りした色目の良い新鮮なカツオを適度な厚さにスライスし特製タレに絡めました。もっちりとしたカツオ...
本体価格： 1,040円
こだわりの一本釣りで漁獲したびんちょう鮪を生きたまま船上凍結し、土佐伝統の「わら焼き」でたたきにしま...
鮪100g、タレ20ml
本体価格： 884円
山口県・長崎県・島根県で漁獲されたのどぐろを丁寧に骨取りし、甘酢漬けにしました。しっかり塩でしめてか...
本体価格： 873円
昔ながらの山漬け加工を行い上品なしめさばに仕上げています。食べやすいスライス済み。
1枚（80g）
本体価格： 870円
帆立貝の水揚げ時や製造時に貝柱の一部が欠けたものを、正規品よりお求めやすい価格でご提供。オホーツク海...
100g
本体価格： 1,250円
帆立貝の水揚時及び製造時に帆立貝柱の一部が欠ける場合がありますが、品質的に問題はなく、その分価格が安...
250g
本体価格： 2,860円
甘みのあるふぞろいほたてに北海道産のとろっとして歯切れのよい昆布をあわせ、白だしで仕上げました。とろ...
70g（1人前）
本体価格： 860円
70g（1人用）×2P
本体価格： 1,680円
北海道産の天然秋鮭を、自然の風味を最大限に生かしてスモークしました。旨み調味料を使用した一般品とは異...
40g×2P
本体価格： 1,270円
北海道で漁獲された天然秋鮭。食塩を使用していないので、塩分が気になる方や小さなお子様にも安心です。焼...
140ｇ（2切）
本体価格： 1,128円
ロシア・カムチャツカ半島で漁獲した天然紅鮭を、5℃以下の低温でじっくり熟成させ旨みを引出しました。コ...
本体価格： 1,199円
天然の白鮭と米油と塩のみで作った鮭の荒ほぐし。蒸してから焙煎する事で旨みを凝縮させています。骨の除去...
50g
賞味期限：常温１年
本体価格： 538円
宮城県で水揚げされた新鮮な真あじを、生のまま開きに加工しました。中骨・腹骨を取り除いているので食べや...
300ｇ（4〜6枚）
本体価格： 1,038円
九州産の、適度に脂がのった天然ぶりを大きめの切身にしました。九州近海で漁獲された大型サイズ(８ｋｇ〜...
４切(計２８０ｇ)
本体価格： 1,289円
天然ぶりを、ロスが出ないよう使いやすいサイズにカットしました。骨や皮を取り除き、背身・腹身を余すこと...
２８０ｇ（８〜１２切）
本体価格： 1,008円
鮮度を保つため、遠洋延縄船で漁獲後すぐに凍結したメカジキ切り落とし。お届けするまで一度も解凍していな...
本体価格： 1,670円
ヒレグロガレイを丁寧に一夜干ししました。大小様々なサイズでのお届けになります。肉厚で身離れがよいカレ...
３００ｇ
本体価格： 967円
広島県産の剥き身牡蠣を急速凍結。生産の過程でどうしても出てしまう小さめの牡蠣を有効活用した商品です。...
本体価格： 828円
鮮度のよいメカジキを厚めにカットしました。メカジキは、骨がない魚として調理しやすく人気のある魚。淡白...
2切(計160g)
本体価格： 1,170円
宮城県・北海道・千葉県で水揚げされたサイズがふぞろいの真いわしを、丁寧にフィーレ加工しました。中骨や...
200ｇ
本体価格： 707円
宮城県で水揚げされたサイズがふぞろいのカマスは、ふっくらとしてクセがなく、魚が苦手なお子さんにもおす...
本体価格： 798円
お魚嫌いのお子さんにも食べていただけるようにと臭みのないつみれだんごをめざして作りました。鮮度の良さ...
120ｇ（6〜10個）
本体価格： 698円
北海道産秋鮭を使用し、国産の無添加米味噌、粗製糖、純米酒をベースに作ったらでぃっしゅぼーやオリジナル...
本体価格： 810円
鮮度が良く、脂ののったカラスガレイを使用し、香り高い白味噌にじっくり漬け込み風味よく仕上げました。カ...
１６０ｇ（２切）
本体価格： 1,260円
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
１４０ｇ（２切）
本体価格： 1,390円
ふぞろいサイズのカマスを使用して、食べやすいように腹骨・中骨を除去しました。国産大豆の醤油ベースのみ...
150ｇ
本体価格： 738円
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120ｇ（2切）
本体価格： 788円
脂ののったカラスカレイを原料に、国産丸大豆醤油をベースにしたオリジナルの柚庵タレにじっくりと漬け込み...
本体価格： 1,048円
産卵のために地元の河川に帰って来た鮭を有効活用するために開発した魚醤「最後の一滴」を使用し、国産やり...
１６０ｇ
本体価格： 890円 799円
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
１５０ｇ（３枚）
本体価格： 598円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし、氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げているので焼き魚はも...
１８０ｇ（３切）
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし氷温製法で仕上げました。シンプルに焼いても煮物にしても美味。...
３６０ｇ（６切）
本体価格： 2,198円
脂ののったさばを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじっくり漬け込み、...
１２０ｇ（１枚）
本体価格： 900円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
２４０ｇ（２枚）
本体価格： 1,780円
北太平洋の天皇海山海域で水揚げされた上質な金目鯛を使用。塩水に一晩漬け込み、旨味を引き出した後、丁寧...
2枚（280g）
本体価格： 1,395円
タラに似た食感で脂のりのよい赤魚で作った、食べごたえのある一夜干し。凍る手前ぎりぎりの温度で熟成させ...
２枚（220ｇ）
本体価格： 899円
6月から10月の最も美味しい時期に漁獲した「根ほっけ」を、沖縄のシママース塩でじっくりと仕込みました...
1枚（300ｇ）
本体価格： 988円
駿河湾で水揚げされた生の桜えびを、新鮮なうちに急速冷凍しました。レンジで温めるだけで、ふっくらとした...
滋味豊かな日本太平洋南部（瀬戸内海・和歌山県沖）で漁獲され、和歌山県や大阪府で水揚げされたしらすを丁...
60g
滋味豊かな日本太平洋南部（瀬戸内海・和歌山県沖）で漁獲され、和歌山県や大阪府で水揚げされた「いわし稚...
40g×4
本体価格： 1,180円
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