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エコキッチン倶楽部
畑の土と、つくる人にこだわってつくった野菜。濃い味わいをお届けします。そんなおいしい野菜を安心して食べていただくために、らでぃっしゅぼーやでは反農薬を基本としています。土壌に合った有機堆肥で育てられたものを中心に、虫や病気に負けずに育った野菜の、強い生命力が表現するおいしさを。
野菜がおいしい理由はいろいろあります。生育条件もそのひとつ。おいしい品種であることや、育て方が上手なこと、流通条件などもあるでしょう。けれどそれ以上に「野菜はもっとおいしくなる」と考える生産者の感性と技術と不断の努力が、野菜を進化させていく。「チカラある野菜」は、そういった感動を呼び覚ます「チカラ」を持った野菜・果物の称号です。
日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
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検索結果147件
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サラダや野菜炒めなど、食卓に欠かせない野菜のひとつとなっているキャベツ。日本全国にひろがるらでぃっし...
1/2個
低
本体価格: 245円
手のひらサイズの鮮やかなオレンジ色のミニカリフラワー。おいしさだけでなく、いつものサラダを華やかに彩...
1個
本体価格: 413円
丸い形が特長のズッキーニです。エグみや苦みがなく、皮が非常に柔らかい、栽培コントロールがとても難しい...
1個
無~低
本体価格: 295円
栽培地の四万十町は最後の清流四万十川を擁し、霧の里ともいわれるほど昼夜の寒暖差があります。特に6月か...
140g/1〜2個
本体価格: 493円
その土地の環境に順応した、風味がよくて甘みのあるしっかりとした味の枝豆です。
200g
本体価格: 463円
5種類のきのこセットにしてお届けします。ぶなしめじ、きくらげ、えのき、なめこ、サンゴヤマブシタケの5...
450g
無
本体価格: 988円
九州産のかぼちゃ。油と一緒に摂取するとカロテンの吸収がよくなります。
本体価格: 473円
葉までしっかりお届けし大根をまるごと味わってもらえる商品です。この大根は四季姫という品種で、ミニサイ...
1本
本体価格: 344円
4月に収穫される淡路島の玉ねぎは、シャキシャキの食感とみずみずしさが何よりの魅力です。ぜひ生で新鮮な...
500g
本体価格: 384円
茎の中が空洞になっているので空芯菜とも呼ばれます。炒め物、天ぷら、味噌汁などにおすすめ。
150g
本体価格: 255円
玉レタスに比べてパリッとした歯ごたえが特長。簡単に千切れるので、使いたい分だけサッと使用できるのも魅...
中国南部で昔から栽培されていた、レタスと同じキク科アキノノゲシ属の野菜ですが、結球はしません。特に台...
本体価格: 334円
茨城県のあゆみの会・吉田孝吉さんの大葉。自家採取している種を使って数十年作り続けている。吉田さんの大...
10枚
本体価格: 225円
高知県の四国の野菜の熊谷さんが中心に栽培している、「竜馬」という小ぶりで種がなく、アクがない品種のな...
3本/225〜450g
本体価格: 394円
ほどよい辛みがあり、主に塩漬けや甘酢漬け、糠漬けなどの漬け物に向いています。
1束
本体価格: 324円
国産野菜の加工をする際に出た端材を使用。大根、人参、ごぼう、たけのこがバランスよく入っているので食感...
180g
賞味期限:常温5ヶ月
本体価格: 299円
果肉がしっかりした、香り豊かな大粒の青梅をお届けします。品種は和歌山県発祥で“青のダイヤ”とも呼ばれ...
1kg
本体価格: 2,138円
奈良県の産地から「白加賀」の青梅をお届けします。果皮は淡い緑色で、果肉は繊維が少なく肉厚で、梅酒にす...
本体価格: 2,098円
紀州地域および吉野地域限定の梅を使った梅酒や梅干で、汗ばむ季節を健康的に。
本体価格: 2,178円
渥美半島の早生トウモロコシ。味来プレミアム85という品種を指定して栽培。アントシアン耐性がなく穂が赤...
1本
本体価格: 454円
人気の定番商品・玉ねぎの小量パック。春の九州新玉ねぎから始まり、関西、関東、8月には北海道と、玉ねぎ...
200g/1〜3個
本体価格: 184円
突発的に産地で発生する豊作野菜をお届けします。中身は畑にお任せください!その時期豊作の野菜を2〜3品...
野菜2〜3種
本体価格: 500円
ししとうを巨大化したようなパレルモ。20cm程度に育ちます。パプリカの仲間で、まだ日本では生産量の少...
80g
本体価格: 458円
極力農薬を控えて栽培されたじゃがいも。少量の300gパックでお試しいただけます。サラダ、マッシュポテ...
300g/2〜5個
本体価格: 183円
【ささみのような食感がクセになる!】食感がよくクセもないので、どんな料理にも合います。味噌汁、スープ...
80g
本体価格: 348円
アカザ科オカヒジキ属の一年草で、日本全国の日当たりの良い海岸の砂地に自生しています。葉の様子が海藻の...
本体価格: 328円
白い部分が多く、鍋の具や麺類などの薬味、肉・魚料理の臭い消しなど、使い方多彩な長ねぎ。関西では葉が細...
300g
本体価格: 378円
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