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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ ２０時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果128件
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瀬戸内海と紀伊水道の潮流がぶつかる「鳴門の渦潮」で知られる鳴門海峡の激流で育った鳴門わかめは、シコシ...
１２０ｇ
賞味期限：冷凍１年
本体価格： 447円
北上川の河口に位置し豊富なミネラルを含んだ淡水が外洋と混ざることで、海藻の育成によい漁場となる宮城県...
100ｇ
賞味期限：冷蔵３ヶ月
本体価格： 498円
近年採取されなくなった出雲のモズクを宮古島で育てました。絹糸のように細く繊細なモズクなので、コリコリ...
もずく100g、タレ15g各６
賞味期限：冷凍５９日
本体価格： 1,092円
沖縄県宮古島近海で水揚げされた太もずくを冷蔵でお届け。その日獲れたもずくを熟練職人の見極めで塩分調整...
もずく35g、タレ15g各3
賞味期限：冷蔵３０日
三陸産のめかぶを食べやすく細切りにしました。３カップ入り。解凍後、お好みのタレでお召し上がりください...
40ｇ×3
賞味期限：冷凍３ヶ月
本体価格： 518円
北海道の新鮮な鮭から取り出した、熟度がよく皮がかたくない理想的な卵を本醸造醤油と純米酒のみで漬け込み...
５０ｇ
賞味期限：冷凍６カ月
本体価格： 1,820円
ロシア産の良質なたらこを使用。「氷温熟成製法」で素材のうまみを引き出しました。
６０ｇ
本体価格： 405円
国産のサバをバジル風味で味付けしました。お好みの野菜を加えることで一品簡単にできあがります。パスタに...
100g
本体価格： 910円
北海道産のマイワシを４種のハーブとレモンに酢のマリネソースで、さっぱりと食べられます。たっぷりの野菜...
140ｇ
本体価格： 1,090円
産卵で地元の河川に帰って来た鮭を有効活用するために開発した魚醤「最後の一滴」を使用し、国産するめいか...
１６０ｇ
本体価格： 840円
ムニエル用の切り身に自家製のレモンバターを添付しました。食欲をそそるレモンとバターが、サーモンの風味...
120g（2切）
本体価格： 946円
ムニエル用の切り身に自家製のレモンバターを添付しました。食欲をそそるレモンとバターが、たらの風味を引...
160g（2切）
北海道産の真鯛・帆立・あさりなど規格外の魚介を有効活用した具材と、特製パエリアソースをセット。炊飯器...
具290ｇ、素80ｇ
本体価格： 1,698円
すけそうたらのすり身を自家製調味料で味つけし、一番搾りの菜種油で揚げた上品なさつま揚げ。袋のまま熱湯...
3枚（135ｇ）
賞味期限：冷蔵５９日
本体価格： 452円
すけそうたらのすり身を昆布とかつお節で味つけし、一番搾りの菜種油で揚げた上品なさつま揚げ。袋のまま熱...
3枚（126ｇ）
本体価格： 434円
スケソウダラを主原料に、職人が石臼で丹精込めて摺り上げ直火焼きで仕上げました。原料のすり身はリン酸塩...
35g×3
賞味期限：製造日含め冷蔵６日
北海道のタラで作ったすり身に気仙沼のヨシキリザメ肉を加えた昔ながらのはんぺん。ソフトでふんわりとした...
188ｇ（４枚）
本体価格： 674円
無りんスケソウタラのすり身を使用した安心のかに風味かまぼこ。カニの濃縮エキス、イワシ魚醤、北海道産馬...
10本（計125g）
魚そのものの自然な色や食感、味を大切にした魚肉ソーセージです。蒲鉾の名産地・山口県長門市の近海でとれ...
４０ｇ×２本
本体価格： 259円
４０ｇ×２本×３袋
本体価格： 769円
４０ｇ×２本×６袋
本体価格： 1,499円
国産アジフライの落とし身（原料加工で出る端材や中落をすり身状にしたもの）を使用し、リン酸塩不使用のす...
4枚（200g）
本体価格： 580円
4枚×2P
本体価格： 998円
厳選された天然エビの食感と旨みが存分に味わえます。ひと口目からエビがあたるように衣は薄く、エビはたっ...
4枚（180g）
本体価格： 897円
電子レンジで温めるだけの簡単調理で美味しい「太巻寿司」がお召し上がりいただけます。１本300ｇ（８切...
３００ｇ（８切）
本体価格： 1,098円
鮮度のよいびんちょうまぐろをオリジナルのタレに漬け込み、うまみを凝縮させました。
１６０ｇ（８０ｇ×２）
賞味期限：冷凍２９日
本体価格： 890円
厳選されたメバチマグロの中骨に近い赤身の部分を切り落としにしてお届け。カタチはふぞろいですが、味が非...
70ｇ×2
賞味期限：製造日含め冷凍１５日
本体価格： 1,090円 1,079円
北海道オホーツク海産のほたて貝柱を新鮮なまま急速凍結しました。冷たいオホーツクの海で育った帆立貝は、...
１１０ｇ
本体価格： 1,029円
青森県で水揚げしたばかりの鮮度の良いスルメイカで仕上げた「いかそうめん」。極細切りならではの、とろり...
1枚（70g）
本体価格： 980円
北西太平洋で釣り上げたばかりのカツオを1本1本、「B1（ブライン）凍結」という高度な凍結方法を用いて...
鰹180g、タレ20ml×2
賞味期限：冷凍４ヶ月
本体価格： 1,290円 1,277円
鰹350g、タレ20ml×4
本体価格： 2,070円 2,049円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし、氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げているので焼き魚はも...
１８０ｇ（３切）
本体価格： 770円 762円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし氷温製法で仕上げました。シンプルに焼いても煮物にしても美味。...
３６０ｇ（６切）
本体価格： 1,480円 1,465円
脂ののったさばを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじっくり漬け込み、...
１２０ｇ（１枚）
本体価格： 698円 691円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
２４０ｇ（２枚）
本体価格： 1,270円
昔ながらの山漬け加工を行い上品なしめさばに仕上げています。食べやすいスライス済み。
1枚（80g）
本体価格： 798円 790円
宮城県金華山沖合で漁獲された脂のりのよい「金華サバ」。旬の時期にワンフローズンで凍結しているため、鮮...
2枚(計140g)
本体価格： 676円 669円
ノルウェー産の脂ののったサバを、特製の西京風味噌に３日間漬け込みました。西京味噌には「田中屋の白みそ...
１２０ｇ（２切）
本体価格： 717円
九州産の、適度に脂がのった天然ぶりを大きめの切身にしました。九州近海で漁獲された大型サイズ(８ｋｇ〜...
４切(計２８０ｇ)
本体価格： 1,289円 1,276円
宮城県・北海道・千葉県で水揚げされたサイズがふぞろいの真いわしを、丁寧にフィーレ加工しました。中骨や...
200ｇ
本体価格： 707円 699円
北海道産の真たらを尾の部分も含め切り落としているので価格を抑えて提供が可能です。また切り身よりは小さ...
300g(約10〜20個）
本体価格： 956円 946円
本格的な金目鯛の煮つけが、袋のまま湯煎で簡単に召し上がれます。タレをからめながら食べればお酒はもちろ...
1尾（固形量165g）
本体価格： 798円
脂がのる時期に漁獲した新鮮な真いわしに、刻んだ大根・人参・生姜・柚子を加え甘酢に漬けました。真いわし...
150ｇ
本体価格： 725円 717円
豊かな自然の中、ストレスなく元気に育てることで投薬を控えた安心の養殖を行っています。１３０ｇとボリュ...
1尾(130g)、たれ、山椒付
賞味期限：冷凍２年
本体価格： 4,480円
1尾(130g)、たれ、山椒各２
本体価格： 8,480円
鹿児島県・松元養鰻のうなぎ蒲焼きは、合成抗菌剤などを使用せず養殖環境にこだわって育ったうなぎを使用。...
1尾(130g)、たれ、山椒付×3P
本体価格： 12,200円
抗生物質を一切使わずに育てた松元養鰻のうなぎ蒲焼き。サイズがふぞろいなものを刻むことで有効活用した食...
50g
本体価格： 1,280円
50g×2
本体価格： 2,500円
新潟県産のあじをカラッと素揚げした後に南蛮酢に漬込み有機唐辛子で味を引き締めました。あじと南蛮酢が絡...
120ｇ／2〜3人前
本体価格： 759円 751円
宮城県産カマスを粉付けして香味だれとセットにしました。香味だれはにんにくにしょうがとごま油がきいてい...
カマス160ｇ、タレ70ｇ
本体価格： 860円 851円
前浜で水揚げされた未利用魚(カナガシラ)をふんだんに使い、ナゲット風に仕上げた揚げ蒲鉾。練り物とは違...
200ｇ（10個）
いかを開いた際に出る頭などの形のふぞろいな部分を余すことなく活用した無選別のカット済のいかです。使う...
150g
本体価格： 598円 592円
北西太平洋で一本釣りされた戻りかつおを、獲れたてのまま船内凍結。脂のりがよく美味しい時期のかつおを、...
鰹180g、食塩5g
鰹350g、食塩5g×2
お好みの野菜を混ぜればできあがる、国産真鯛だしにこだわった冷や汁です。だしは鯛のアラと昆布でとり、上...
350g（だし、鯛50g）
本体価格： 950円 940円
北海道の寿都近海で漁獲した「真ほっけ」を、シママースの塩の塩水で味付けし、ほどよく干して旨みを引き出...
２枚（計２８０ｇ）
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
１４０ｇ（２切）
本体価格： 1,280円 1,267円
宍道湖でとれる大和しじみです。うまみがじんわり広がるお味噌汁が作れます。
180ｇ
本体価格： 630円 623円
宍道湖は汽水湖です。そこに生息する大和しじみは淡水湖の物と比べ、旨味成分の含有量が高く、お吸い物にし...
180g×2
本体価格： 1,227円 1,214円
冷やして美味しい夏用おでん。味付けにもこだわり、冷やして美味しく感じる塩味に仕上げました。火を使うの...
430ｇ（固形量290ｇ）
本体価格： 990円 980円
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