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エコキッチン倶楽部
【こだわって作りました】①魚は資源管理されたノルウェー産の脂ののった鯖を使用。②特製だれには、らでぃっしゅぼーやで長く愛されている調味料を使い、保存料など余計なものは一切不使用。③ 20時間漬け込む本漬けと冷風乾燥の二段階熟成法でうまみを引きだし、しっとりとした食感に。
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検索結果27件
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富山県氷見の定置網でとれた真いわしを、噛めば噛むほどおいしい「みりん干し」に仕上げました。2年以上熟...
80g
賞味期限:冷凍1年
本体価格: 590円
九州近海で漁獲された新鮮なあじを、干物製造100年を誇る「やまろ渡邊」が干物にして旨みを凝縮。太い中...
150g(3枚)
賞味期限:冷凍3ヶ月
本体価格: 598円
鹿児島県産の脂のりのよいぶりをひと口大の切り身にカットし、西京味噌に漬け込みました。
120g(4切)
賞味期限:冷凍6カ月
本体価格: 748円
湯せんで約5分、簡単調理。脂ののったサバを塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
50g×2
賞味期限:冷凍1年6カ月
本体価格: 768円
アイスランド産の赤魚の中でも特に多いサイズの原料を使用しています。市場に出回っている赤魚と比べても、...
120g(2切)
本体価格: 788円
湯せんで約5分、簡単調理。北海道産の秋鮭を塩麹で漬けこみ焼き上げました。塩麹の甘みと香りで、魚が苦手...
本体価格: 799円 791円
北海道産秋鮭を使用し、国産の無添加米味噌、粗製糖、純米酒をベースに作ったらでぃっしゅぼーやオリジナル...
140g(2切)
本体価格: 810円 801円
新潟県産のかますを一枚ずつ丁寧に骨取りし、みりん干しに仕上げました。仕上げに香ばしい白ごまをあしらい...
140g
本体価格: 819円
5分湯せんするだけで食べられる「湯せんだけシリーズ」から登場。脂の甘みが強いノルウェー産のさばを、て...
150g(75g×2P)
本体価格: 830円 821円
アメリカ産の赤魚を、国産丸大豆醤油と昆布だしをベースにした特製ダレで丁寧に煮付けました。淡白な白身魚...
150g(75g×2パック)
本体価格: 830円
脂ののったさばを、らでぃっしゅぼーやでもおなじみの、味の母、三河みりん、醤油などでじっくり漬け込み、...
120g(1枚)
本体価格: 900円 891円
タラに似た食感で脂のりのよい赤魚で作った、食べごたえのある一夜干し。凍る手前ぎりぎりの温度で熟成させ...
2枚(220g)
賞味期限:冷凍4ヶ月
本体価格: 899円
6月から10月の最も美味しい時期に漁獲した「根ほっけ」を、沖縄のシママース塩でじっくりと仕込みました...
1枚(300g)
本体価格: 988円
脂ののったカラスカレイを原料に、国産丸大豆醤油をベースにしたオリジナルの柚庵タレにじっくりと漬け込み...
本体価格: 1,048円
湯せんで5分温めて、そのまま召し上がれます。国産丸大豆醤油をベースに作ったオリジナルのタレです。昆布...
本体価格: 1,080円
山陰沖で漁獲された、えてカレイを干物にしました。えてカレイはほどよい脂のりが特長。鮮度がよいため、ふ...
2尾(240g)
本体価格: 1,112円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし、氷温製法で仕上げました。甘塩味に仕上げているので焼き魚はも...
180g(3切)
本体価格: 1,158円
脂のりのよいロシア産紅鮭を、特製の西京風味噌で3日間漬け込みました。西京風味噌には、らでぃっしゅぼー...
140g(2切)
本体価格: 1,188円
ヒレグロガレイを丁寧に一夜干ししました。大小様々なサイズでのお届けになります。肉厚で身離れがよいカレ...
300g
本体価格: 1,298円
長崎県松浦港で水揚げされた「旬さば」を、長崎県産の塩のみを使用し塩さばにしました。「旬(とき)さば」...
2枚(280g)
本体価格: 1,320円
脂ののったアラスカ産銀ダラを使用しています。副原材料は田中屋の白みそ、三河みりん、寺田本家の自然酒な...
本体価格: 1,390円
北太平洋の天皇海山海域で水揚げされた上質な金目鯛を使用。塩水に一晩漬け込み、旨味を引き出した後、丁寧...
本体価格: 1,395円
肉厚でくさみの少ない山陰沖のあなごを、海洋深層水を使って、塩熟成させた開き干しです。
4切(120g)
本体価格: 1,440円 1,425円
脂のりのよいノルウェー産のサバを、味の母、三河みりん、田中屋の醤油で作った特製ダレに漬け込みました。
240g(2枚)
本体価格: 1,780円 1,762円
ノルウェー産のさばを甘塩タイプに味つけし氷温製法で仕上げました。シンプルに焼いても煮物にしても美味。...
360g(6切)
本体価格: 2,198円
長崎県対馬沖で獲れた肉厚で脂ののったあなごを活き〆にし、旨みと柔らかさを残しながら特製タレで丁寧に煮...
100g+添付タレ
本体価格: 2,280円
2P
本体価格: 4,500円
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