日本の各地域には、食文化や気候風土に合わせて昔から受け継がれてきた様々な「伝統野菜」があり、その野菜たちは姿形だけでなく味も格別。これまで味わったことのない感動のおいしさにきっと出会えます。
「いと愛づらし」の名称は「珍しい」と、古語の「めづらし（すばらしい、かわいらしい、などの意）」をかけ合わせたもの。
- １． これまでに見たことや食べたことのない珍しい野菜
- ２． 各地方に伝わる伝統野菜
- ３． 学術的重要性が高いと思われる野菜（実はこうなっているんだーと感心してしまう野菜）
を基準に選定された「いと愛づらし野菜」をぜひお楽しみください。※
いと愛づらし野菜一覧はこちら。
- ※西日本産の表記について：富山県、岐阜県、愛知県以西の府県（四国、九州、沖縄含む）となります。
- ※季節・週により取扱商品は異なります。
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