おかひじきの春雨サラダ

作り方

1. 1

   おかひじきの下処理

   根本を1cm切り落とし、塩ゆでして冷水にさらし、水気を切って長さ約2cmのざく切りにします。

2. 2

   春雨とハムの準備

   はるさめを約3分ゆでて水洗いし、水気をきって食べやすい長さに切ります。ロースハムも千切りにします。

3. 3

   和える

   合わせた[A]の調味料に1と2を入れて全体をよく混ぜ合わせ、器に盛り付けます。