らでぃっしゅぼーやでは、独自の環境保全型生産基準「RADIX」を設けています。これは、一定以上の品質を保ち、みなさまに安心して食べていただけるものを責任をもって作る約束を形にしたものであり、さらに、環境への負荷を極力かけずによりよい商品をお届けしたいとの思いからです。

下記の考え方を基本にしながら、農産、畜産など5分野それぞれで細かい基準が作られています。項目の多さは、分野が違うとそこに発生する課題も異なるから。それらに、一つひとつ対応してきたことの証です。

また、基準は不変ではなく、時代の流れや技術革新など、商品を取り巻く環境の変化に合わせて、絶えず内容を検討してきました。先人の知恵を見直して活用することもあれば、新しい技術やアイデアによって最善の道を選ぶこともあります。そして、生産者は基準をクリアするためにたゆまぬ努力を積み重ね、技術の向上をはかっています。

本サイトでは、「RADIX基準」の概要をわかりやすくお伝えしていきます。

らでぃっしゅぼーやでは、設立当初から生産者との「顔と顔の見える関係」を大切にしてきました。なぜなら、「誰が、どこで、どうやって作ったものなのか」といった生産のプロセスがわからなければ、商品が安全であるかどうかを判断することができないからです。

生産者と強いパートナーシップを築き、生産者には基準を守っていただくと同時に、厳しい目でチェックを行います。基準に沿った商品であることを確認できたもののみ、自信をもって皆さまにお届けします。