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ふぞろいレシピ
和風カプレーゼ
材料(作りやすい分量)
大きなふぞろいトマト
1/2個
わけあり大葉(青じそ)
5枚
木綿豆腐
1/2丁
A
オリーブオイル
大さじ2
A
八方だし
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
準備:木綿豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水切りをしておく。
大きなふぞろいトマトは5mm厚さに切る。
木綿豆腐は5mm厚さに切る。
①、②、わけあり大葉を順に器に並べ、合わせたAをかけ、粗挽き黒胡椒をふる。
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