作り方

準備：木綿豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水切りをしておく。

1. 大きなふぞろいトマトは5ｍｍ厚さに切る。
2. 木綿豆腐は5ｍｍ厚さに切る。
3. ①、②、わけあり大葉を順に器に並べ、合わせたＡをかけ、粗挽き黒胡椒をふる。