作り方

準備　丹沢ハム工房のショルダーベーコン切り落としは解凍しておく。

1. ごぼうと人参は細切りにする。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱し、香りがたってきたら丹沢ハム工房のショルダーベーコン切り落としを加えて弱火で炒める。
3. 2に1を加えて少ししんなりするくらいに炒め、Ａを加えて絡めるようにさらに炒める。