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島おくら
島おくら
分類
オクラ
生産地
沖縄県
特徴
島おくらは、沖縄で多く栽培されている在来種で、「
ねり
」とも呼ばれ、断面は角がなく比較的丸に近く、大型で、大きくなっても柔らかくて食べやすいです。
保存方法
袋に入れて冷蔵庫で保存。