信州の華クイン(ミディトマト)

分類

トマト ,チカラある野菜
  • チカラある

特徴

みずみずしく香りがよい、ミディトマトの中でも優れた品種「華クイン」。
夏でも夜温が下がり、冷風が入りこむ標高600mの長野県・駒ヶ根で、河岸段丘の西端という水はけ、日差しの点でトマトにとって好条件の場所にハウスを構え、栽培します。
甘味酸味のバランスよく、風味の強い華クインです。

食べ方のヒント

常温でそのままがおすすめです。