ふぞろいレシピ

さんまの梅味噌焼き

さんまの梅味噌焼き
材料（4人分）
ふぞろい　サンマフィーレ 200ｇ
A紀州南高梅　つぶれはちみつ梅干し 種を取って40ｇ
A味噌 小さじ2
わけあり大葉（青じそ）　 6枚

作り方

準備：ふぞろい サンマフィーレは塩少々（分量外）をして約10分おき、水気を拭く。

  1. Ａを合わせてよく混ぜる。
  2. ふぞろい　サンマフィーレに①を塗り、グリルで火が通るまで焼く。
  3. 器にわけあり大葉を敷き、②をのせる。
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