みよい農園のくりりんかぼちゃ

分類

かぼちゃ・ズッキーニ・アボカド ,チカラある野菜
  • チカラある野菜

特徴

北海道南部・森町で「日本一のかぼちゃを作りたい」という想いで革新的な栽培方法で高品質なかぼちゃを作るみよい農園のかぼちゃ。駒ケ岳の麓、噴火湾にも近い水はけのよい火山灰土で、微生物と海のミネラルの力を最大限活用し、化学合成農薬を使用せず栽培された「くりりん」。高温で熟成させることで、澱粉が糖分に変わり、甘さを引き出します。畑の微生物に栄養を与えるために、ミネラル豊富な海産物堆肥を与え、徹底した管理を行い、海洋深層水も撒布し、海の恵みを最大限活用した甘いかぼちゃです。