花心白菜（かしんはくさい）
分類
キャベツ・レタス・白菜 ,いと愛づらし名菜百選生産地
長崎県雲仙市愛づらし度
50点／100点特徴
芯が黄色い半結球白菜です。葉がやわらかいのが特長です。
保存方法
丸々1個は、新聞紙に包んで立てて冷暗所で保存。カットしたものはラップに包んで冷蔵庫へ。
食べ方のヒント
煮物、鍋物など、白菜同様にお使いください。
分類
キャベツ・レタス・白菜 ,いと愛づらし名菜百選
生産地
長崎県雲仙市愛づらし度
50点／100点芯が黄色い半結球白菜です。葉がやわらかいのが特長です。
丸々1個は、新聞紙に包んで立てて冷暗所で保存。カットしたものはラップに包んで冷蔵庫へ。
煮物、鍋物など、白菜同様にお使いください。