らでぃっしゅぼーやメールマガジン　バックナンバー

赤ちゃんを、楽しく元気に育てるヒント！ 023（10-1ｗ）配信号 赤ちゃんの便秘対策に♪ 食物繊維豊富な里芋の離乳食レシピ こんにちは、西田です！ １０月に入り、衣替えをせねばせねばと思いつつ、まだ暑い日も多くて手がついておりません（＾＾）汗 子どもたちの小さくなった服は、お天気のよい日に洗濯して、来年お下がりをもらってくれる人のところへ行くまで、月桃（げっとう）やシダーの防虫剤と一緒に納戸に眠ってもらいます。１シーズン子どもたちが来た服は、愛着があって、よっぽどくたびれていないと捨てにくくて・・・。 来年誰かの元で活躍してくれますように！ さて今回の「ピックアップお野菜」はこれからが旬の“里芋”を使った食物繊維たっぷりの離乳食レシピです。 それではＤａｃｃｏメール、元気にスタートです♪

安心で、とびきりおいしいケーキをお子さんと一緒に♪ クリスマスケーキが先行予約で１０％ＯＦＦ♪ お子さんをはじめ、大切な人と食べるクリスマスケーキはおいしさはもちろんのこと、からだに優しいケーキを選びたいもの。 らでぃっしゅぼーやのクリスマスケーキは、厳選した素材のみを使い、香料や合成着色料は不使用なので、素材そのものの味を安心してお楽しみいただけます。 そしてなんと、今なら先行予約割引で１０％ＯＦＦとお買い得に♪ １０％ＯＦＦ価格でのご予約の締め切りは１０月３週号（１０月２週のご注文）までとなっておりますので、どうぞお買い逃しなく！ もれなく＆抽選で嬉しいプレゼントが♪ “秋のらでぃっしゅまつり”開催中！ ９月３週号～１０月４週号の期間中に、対象商品に貼られているシールを２０枚集めてご応募いただくと、もれなく「美濃焼の白いお皿」をプレゼント。さらに２０枚集めて、計４０枚集めていただくと、抽選で圧力鍋など豪華グッズが当たります！

このコーナーでは、旬のお野菜の便利なストック術と、 ストックしたお野菜を使った離乳食レシピを管理栄養士の 新出真理先生にご紹介いただきます！ 今月のテーマは、“里芋”です。 ★メールでご紹介しきれなかった、里芋の栄養のお話や レシピは、レシピサイトでご覧いただけます★ 便利な野菜ストック術“里芋”編 ９～１１月に旬を迎える里芋。 栄養素では、でんぷんと共に水分も多いので、生１００gあたりのエネルギー量は、他のいも類に比べて少なめの５８ｋｃａｌ。 またでんぷんをエネルギーに変える際に必要なビタミンＢ１、Ｂ２はお米と同じくらい含んでいます。 他にも、塩分を排出してくれるナトリウムを６４０ｍｇ、意外に多い赤ちゃんや幼児の便秘の解消をサポートする食物繊維は２．３gと豊富に含んでいます。 世界中、どこでも離乳食はでんぷん主体の食品から始めますから、里芋は食物繊維が多いエネルギー源として、離乳食にはとても向いている食品と言えるでしょう。 ★かしこい保存術★ 温かい地域が原産の里芋は、１０度以下の寒いところでは低温障害を、２５度以上の暑さでは高温障害を起こし傷みやすくなります。 またビニール袋に入れたままだと、湿気がたまって傷みやすくなるので、土がついたままのものも洗ったものも、新聞紙などにくるんで冷暗所で保存しましょう。 ★べんりな活用術★ タワシなどで、泥等をしっかり洗い流したら、竹串が通るくらいの固さまで、水からゆでます。湯につけたままだと、泥臭くなるので、火が通ったらゆで汁をすぐに捨て、もう一度加熱して、表面の水気を飛ばしましょう。 表面が乾いたら、里芋の周りをぐるりと包丁で皮に切り目を入れます。皮をくるっと回すと、簡単に皮がむけます♪ 里芋のペースト　＜離乳食初期～＞ （１回分） １人分のエネルギー：５kcal １人分の塩分：０g 里芋・・・小さじ１ （ゆでて裏ごししたもの） 水・・・・大さじ２ １．ゆでて裏ごしした里芋を水でのばす。 里芋ならではの香りと、素朴な甘さを楽しみましょう。 里芋と納豆の卵焼き　＜離乳食後期～＞ （２人分） １人分のエネルギー：８１kcal １人分の塩分：０．２g 里芋・・・・・・大さじ２（７ｍｍ角） 納豆・・・・・・大さじ２ 卵・・・・・・・１個 納豆のたれ・・・１袋 ※フッ素樹脂加工のフライパンでしたら油をひかなくても 大丈夫ですが、必要時は油もご用意ください。 １．ゆでた里芋を７ｍｍ角に切る。 ２．納豆はそのまま、あるいは粗く刻んでたれで味付けをする。 ３．ボールに卵を割り入れ、１と２を入れまぜる。 ４．油を引いたフライパンを熱し、３を入れ、焼き固める。 お子さんたちが大好きな卵焼きに、里芋と納豆の栄養をプラス！ おやつに出しても喜んで食べてくれますよ♪

らでぃっしゅぼーやではベビーとの生活に役立つ商品が盛りだくさん！ そこでこのコーナーでは、２人の子どもを育てる現役ママ＆ らでぃっしゅスタッフの西田が、日々の生活で重宝している オススメのらでぃっしゅ商品をご紹介します！ 少しでもお買い物の参考になればうれしいです♪ ＼☆＼Ａ・Ｃ週はベビー＆マム商品の取り扱い週です！／☆／ “九州産　真あじ開き・中骨なし” うまみが強く、ごはんがすすむお魚は、子どもたちに人気のひと皿です。 でも魚焼きグリルを洗うのが面倒だったり、骨を取り除く時間の余裕がなくて敬遠しがち・・・。 この“九州産　真あじ開き・中骨なし”は、フライパンでさっと焼け、さらに中骨なしでほぐしやすいので、手軽に食卓にお魚をプラスできます♪ 骨を抜きながら、下の子のご飯の上にちょちょっと載せる時間も短くて済むので、忙しい朝に重宝しています。 小ぶりながら身がふっくらしていて、わが家では朝食時に１尾を家族で分けてちょうどよく食べきっています。 ★カタログ「元気くん」やＷｅｂサイトで毎週ご紹介しております！ “プレミアム湯田ヨーグルト・プレーン” らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの牛乳で安定剤などを使わずに作った“ヨーグルト”をたくさんご紹介しています。 中でも私のイチオシは、“プレミアム湯田ヨーグルト・プレーン”。もったりと重みのある口当たりで、フレッシュチーズのような贅沢な味の大人のヨーグルトです。 ほんのり自然な甘みがあるので、そのままおやつとして食べても美味しいですが、お料理にも使えて汎用性が高いのもおすすめポイントの一つ♪ 大人の楽しみとしたかったところですが、クリーミィな舌触りが子どもたちも気に入った様子で、ブルーベリーなどの果物を入れて楽しんでいます。 離乳食期なら、刻んだバナナやプルーンがよく合います。 ８００ｇと大容量なので家族みんなで楽しめるので、ぜひ一度お試しを。 ★カタログ「元気くん」やＷｅｂサイトでＢＤ週にご紹介しております！

らでぃっしゅぼーやではＢ・Ｄ週にアレルギーなど食生活の コントロールが必要な方を対象とした商品「アトピーエイド」を ご紹介しています。 このコーナーでは「アトピッ子地球の子ネットワーク」に寄せられた、 アレルギーに関するお悩みに、事務局長の赤城智美さんにお答えいただきます。 ※このＱ＆Ａはカタログ「元気くん」アトピーエイドのページの中で、 連載していたアトピッ子相談室を再掲載したものです。 ご相談は相談窓口へお気軽にどうぞ。 Ｑ：薬用せっけんを使ったら肌荒れに。敏感肌の子どものスキンケアに 　　何を使えばいいか悩みます。 Ａ．「薬用」とあるものは表示を見ると、一般的に抗菌成分を多く含んでいると感じます。寄せられた多くの相談事例から、私たちは「薬用は手あれを起こす人の割合が高い」と判断するようになりました。 表示を見て、可能な限り“成分がシンプルなもの”をお選びいただくことをおすすめしています。スキンケアも、よく精製された馬油、ホホバオイル、椿オイル、スクワランなど、シンプルなものを肌に合うかどうか確かめてから使うことをおすすめします。

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