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エコキッチン倶楽部
和食に欠かせない魚料理。「切身」や「丸魚」、「鮮魚」も取り扱っております。らでぃっしゅぼーやでは水揚げから製造までの工程を把握するために国内で水揚げされた水産品を第1に選択しています。養殖のものを選ぶときには、持続可能な漁業のために周辺海域のことを考えた飼育をするといった責任のある養殖業者から仕入れております。和朝食の定番・鮭の切り身から、パーティーの定番、鍋やちらし寿司を作るための具材、パエリアが炊飯器でもできるセットなどもご用意しております。
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検索結果26件
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世界自然遺産知床の近海で、流氷が去った4月〜6月に取れる「さくらます」を一枚一枚丁寧に振り塩して切り...
2切(計140g)
賞味期限:冷凍3ヶ月
本体価格: 708円 700円
脂ののった北海道産の白鮭を使用し、小さめの使いやすい切り身に仕上げました。なかなか綺麗にカットできな...
250g
賞味期限:冷凍4ヶ月
本体価格: 1,280円 1,267円
長崎県で1〜5月頃に水揚げされた大型の天然ぶりを、ロスが出ないよう使いやすいサイズにカットしました。...
280g(8〜12切)
賞味期限:冷凍1年
本体価格: 1,008円 997円
鮮度を保つため、遠洋延縄船で漁獲後すぐに凍結したメカジキ切り落とし。お届けするまで一度も解凍していな...
賞味期限:冷凍29日
本体価格: 1,341円 1,327円
北海道で漁獲された天然秋鮭の旨みを、塩のみで引き立てました。原料には良質なオス鮭のみを使用。食べごた...
140g(2切)
賞味期限:冷凍6カ月
本体価格: 717円
北海道釧路で漁獲された天然の秋鮭を、塩のみで旨みを引き立てました。原料は良質な銀毛の中でも、味と脂の...
120g(3切)
本体価格: 690円
ロシア・カムチャツカ半島で漁獲した天然紅鮭を、5℃以下の低温でじっくり熟成させ旨みを引出しました。コ...
本体価格: 868円
北海道で漁獲された天然秋鮭の中でも味のよいオスのみに限定してお届けします。食塩を使用していないので、...
本体価格: 784円
鮮度のよいメカジキを厚めにカットしました。メカジキは、骨がない魚として調理しやすく人気のある魚。淡白...
2切(計160g)
本体価格: 980円
脂のりがよく、身が締まっているアイスランド産のカラスガレイを使用しています。
120g(2切)
賞味期限:冷凍59日
宮城県で水揚げされた新鮮な真あじを、生のまま開きに加工しました。中骨・腹骨を取り除いているので食べや...
300g(4〜6枚)
本体価格: 1,038円
宮城県水揚げの小さなサンマを丁寧に加工致しました。中骨・腹骨をとり、フィーレを1/2カットしています...
200g
本体価格: 930円
北海道・羅臼の刺し網漁で獲れた脂のり抜群の真ほっけを、新鮮なうちにワンフローズンで加工しました。クセ...
300g
本体価格: 871円
国内で水揚げされた天然さわらを、加工時にロスが出ないよう一口サイズにカットし、北海道産馬鈴薯でんぷん...
250g(15〜21切)
本体価格: 940円
お魚嫌いのお子さんにも食べていただけるようにと臭みのないつみれだんごをめざして作りました。鮮度の良さ...
120g(6〜10個)
本体価格: 670円
新潟県産のあじをカラッと素揚げした後に南蛮酢に漬込み有機唐辛子で味を引き締めました。あじと南蛮酢が絡...
120g/2〜3人前
本体価格: 759円
宮城県産カマスを粉付けして香味だれとセットにしました。香味だれはにんにくにしょうがとごま油がきいてい...
カマス160g、タレ70g
本体価格: 860円
自家製バジルソースに、スルメイカ・エビ・ホタテ貝3種を漬け込みました。お好みの野菜を加えて炒めると、...
100g
本体価格: 920円 874円
国産のサバをバジル風味で味付けしました。お好みの野菜を加えることで一品簡単にできあがります。パスタに...
100g
本体価格: 910円
北海道産の真鯛・帆立・あさりなど規格外の魚介を有効活用した具材と、特製パエリアソースをセット。炊飯器...
具290g、素80g
本体価格: 1,698円
宮城県で水揚げされたサイズがふぞろいのカマスは、ふっくらとしてクセがなく、魚が苦手なお子さんにもおす...
200g
本体価格: 798円 790円
宮城県産のサバ(マサバ・ゴマサバ)を、背と腹に分けスティック状に加工しました。サイズと魚種無選別のふ...
本体価格: 954円 944円
九州産の、適度に脂がのった天然ぶりを大きめの切身にしました。九州近海で漁獲された大型サイズ(8kg〜...
4切(計280g)
本体価格: 1,289円 1,276円
ムニエル用の切り身に自家製のレモンバターを添付しました。食欲をそそるレモンとバターが、たらの風味を引...
160g(2切)
本体価格: 946円 936円
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭のあらほぐしです。蒸してから煎ることで鮭の旨みを身に凝縮させてい...
50g
賞味期限:常温1年
本体価格: 499円 494円
天然の秋鮭と、米油と塩のみで作った鮭の荒ほぐし。優しい自然の味で、お子様にも安心して食べさせられる鮭...
100g
本体価格: 945円 935円
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