「葉もの」にはケールやスプラウト、ベビーリーフ、セリ、パセリ、ほうれん草、レタス、キャベツなど様々な種類があります。らでぃっしゅぼーやでお届けする野菜はどれも食べやすさ・おいしさにこだわっております。例えば、ケール。本来、葉1枚1枚を大きく育てて出荷するのですが、そうすると、エグミも強くなり食べにくくってしまいます。そこで、若取りしてエグミの少ないものを取り扱っております。
また、パセリは飾りつけのイメージが強いですが、使い方はそれだけではありません。ほかの野菜と同じように食べられるのです。おいしく食べていただけるよう、味にもこだわって作っています。
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