おいしくて安心して食べられるおせちを届けたいから らでぃっしゅぼーやオリジナルおせちのお約束
- 一、すべて国産※
-
主原料はすべて国産を実現。山海の恵みを贅沢に使用しています。
※不漁等により原料調達が難しい場合、らでぃっしゅぼーや基準の国産以外の原材料に切りかわる可能性があります。
- 二、すべて無添加※
-
化学調味料・保存料・合成着色料を一切使うことなく、素材の鮮度・風味・彩りを最大限に活かし切る匠の技をご堪能下さい。
※加工助剤、キャリーオーバーは除く
- 三、すべて原料開示
-
主原料はもちろん調味料まで、使用原料の情報を開示。おせちの詳細については、お届け時に同梱されるお品書きに詳しく記載しています。
おせち作りへの想い
おせちの伝統を大切にしながら新しい風を吹き込む
化学調味料・保存料・合成着色料を一切使わない、前代未聞の挑戦を、らでぃっしゅぼーやと日本料理の技を継承する職人集団「鹿祿」がはじめてから今年で18年。
日本伝統の高い技術と四季折々の良質な食材を使って精魂込めて作り上げた逸品を今年もお届けします。
お届け日・時間指定について
冷凍
「冷凍」のおせちをお選びの場合、 お届け日は12月31日(金)のみのお届けになります。大変申し訳ございませんが、お届け時間の指定は出来ません。
冷凍おせちはお届けからお召し上がりまで、冷蔵庫で24時間以上の解凍時間がかかります。
冷蔵
「冷蔵」のおせちをお選びの場合、
12月30日(木)のお届け限定になります。 大変申し訳ございませんが、お届け日・時間の指定は出来ません。
また、
以下の地域については12月31日お届けとなります。
「龍翔鳳舞」「蓬莱山」「頌春」「彩」・・全域:北海道、東北
「福来」・・・全域:九州/山口県一部
また、天候不良などの場合はお届けまでにさらに日数がかかかる可能性がございます。恐れ入りますが、ご了承の上、ご検討をお願い申し上げます。