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◆瀬戸内海の塩と菜種油を使用◆ 国産手造りアンチョビ

日本近海で水揚げされた片口いわしを使用。お刺身でも食べられるほど新鮮ないわしだから風味は抜群。ていねいに手作業でさばいているので、身くずれもなく、きれいです。瀬戸内海産の塩と圧搾一番搾りの菜種油、国産ハーブやスパイス、で塩漬けし、長期間熟成させました。海外産にはない、フレッシュな味わいで、アンチョビのくさみが苦手な方にもおすすめ。パスタやバゲットに。ドレッシングの調味料、炒め物のかくし味など、いろいろな料理にどうぞ。

常温

賞味期限:常温6カ月

内容量:
45g(固形量30g)

本体価格: 560円

(税込 604円)
定期お届け限定

商品詳細情報

備考:
原:片口いわし(国内産)、食用なたね油、食塩、香辛料(ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ)

レビュー

※らでぃっしゅぼーやWebサイトおよび当社関連媒体にいただきましたレビューを掲載しております。

4 (6)

小人のアンチョビ!

初回購入で、どんな品物が届くのかワクワクしながら待っていました。 箱の 多さにも 驚きましたが、アンチョビの瓶が入った箱にもビックリ! ものすごく軽くて、音はするのに 箱の蓋を1枚1枚開けていっても 姿が見えません。 4枚目の蓋を開けてやっと姿が見えましたが、そのまたサイズにもビックリ! 60年以上 生きてきた中でも 初めて見る 小ささの便で、ミニジャムの小瓶よりも まだ小さく「小人のアンチョビ!」と頭に浮かびました。(笑) 味は 美味しかったです。 中身も小さいなりに ぎっしり詰まっていました。 フランスパンにとろけるチーズを多めに載せ アンチョビを チョンと載せて トーストし、美味しくいただきました。 たっぷりのオイルも入れて、キャベツとアンチョビのパスタも美味しかったです。 ( 味はすごく濃くて 塩辛い ので 使いすぎに注意です。) が、とにかく最初のインパクトが衝撃的過ぎでした。 我が家ではそれ以降 「小人の◯◯」 というのが ブームになっています。 らでぃっしゅぼーやの品物は 皆さんの言う通り、小さかったり 少量だったり が 写真では分からないことが多いのですが、そんな時は「これ、小人用だった~!」と笑って おさめています。 でも、小人のアンチョビ460円は、さすがにリピ無しです……。

2022/08/12

Johnny's Mom

美味し~

キャベツを櫛形に切り小さく刻んだアンチョビとニンニクをキャベツの間に入るようにすり込みフライパンで蒸し焼きに…キャベツの甘さをアンチョビが引き立ててくれて 簡単で美味しくいただけて最高です。

2021/10/25

ぴすけ

美味しいパスタができます

唐辛子と玉ねぎとキャベツと合わせてパスタを作りました。とても美味しくできました!想定よりも塩分控えめでしたが、臭みのない美味しいアンチョビです。

2021/10/25

いわし

瓶が小さい

届いたとき、最初の感想は、ちっちゃい! 中はぎゅっと入っているので、美味しさと天秤にかけるとそんなに高くは感じませんが、開けづらく、開けたらオイルがこぼれました。

2021/10/25

ときたま

国産アンチョビ美味しい!

国産アンチョビなので安心して食べられました。アンチョビも美味しいです。アンチョビのキャベツ炒めが大好きです。ストックしておかないとすぐ無くなっちゃいますが。使いにくいので、瓶を改良して欲しいです。

2021/10/22

ガオガオライオン

オイルが飛びちった

美味しかったです! ただビンが小さいのか、フチぎりぎりまでオイルひたひたのため、思い切ってフタをあけて大惨事でした。 ゆっくりシンクの中で開ける事をおすすめします。

2021/03/05

たまりん

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