ドレッシングとして
我が家では主にサラダに活用しています。少し甘めでとろりとした醤油ベースが、レタス、ブロッコリー、蒸大豆など何でも良く合います。
Acco 様
※らでぃっしゅぼーやWebサイトおよび当社関連媒体にいただきましたレビューを掲載しております。
我が家では主にサラダに活用しています。少し甘めでとろりとした醤油ベースが、レタス、ブロッコリー、蒸大豆など何でも良く合います。
Acco 様
そのままでも、ケチャップと混ぜても、カレーに混ぜても美味しいです。
そらん 様
りんごが良い仕事していて 優しい旨みのソースですね。
うまうま 様
我が家では焼肉をする際のツケダレだけでなく、お弁当にいれるチキンソテーのタレとしても重宝しています。子供もお気に入りです。
さくらママ 様
安心して子供にあげられるタレを探してました。ありがとう! お肉につけて食べたら子供も大人もとても美味しかったです。
とりっぴー 様
甘めのタレで子供達が食べやすい。どんなお肉に合わせても子供達が喜んで食べてくれるので助かります。
とっす 様
”◆半分は野菜と果物のおいしさ◆吉田村の焼肉のたれ(りんご)”
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「吉田ふるさと村」は、島根県の奥出雲地域にある中山間地の山村です。ヤマタノオロチ伝説でも知られる歴史ある村ですが、昭和30年代から過疎化が進みました。それを食い止めるために村と村民が一緒になり、株式会社吉田ふるさと村をスタート。地元の資源を生かしてさまざまな事業に取り組んでいます。食品に関しては、地元の農産物を主体に、国産原料にこだわり、保存料などの添加物を使わずに作っています。この「焼肉のたれ」も、吉田ふるさと村のメンバーがひとつひとつ手作りしたものです。
使っているのは地元奥出雲と広島県でとれたりんご、玉ねぎ、かぼちゃ、人参。調味料は国内丸大豆醤油と、純米酢、三州三河みりん。これだけの材料で、甘みとうまみたっぷりの焼肉のたれに仕上げました。化学調味料などは使わずに、りんごと野菜をたっぷり使っています。だから、甘みは強くても後味はスッキリ。辛みなどの刺激がほしいときには、七味唐辛子やすりおろしにんにく、豆板醤などを加えてください。家族みんなで使えるたれです。
野菜をたっぷり使っているので、具材によくからみます。焼肉のたれ以外にも、生野菜や温野菜のドレッシングにも。また、野菜炒めの味付けや、カレーの隠し味などにもお使いいただけます。