気に入ってます。
2回に1回は買ってます。 程よいピリリ感としっとり感が気に入ってます。 国産だから安心できるし、しょうがはここです。
札幌瑠花 様
※らでぃっしゅぼーやWebサイトおよび当社関連媒体にいただきましたレビューを掲載しております。
2回に1回は買ってます。 程よいピリリ感としっとり感が気に入ってます。 国産だから安心できるし、しょうがはここです。
札幌瑠花 様
生姜の大量摂取で風邪知らずなのかも 冷凍してすりおろして 集めた7種類のスパイスと共に大量に入れて毎日楽しんでいます。 到着した日だけ、生ですりおろしています。
ごじゃっぺ 様
生姜は、我が家の料理には欠かせません。皮ごと使うので安心な物を頂きます。買ってすぐに1片ずつ切って、冷凍しています。
もんるんちゃん 様
程良く”ピリッ”とした辛みがあるので、しばしば購入します。
mat 様
まとめ買いも良いのですが、新鮮なうちに使いきりたいので100gは助かります。 いつも綺麗な生姜が届くので、皮ごと使っています。お味も良いです!
ぴょんこママ 様
とても美味しい生姜ですね。 刻んだり、おろしたり、切ったりと様々なシーンに登場します。 私が1番大好きな生姜です〓〓 高知県のお野菜はどれも野菜の旨味とこくごあり大好きです。
モンゴル 様
少し手間ですが、すりおろして、砂糖か蜂蜜を入れ、ドリンクにしてます。炭酸水で割ると冬の乾燥した喉に染み渡り、自家製ジンジャーエールで楽しんでます。
しゅんばあばあ 様
常は三分割して千切り・薄切り・おろす用にして冷凍保存します。 今回は千切りしてごま油で炒めた豚ひき肉と合わせ砂糖・酒・みりん・しょうゆで味付けしたものを 炊き立てご飯と混ぜていただきました。 おいしいに決まってます。
やまちゃん 様
ショウガは常備しておいて、いろんな料理に使います。豚にも鶏にも魚にも。
もっきん 様
今回は良かったようで全部使いきれました。で、また購入すると思います。
fukurou 様
ジンジャーエールを作ったり、はちみつ漬けを作ったり、農薬の心配がないので皮ごと使っています
がちゃ 様
香りが強く、薬味として重宝しています。冷蔵庫にあると便利です。 やわらかく、おろしやすいです。
やまちゃん 様
香りが強く、薬味として重宝しています。色もきれいな黄色でした!。冷蔵庫に常備したいです。
らんちゃん 様
みじん切りにして油と共にフライパンへ、そこに小松菜・青梗菜・ほうれん草・ダーサイ(これは初めてで苦手でしたが…)などの葉野菜を入れて炒め、後はお好みで牛肉・豚肉・鶏肉を加えお好みで味付けをすると美味しい一品になります 豆板醤やコンソメ味・カレー味など自分好みでどうぞ〓〓
トマティ 様
とても美味しかったです。
生姜 様
生でかじったら、かなりの辛さでしたが、豚生姜焼きで食べたら、程よくマイルドで美味しく頂きました。減農薬なので仕方ないですが、代金がもう少し安ければ、良いなあ。
ユッコ 様
我が家にとって欠かせないもののひとつです〓 手作りのタレ、ドレッシング、スープはもちろん!鶏肉、ねぎ、生姜の千切りを胡麻油で炒めて麺類や鍋のスープにしたり、挽き肉とみじん切りの生姜と炒めてそぼろにしたり…。スーパーのものとは香りが格段に違います!
ジンジンジンジャー 様
美味しく、長持ちしました。 焼き魚に添えるのに使ったり、スムージーに入れたりしました!
りー 様
今回久しぶりに購入してみましたが、ミタメはとても良さそうでしたが、香りもほとんど無く、なんといってもすじが多くて千切りもおろしも出来ず残念でした。 しばらくリピは無いです。
よしまゆ 様
一寸高いけれど、ショウガを買うときはこの高知産と決めている。ショウガをハチミツに漬けておいて、冷え防止のショウガハチミツに使っている。香りが高いので、ハチミツを使い切ったら、取り出して、料理に使っている。
ますみん 様
”◆薬味やスープ、まぜご飯にも◆高知県産 根しょうが100g”
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しょうがのベテラン生産者、野崎義徳さんはしょうがの連作障害の問題を、土壌消毒ではなく、稲作と交互に行うことで乗り越え、品質のよいしょうがを栽培し続けています。環境にも栽培方法にもこだわった、やさしい笑顔の似合う生産者さんです。
トロケやすいので、よく泥を落として乾燥させてから袋に入れて冷蔵庫へ。長期保存の場合は使いやすい大きさにカットしたり、すりおろしてから冷凍庫へ。