案内通り“香り豊か”で美味しい！
商品の紹介文通り、香りが豊かで美味しいです！ お魚に巻いても、ご飯に巻いても相性抜群でした☆ 10枚入りなので2つ購入しましたが、あっと言う間に無くなってしまう美味しさでした(*^^*) 定期便や、大容量などがあったら嬉しいなと思いました☆
あ～ちゃん〓〓⊂( 〓〓〓°〓°)⊃〓〓 様
茨城県のあゆみの会・吉田孝吉さんの大葉。自家採取している種を使って数十年作り続けている。吉田さんの大葉の種を周りの農家も欲しがるほど。吉田さんは、微生物を活用し、こまめな水管理、有機物の管理を行って、畑を健全な状態に保つことを常に心がけています。吉田さんの畑は、土壌表面は収穫作業などで硬くなっているものの、５ｃｍ位下は、支柱がすすすーと２ｍも入ってしまうほど、やわらかい土を作り上げています。吉田のさんの大葉で驚くのは、なんといってもその香り。また、後から感じる甘み、抜けるような辛みなど、和のハーブとしての風味が抜群。単純におにぎりに捲くだけでおいしく召し上がりいただけます。加熱料理にも、大葉の風味を存分に楽しめ、お薦め。大葉は虫の害を受けやすく、茨城県の慣行栽培の農薬の使用成分回数は32回だが、吉田さんは農薬をほとんど使用せず、安全性の高い農薬を1〜2回に抑えて栽培している。
- 内容量：
- １０枚
- 無～低
本体価格： 198円
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