我が家の定番
糖分をなるべく控える高齢夫婦の日常食卓ですが、みりん、メープルシロップに、この喜界島の粗糖は欠かせません。 お料理、デザートに安心と優しい甘さ。これからもずっと使う事でしょう。
ローズマリー 様
※らでぃっしゅぼーやWebサイトおよび当社関連媒体にいただきましたレビューを掲載しております。
糖分をなるべく控える高齢夫婦の日常食卓ですが、みりん、メープルシロップに、この喜界島の粗糖は欠かせません。 お料理、デザートに安心と優しい甘さ。これからもずっと使う事でしょう。
ローズマリー 様
昔なつかし味がしました。コクがあって自然な甘味がしました。ただどうしてもつぶが大きいためアイスコーヒーには溶けにくいですね。美味しいけど
みくちゃん 様
皆様の口コミが良いので、私も今回初めて買ってみました。小豆が大好きなので煮て、いつもは豆の量と砂糖の量を同じにしていました。今回は豆が300gなので喜界島粗糖も300g用意して、100gづつ三回に分けていれようと200g入れた時点でちょっと味見をしたら結構甘くて残り100g全部入れたら甘すぎるかもと思い50g入れて作りました。お味がまろやかで優しい甘さなので、50gも減らしたのに充分満足感があって美味しかったです。もちろん人それぞれ好みがあるので自分の好きな甘さ(量)で作れば良いと思いますが、健康的にも糖の取りすぎを回避出来るので凄く良いと思います。大~好き
sakura 様
★他のネットでも買っていました。喜界島のお砂糖に出合うまではオーガニック砂糖を買っていました。たまには変えてみようと購入。オーガニックも美味しかったですがブラジル産。国産の安心さと美味しさにハマり、珈琲や料理に使っています。美味しいので知人の珈琲好きのお茶屋やさんや親戚のお姉さん、お友達にお裾分けしたら大好評でした♪ 定期的にリピートしています。美味しさに感謝! また他のネットで購入した時に茶色の塊みたいなものがあり調べてもらい、砂糖が固まったものと言われ安堵しました。お勧めします。
★名古屋いぐりん♪ 様
らでぃっしゅぼーやで砂糖も注文。 我が家はずっと喜界島粗糖一筋です。 料理は勿論、デザートづくりにも、ミネラル豊富な優しい甘味でお薦めです。
腹ペコあおむし 様
粒がキラキラしていて見ただけで市販のものと違うのがわかる。最初あまりのキラキラさに見惚れてしまったほど。コクがあって本当に美味しい。煮物など少量でも底から食べ物の美味しさを引き出す。お菓子に使っても品のある甘さに仕上がる。これ以外はもう使えないです。
しるちゃん 様
5月でらでぃっしゅを始めて16年になります。 喜界島粗糖はいつも常備しています。 どんな食材に加えても、その素材を生かした柔らかな甘みを生み出し、心まで癒されるようです。 喜界島粗糖を入れたコーヒーは最高に美味しくて、他のお砂糖では味わえないでしょう。 色々な方に差し上げて、喜んで頂いています。
カシス 様
始めて紅茶にいれて飲んだ時に、味の角のないまろやかさ、上品さに驚きました。 他の砂糖のようにただ甘さを主張しているだけでなく、すごく優しい味です。砂糖の粒が半透明でキラキラしている見た目も好きです。
ねこ 様
お料理にお菓子にヨーグルトにも合う♪もう白い砂糖には戻れないです。
三毛猫 様
私はオーガニックに目覚めたてで、まずは調味料を改めようとこちらを購入。まさか砂糖にこんな変な匂いがあるなんて知らなくて、早速挫折するかと思いました。でも不思議なことに、お湯に溶かしたりなど、簡単な調理だけで全く匂いは無くなります!胡麻和えに使っても大丈夫でした。ケーキにも使ってます。安心して利用してくださいませ♪
ふじ子。 様
しっとりしたお砂糖で固まりにくく、甘みもちょうどよく、ミネラルがとれるのがいい!
ても 様
甘みにコクがあり、大好きです。我が家ではお豆を煮る時に良く使います。人気の煮豆です。 お菓子作りにも使っています。この砂糖を知ってからは我が家ではこの砂糖のみです。子どもが小さい時はミルクティーに入れる砂糖とインプットされていました。味に差が出るから、わかるんです。すごいと思いました。この砂糖のミルクティーがいいと言われましたからね。
Tはる 様
ただ甘いだけではなく味にふくらみを感じる砂糖です。素材そのものを味わうシンプルなクッキーやプリンなどにすると違いがよりはっきりわかります。におい(香り)は私は全く気にならず、むしろいい香りに感じるので、好きずきなんでしょうね。うちの砂糖はいつもこれです。
ぐみ 様
味に敏感な夫は「今日からお砂糖変わったね」と言うくらい、甘みのある香りがするようです。嫌ではなく、イイネという意味らしいです。 私は香りについてはあまりわからず、スコーンを焼いた時にキラキラの砂糖の粒が残っているので「溶けが悪かったのかな、でも綺麗だし美味しいな」くらいの感覚でした。 なくなって、市販の上白糖に戻った時にちょっとだけ物足りない感じがしたので、それが独特の甘みや旨みだったんだなと思います。他では売ってないし、また買ってもいいなという商品です。
あかぷよ 様
いつも通りの味付けで煮物を作ったのに出来上がりが全然違い、煮物をあまり食べない子供もパクパク食べてくれ、調味料一つでこんなに違うのかと改めて感じました。 臭いが気になると聞いていたのでビクビクしてましたが、私は全然気になりませんでした。 今後も色々な物に活用してみようと思います。
みぃ 様
とてもまろやかでキラキラ美味しく、美しいお砂糖ですが独特の香りが家族に不評でしたのでリピートはしていません。初めて試す方は、独特の香りがありますのでご注意下さい。
Aママ 様
やわらかい甘みでとてもおいしいです。 が、とっても臭い。 加熱すれば分からなくなるのですが、袋も一緒に保管したものも、容器を移し替えても臭い。 これがそのままの香りなのでしょうか。 同じ産地のほかの砂糖でもここまではにおわない…
まー 様
様々な砂糖を試してみましたが値段もそうですがお味のほうも格が違います。 砂糖の甘味を楽しむ焼き菓子に使用すると 仕上がりが絶品です。 クッキーやビスケット、スコーン等に使ってますが 粒が粗いのでシャリシャリ感が残り、均一な食感 になりがちな焼き菓子にアクセントが付き 非常に美味です。 もちろん普段のお料理に使用してもとてもおいしいです。 これがあれば味醂がいらないという説明ですが それくらいのコクと旨みがあります。 粗糖にありがちな苦味やえぐみが全くなく 上品さも感じられる風味で美味しいです。
snowstorm 様
27年位前に白砂糖は子供の情緒不安定の原因と聞き、それ以来三温糖などを摂っていました。 ラディッシュに入会してからは、ずっとこの喜界島粗糖です。 煮物に入れるとコクがあり、とても美味しく出来上がります。 特にコーヒーはスペシャルな味に仕上がります。 4歳の孫はこのお砂糖が大好きで、これしか食べたことがないのでお砂糖は白ではなく茶色と思っていると思います。 お友達にも差し上げ とても喜ばれています。
カシス 様
甘いとうより、角を取って丸くしてくれるような‥ 少し塩を効かせ過ぎてしまったお漬物に使ってみましたら、とてもまろかやに美味しくなってビックリ。豊かで優しい味に驚きました。 ミネラルのバランスをとってくれるのかしら‥なんて思いました。 素晴らしいお砂糖ですね、このお砂糖は無くてはならないお砂糖になりました。
k.h 様
”◆喜界島産サトウキビのみ使用◆ミネラルが残っている喜界島粗糖”
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粗糖は、ビタミンやミネラルなどの栄養素を「不純物」として取り除く「精製・精白」を行わないので、育った土地の味がします。喜界島は、隆起珊瑚でできているので、土壌はアルカリ性でミネラルがたっぷり。この土から栄養を取り入れて育つから、喜界島の粗糖には奥行きのある甘みと濃厚な香りがあるのです。
煮物や中華料理に使うと、コクが加わります。またドーナツや蒸しパン、クッキーやアイスクリーム、パンケーキなどさまざまなスイーツに。チャイや生姜湯などの飲み物にと幅広くお使いください。
直射日光を避け、常温で保存してください。固まってしまっても、もみほぐしてお使いいただけます。