しっかり豚肉の味がして美味しい
焼いて塩でいただきました。ソースかけるのが勿体ないくらい肉の味がして美味しいです。
のりこ 様
※らでぃっしゅぼーやWebサイトおよび当社関連媒体にいただきましたレビューを掲載しております。
焼いて塩でいただきました。ソースかけるのが勿体ないくらい肉の味がして美味しいです。
のりこ 様
いんげん、人参、ごぼうなどを芯にして巻いて焼いて甘辛く味付けをして、よくお弁当のおかずにしています。冷蔵で来るので、すぐ使えて便利です。脂身が少ないのも◎です。ただ、その時々によってスライスしてある肉の大きさ(幅)が違うので、幅が狭く細長いのが入っていることもあり使いづらい時もあり当たり外れがあるなと思います。
M 様
焼いて塩でいただきました。スライスなのに食べごたえがあって、肉の味が濃くて美味しかったです。
小鉢 様
脂身が少ないので好んでいます。 美味しいのはもちろん、非遺伝子組換え飼料で育った健康な豚さんのお肉はとても安心です。 いつも命をありがとうございます。
モモ 様
解凍が苦手なのでこちらのお肉を利用しています。品質もお味も安心していただいてます。
みつこ 様
丹沢高原の豚はどの部位も美味しいです。毎週3~4品は購入しています。もう他の豚肉は食べられません。
もりもりママ 様
脂身が嫌いなのでこのお肉は気に入っています。いつも三個はストックしてます。しょうが焼きは最高です。煮物に使う時もあります。薄切りなので食べやすいです。お気に入りにいれてます。
ここちゃん 様
我が家は、豚肉の生姜焼きにして食べます! お肉もやわらかくて、美味しいです!
Mちゃん 様
今まで食べた豚肉は料理すると硬くなり美味しくなかった。でもこのモモ肉は柔らかくてどんな料理を作っても美味しかったです。今までの肉の概念が変わりました。
ジャーロン 様
脂が苦手な娘もパサパサしてなく美味しいと喜んでます。この時期は冷しゃぶです。
(匿名) 様
脂身が大嫌いな私にとっては、赤身が多くて非常に食べやすいです! 塩コショウで、肉巻きを作ると本当に美味しい! 丹沢高原の豚肉どれも美味しい!
Mimi 様
”◆身が引き締まり食べ応え満点◆丹沢高原豚モモスライス”
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天井の高い広々と開放的な豚舎で、生後、青年期、それぞれの時期に合わせた快適な環境を与えられ、豚たちはストレスなくのびのびと育ちます。おがくずを敷き詰めた豚舎の床は温かく乾燥しており、おがくずに繁殖する土着微生物の浄化作用によって臭いがしません。清潔な環境でゆったりと暮らす豚は予防目的の投薬も必要としません。
飼料は分別生産流通管理されたとうもろこしや大豆など。さらにこれらの穀物にさつまいもを加えているため、脂身に甘みがあり風味豊かな味わいを感じます。夏は風通しが良く、冬は暖かな環境でのびのび過ごせるように配慮しています。広々としたスペースで飼育することで、よく運動して丈夫に育つので、身が引き締まり食べ応え満点です。肥育舎の床に土着微生物を培養して間伐材のチップを混ぜた発酵土を敷いています。この微生物の働きによって、豚のおなかの中が健康に。おかげで、生後17週以降は抗生物質を使う必要がありません。
アニマルウェルフェア(動物福祉)の考えに基づき、動物の生態に適した飼育を尊重します。 安全性と動物福祉の観点から、予防目的の抗生物質などの恒常的な投薬の原則として禁止しています。 出来る限り分別生産流通管理された飼料の使用を推奨しています。 耕畜複合を推奨し、地域の資源の有効活用や経済の活性化のみならず、飼料を輸入するよりも輸送にかかるCO2排出を減らします。