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◆肉厚!原木ならではの味わい◆ 原木生しいたけ

生産効率がよいことから、最近では菌床栽培のしいたけが多く出まわるようになっていますが、味で選ぶなら、やっぱり原木栽培のしいたけです。時間をかけて大きく育った木の栄養をしっかり吸収し、自然のリズムに合わせて育ったしいたけは、かさが肉厚で香りとうまみも濃厚です。

冷蔵

内容量:
100g

本体価格: 388円

(税込 419円)
定期お届け限定

商品詳細情報

備考:
ぐんま古里農園(群馬県)、他/原木栽培

レビュー

※らでぃっしゅぼーやWebサイトおよび当社関連媒体にいただきましたレビューを掲載しております。

3.1 (19)

とろり肉厚でした

ぷっくり厚みがありました。四つ割りに切って豚汁に入れたところ、とろーりとした食感になっていてとても美味しかったです。スライスして野菜炒めに入れても香りが良かったです。また買わせていただきます。

2024/01/26

さち

産地を確認して注文したい

前回届いた商品が福島産のものでした。 福島産の物は大変おいしいと思いますが、椎茸に関しては産地を確認してから購入していたいです。めぐるでは椎茸は含まれないように設定しました。

2023/11/16

Reit

家族みんな大好き

肉厚でとてもおいしいです。たまにできが良くなかったのか小ぶりなものもあります。

2022/03/11

マッシュルーム

肉厚とは

すごい肉厚かと言われると、そこまでとは言えません。石づきも固くない部分以外は切って食べるのですが、石づき全部が黒いことも。それでも味や香りは近所のスーパーで買うものに比べると良いです。

2021/10/05

えり

少しがっかり…

原木シイタケということで肉厚でプリプリを期待していましたが、新鮮さを感じられず原木シイタケならではの良さも感じられませんでした。 もう一度買ってみて同じならもう買わないかな…

2021/10/04

ごまお

毎回、大きさや日持ちは違いますが、いつも味や香りが濃くて美味しいです。

2021/10/04

カツオ武士。

ひどく劣化でガッカリ

萎びて変色しており椎茸同士がネットの中でひとかたまりで湿っぽくなって届きました。とてもガッカリ 最近は野菜も味、鮮度ともに落ちてきています。 コロナで急激に購入者が増えたのか?天候のせいは多少あったとしても購入した殆どのものがスーパーなら見切り品レベルです。 なんとか前の状態に戻って欲しいです

2021/10/04

まい

肉厚で 味が濃い

石づきは切り落として、軸も食べます。 しいたけ本体や、軸が茶色がかって、 少し傷んでいることが あります。 きのこは、そのまま冷蔵保存すると すぐ傷んでしまうので、半干しにしてから 冷蔵保存します。味も、栄養もUP↑するので お勧めです。

2021/10/01

もぐもぐ

美味しいです!

肉厚で美味しいです。

2021/10/01

もこ

茶色くなるのが早いです。安心ではあっても、新鮮ではないのかな。持病持ちの家族がいる為、感染を警戒し9月でも外出を控えていて、らでぃしゅさんの宅配は助かっているのですが…もう1回注文して同じならリピなしかな…

2020/09/22

たまこ

やっぱり違う

菌生と原木って見た目は気にならないけど、食べてみるとやっぱり味が違います。

2020/06/08

かぼ

傷みが早いです

立派そうな姿形なのに傷みが残念なことに早かったです。

2020/05/29

nagomi

肉厚!

肉厚で香りが良くて美味しいです。

2019/02/06

りな

薄い…

最近は肉厚な椎茸が多いと思っていましたが、これは薄くて見た感じあまり美味しそうじゃないなと…。 そして、数日後に見たら、あっという間にしなびていて、食べられませんでした(涙)

2019/01/08

ぽん

カサカサ

他の方もコメントしていますが、小さくて薄いものが多く、冷蔵庫においただけでしなびて干し椎茸のようになってしまいました。大きいもの保管方法がわるかったのかもしれませんが、原木ならではの味わいがわかりませんでした・・。

2018/12/15

ピースさん

薄い…

肉厚なしいたけが好きなのですが、薄くてペラッペラの物が届きました。 ガッカリして数日使わずにいたら、あっという間にしなびてしまいました(笑)

2018/11/28

ぽん

おいしいです

風味良く、美味しいです。大きさ、厚みはおしなべて合格ライン以上かな。たまーに小さ目なのがありますが、味に変わりはないので、まあいいか。肉厚なのが好きなので、薄いと歯ごたえが物足りないですが、平均して期待値を超えているので、リピートしています。

2018/05/26

はな

香り深し・味よし

香り・厚み・お味・食感すべてにおいて、はなまる印の生しいたけでした。お鍋はもちろんのこと、ちゃんぽんの具材としても使いましたが、スープからぷーんと生しいたけの香りが鼻をつき、より一層おいしく感じられました。すでに次回も注文しています。

2017/01/31

Y-RORO

小さくて味も香りも微妙・・・

小さくて薄くてカサが開ききって香りも薄く・・・ 微妙なものが届きました。 この値段なら、ほかで立派な椎茸買えますよ。

2016/06/21

あさなつ

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商品コメント

目標は野生育ちのしいたけです

らでぃっしゅぼーやでは、原木を使うだけではなく、その栽培環境にもこだわっています。目標は、山の中に自生するしいたけ。天然のしいたけが育つ場所に近い状態を追求し、しいたけが持つ本来のおいしさを引き出せるよう、配慮しています。

ビタミンB郡、ミネラル、食物繊維が豊富

しいたけには、ビタミンB1、B 2、カルシウムなどのミネラル、さらには食物繊維も豊富に含まれています。また、かさとひだの部分に多く含まれるビタミンDは、太陽の光に当たることで増加するため、生しいたけよりも干ししいたけの方がその含有量が多いことも知られています。

使う時は早めに。冷凍保存もできます

一般的に、きのこ類は傷みが早いため、早めにご使用ください。すぐ使えない時は、冷凍保存がおすすめ。使いやすい形(スライスなど)にして、保存袋に入れて冷凍しておけば、使いたいときに使いたい量を使えて便利です。調理の際は凍ったままでOK。冷凍のまま、ゆっくり熱が入ることで、うまみもアップします。



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