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軽くすすぐだけで使える・ 秋田あきたこまち無洗白米5kg

  • 新米
もち米のような粘りは、コシヒカリゆずり。コシヒカリ系統に属するあきたこまちは、もち米のような粘りとモチモチ感をもつお米です。冷めても硬くなりにくく、モチモチ食感が持続するため、おにぎりやお弁当にもぴったり。あきたこまちの故郷である秋田県大潟村の生産者が、農薬には極力たよらず、手間をかけて育てたものをお届けします。精米は施設の薬剤燻蒸などを行なっていない、らでぃっしゅぼーや指定の工場で。軽くすすぐだけで使える「すっぴん米」5kgでのお届けです。

常温

内容量:
5kg

本体価格: 2,680円

(税込 2,894円)

商品詳細情報

備考:
/除1有0〜1(2〜4成分)/品種:あきたこまち/生:ベジタブルスタイル、ライスランド大潟、あきた生き物潟り(秋田県大潟村)/2017年産 ※軽くすすいでください。

レビュー

5 (1)

ずぼらな私にピッタリ♪

平日は仕事で忙しくあまり晩御飯に時間をかけれないので、このお米を買ってみました。2人なので1合を水で2回くらい洗い早炊きにすれば、すぐに出来立ての美味しいご飯ができるので助かっています。

2015/05/20

けん

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商品コメント

秋田県大潟村産のあきたこまちです

食味のよさを栽培のしやすさもあって、今では日本各地で生産されるようになっているあきたこまちですが、もともとは秋田県で作られた品種。秋田の気候にあった品種であるうえに、他県の米農家よりもあきたこまちとの付き合いが長い秋田県の生産者は、よりあきたこまちを熟知しているとも言えます。中でも大潟村は県内でも有数の米どころとして知られる地域。お届けするのは、そんなあきたこまちのよさをしっかり引き出せる技術をもった、秋田県大潟村の生産者のあきたこまちです。

軽くすすぐだけでOKの「すっぴん米」です

らでぃっしゅぼーやの「すっぴん米」とは、こめぬかをあらかじめ除去することで、米とぎなどの手間を減らしたお米のこと。無洗米の作り方にはさまざまな方式がありますが、中には水で洗い流して再度乾かすため、米が割れて食味が落ちてしまうものも。らでぃっしゅぼーやの「秋田あきたこまちすっぴん白米5kg」は、ぬかの中でも粘着力の強い“肌ぬか”の力で、ぬかをきれいに取り除く「カピカ方式」を採用しています。ぬかを取る際に使用するのは、ぬかだけなので安全性も文句なし。研ぎ時間を節約した上で、おいしいお米をお楽しみいただけます。

お米は生鮮食品、空気を遮断して冷蔵庫へ

野菜や果物のように、目に見える変化がわかりにくいことから、常温保存されがちなお米ですが、実は生鮮食品。高い温度、湿気、空気に触れる環境は、品質を著しく劣化させてしまいます。保存の際は、湿度や空気による酸化の影響を受けないように、密閉容器に入れ、冷蔵庫での保存が理想的です。



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