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有機野菜って何?

有機野菜についてのらでぃっしゅぼーやの考え方や、有機野菜についてのよくある質問をまとめました。
※このコーナー中の「有機野菜」は、果物や米なども含めた「有機農産物」と同様の意味とさせていただきます。 Yahoo!ブックマークに登録 このエントリーを含むはてなブックマーク

Q4. 「RADIX」と「有機JAS」はどう違うの?

回答:

使用できる農薬や肥料などに限っては、「有機JAS」の方が制限が多い、といえるでしょう。

しかし、例えばリンゴなどの果樹の多くは、「有機JAS」基準の栽培では多くの農家にとって安定した栽培が不可能です。それでもより安全なリンゴなどを食べてもらいたいと考えているため、「禁止農薬リスト」によって農薬を制限することで、有機JASを取得する事が困難な作物にも適応したものとなっています。そして「有機JAS」には無い、栽培期間中の使用農薬を報告する義務などがあります。

つまり、「RADIX」は「有機JAS」よりも、情報公開を目的とする要素が強いと言っていいでしょう。

らでぃっしゅぼーや商品取扱基準『RADIX』(ラディックス)

安心・安全な「野菜や果物」について


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