一般に売られているものでも無添加を謳う加工食品は多くなっていますが、食品の表示上は無添加であっても、キャリーオーバー（※）として添加物が使われていたり、メーカー自体が細かく把握していなかったりする場合があります。
また原料についても、産地や生産方法が非公開であったり、メーカーの先にまた別の業者がいて、追跡が事実上不可能といったこともあります。
見えなくなっていた加工食品の「安心の糸」を、もう一度つないで、手作りの温かさをつないでいきたい。そんな想いで開発してきた、らでぃっしゅぼーやの冷凍お惣菜は、今もしっかり畑や海に繋がっています。

※原料に含まれていても、法律により表示を免除される添加物のこと。

らでぃっしゅぼーやでは、素材のよさを生かして、おいしくて便利な加工食品をお届けするためにお惣菜の一部は冷凍でお届けしています。
冷凍食品は冷凍することで商品の劣化を抑えるため、保存のために添加物を使う必要がないからです。
しかし一般の冷凍食品では、味や香り、あるいは食感をよくするために添加物を加えていることが多いのが現状です。らでぃっしゅぼーやでは食材や調味料などできちんと味をつけることで、安易に食品添加物に頼らないようにしています。

冷凍お惣菜は便利さはもちろん、安易に食品添加物に頼るのではなく素材の味を生かして、おいしさも追求しています。
普段の食卓から、お夜食、お弁当にもぜひご利用ください。