注文品「元気くん」 人気商品案内
らでぃっしゅぼーやのお惣菜の基本、それは「家庭のキッチンにないものは使わないこと」。
原材料の身元がすべて明らかであること、食べる方にとって、その姿が想像できない材料は使わないこと。
その姿勢を徹底することで、手料理と変わらない品質と味を実現したいと思っています。
鶏肉のこだわり
鶏を早く太らせるために与える動物性油脂、肉骨粉、魚粉は不使用。トウモロコシ・大豆などを中心とした植物性の飼料を与えています。国産若鶏はひよこの段階から全期間抗生物質、抗菌剤を投与しません。農場では鶏にストレスを与えず、病気になりにくい快適な環境で育てます。自然な光が入る開放鶏舎を採用し、広々とした運動スペースを大切にしています。
国産原料＋国内生産
安全がきちんと確認できる商品をお届けしたいので、原材料の鶏肉だけでなく副材料も国産のものを使用しております。もちろん、チキンナゲットも国内で製造しています。チキンナゲットを製造している工場は、海外産鶏肉の持ち込みが禁止されている工場ですので、コンタミネーション（意図しない混入）などの心配もありません。
プリッとジューシー
一口食べたときに「プリッ」とした食感があり、あとからジューシーな肉汁が口に広がるように、鶏肉部位の配合にはとてもこだわりました。秘訣はムネ肉・ササミ・鶏皮の3種の部位を独自の配合で混ぜ合わせたこと。配合のバランスや、それぞれの部位でのミンチのサイズが少し違うだけでもこの食感は出せません。
サックリ衣
サックリ衣の秘訣は「オリジナルの衣を少し厚めにつける」、「揚げる温度と時間の管理」、「できたてを凍結」という3つの要素が重なって出来上がりました。電子レンジで調理してもサックリした食感が残るようにしていますが、もっとサックリした衣をお好みの方はトースターで 表面を軽く焼き上げてください。
揚げてあるのでお弁当にも便利。
388円（本体価格370円）
※商品の価格は2010年3月現在のものです。
