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ししとう
ししとう
ししとう

分類 果菜

特徴
シシトウガラシともいいます。ナス科のトウガラシの甘味種です。ピーマンの仲間で、辛味はありませんが、たまに辛いものもあります。ピーマンよりカロチンの量が豊富です。

保存方法
寒さに弱いためできれば常温保存が理想ですが、すぐに使わない場合は、ラップに包んでから新聞紙などで包んで冷蔵庫へ。保存期間が長いと種が茶色くなってしまいます。


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