伝統野菜や珍しい野菜セット『いと愛（め）づらし名菜百選』は『2008年度グッドデザイン賞（産業領域）』を受賞しました
2008年10月10日(金)
有機・低農薬野菜と無添加食品の会員制宅配会社らでぃっしゅぼーや（本社：東京都港区、社長：緒方大助）は、地域の気候風土や食文化に根ざした全国各地のおいしい伝統野菜や珍しい野菜を、おいしい食べ方や野菜にまつわる情報と共に提供する商品『いと愛づらし名菜百選』の企画において、2008年10月8日 （財）日本産業デザイン振興会が主催する『2008年度グッドデザイン賞（産業領域／ソリューションビジネス、サービスシステム）』を受賞いたしました。
「継続的に日本の食の文化的価値を生産から消費にいたるプロセス全体として伝承する役割である」として、評価されました。
■ 日本の食の文化的価値を伝承する役割「いと愛づらし名菜百選」 『いと愛（め）づらし名菜百選』は種の多様性を守り、全国各地の伝統野菜や珍しい野菜をおいしい食べ方などの情報と共に、全国の消費者に手軽な宅配でお届けするサービスです。 全国約9万4千世帯の会員に向けて、旬の伝統野菜や、そのセット（約1〜3品・840円）を頒布会形式で2004年より販売しています（セット購入の登録会員は約1,000世帯）。伝統野菜をその地元だけではなく、広く全国の消費者に食べてもらうことや、ご家庭の食卓で面白くて珍しい野菜を楽しみながら、種の多様性を守り食文化をも継承することができる企画です。100種の選考には、伝統野菜を積極的に作っている生産者や、伝統野菜を多く扱う種苗店の方、会員さま、らでぃっしゅぼーやスタッフ、などの選定委員が集まり、歴史的、あるいは学術的に重要な野菜や、「なぜこのような形になるのだろう？」と思うような不思議な野菜で、おいしいものを毎年選定しています。この度、その活動が評価され、（財）日本産業デザイン振興会が主催する『2008年度グッドデザイン賞（産業領域／ソリューションビジネス、サービスシステム）』を受賞いたしました。 |
『いと愛づらし名菜百選』 グッドデザイン賞 審査員評価コメント（原文）
食材の宅配サービスはこれまで以上にきめ細やかで独自性ある商品の提供が求められてきているが、ここでは、有機野菜の宅配サービスの経験を活かし、流通の難しかった伝統野菜にフォーカスして、その安定供給と消費量の確保に挑戦し、これまでにない魅力的な流通システムを構築している。伝統的食文化を見直す活動は、全国的に広がりをみせているが、一時的なブームに終わることなく継続的に日本の食の文化的価値を生産から消費にいたるプロセス全体として伝承する役割も担っている点も評価に値する。
いと愛づらし名菜百選 商品概要
- 商品名：いと愛づらし野菜セット 販売価格：１セット（１〜3品） 840円（本体価格800円）
- 販売方法：らでぃっしゅぼーや会員限定販売
※セット販売が主ですが、単品でも販売しています。
いやふど（源平芋）、札幌黄、今井早生玉ねぎ、国分人参、島にんじん、白にんじん、安納芋、種子島紫いも、大浦太ごぼう、唐の芋、八幡いも、烏播（ウーハン）、紀州芋、むかご、レンコン1本、生にんにく、島らっきょう、桜島大根、親田辛味大根、女山三月大根、亀戸大根、源助大根、紅芯大根、雑煮大根、二年子大根、方領大根、和歌山大根、三浦大根、練馬大根、聖護院大根、守口大根、聖護院かぶ、天王寺かぶ、弘岡かぶ、みやま小かぶ、長崎赤かぶ、温海かぶ、アピオス（ホドイモ）、ビーツ、札幌大球、芽キャベツ1本、花心白菜、たけのこ白菜、長崎唐人菜、大型山東菜、大和真菜、野沢菜、コールラビ、雲仙コブ高菜、鰹菜、わさび菜、おたふく春菊、カリフラワーロマネスコ、ザーサイ、もち菜、日本ほうれん草、赤ねぎ、岩槻ねぎ、尾島ねぎ、越津ねぎ、潮止晩ねぎ、松本一本ねぎ、やぐら葱、おかのり、宮内菜、茎芋、タネ菜、のらぼう菜、はま菜、ルバーブ、相模半白きゅうり、大和三尺きゅうり、八町きゅうり、高山きゅうり、沼目白瓜、白なす、昔なす、泉州水なす、小布施丸なす、賀茂なす、薩摩白ﾅｽ（青なす）、佐土原なす、鹿ヶ谷かぼちゃ、芳香青皮甘栗南瓜、神楽なんばん、島おくら、ひろっこ、ポップコーン、金糸瓜（そうめん瓜）、ひもとうがらし、河内一寸そらまめ、くらかけ枝豆、三尺ささげいんげん、シカクマメ、食用菊、陣田みょうが、みょうがたけ、まこもだけ、晩白柚、ドラゴンフルーツ
